超市述职报告
在经济发展迅速的今天,越来越多的事务都会使用到报告,报告具有成文事后性的特点。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编收集整理的超市述职报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
超市述职报告1
各位领导:
我的xx超市的经理,到XX超市来已经X年的时间了,几年来,我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,学习新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去。在X店开业前夕,我任劳任怨,始终工作在第一线,经常和员工奋战到深夜,直至开店。至此,我开始了开创xx市场的征程。年初xx路北店的销售额每天仅十余万元,经过半年的努力,市场终于打开,家乐在xx的知名度提高,销售额提高了,顾客满意了,员工的脸充满了喜悦,这一年我被评为“xxx先进员工”。
由于是刚来X市工作,没有人缘关系,一年来,我利用一切人际关系,克服地域差别,了解xx市场及各项政策规定,与合作方紧密配合,同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓xx市场,我每天与员工一起工作,并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前,xx有超市xx多家左右,竞争对手们把店开在了家乐店的周边,面对这种环境,使xxxx年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。为此,我对员工们提出xx年的工作中心是“以服务促销售,以管理降成本”。一年来的服务规范的培训、管理者的培训,大家都不会忘记这个工作中心,这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好,就会吸引顾客,就能摆脱困境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标,销售额超计划完成。比xx年增长了85%,连续三年完成了集团下达的任务。
面对闪光的成绩,我并不满足。我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因xx路北店为外埠店,供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。年初,公司在xx成立商品组,由我担任组长,为了使店在xx稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的谈判原则,使商品组在完善xx市场的`同时,进一步形成了×××连锁的优势。汰换了不适合xx市场的商品,并发展了部分本地特色商品,从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。年中,在我的带领下,xx××在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖场。商品品种比99年增加了近一倍。品种的丰满带来了客流,管理的加强降低了成本,服务水平的提高赢得了顾客。××年度市消协、工商、报社在民意测验中,xx路北店被评为“xx市民最满意超市”。
在担任xx路北店店长及xx地区主管期间,面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想办法,大胆放权,竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广大员工的工作积极性、创造力。我认为“员工是企业最大的资本,只有为他们提供机遇,才能充分发挥他们的才智,才能增强员工的凝聚力,企业才能长存”。在我的领导下,xx路北店逐步形成了各司其职,各负其责,严谨高效的工作格局。
当然,在工作中还有一些不足之处。1、2、3
今后,我将从以下三个方面下功夫,认真做好本职工作。 1、2、3
超市述职报告2
迄今在奥奇丽已工作五月有余,奥奇丽让我从一个青涩学生成长为敢作为、负责任的社会人,首先我要感谢奥奇丽的各位领导和同事对我的引导和支持。
从三月到目前为止,我的工作内容主要以各类超市的维护为主,具体有:陈列调整、物料放置(爆炸贴、眉贴等)、补货下单、促销活动等等细微但很基本的工作;还跟随经销商的业务签订了一些活动协议;近期在跟进卖场的中秋博饼活动。
我认为厦门市场的潜力是很大的,截止到20xx年,厦门的总人口数为308万,人均GDP过1万美元。据我所了解,诸如高露洁、黑人品牌,一B、C类店月销售额可达1万至2万多,而KA类店普遍高于2万,并且是在没有请长促的情况下。如果我们B、C类店月销售达到5千而KA类到1万,那总体成绩也是相当骄人的。那这样的目标怎么达成?从我目前的认知来讲,除了公司的作为,最重要的是经销商,一个态度积极实力雄厚的经销商让事情事半功倍,相反不仅达不到目标还降低了在本地区的品牌效应。但以我们公司目前在厦门地区的情况来讲,与这样一个经销商合作还是有困难的,这就需要我们去培育一个好的合作伙伴。我认为第一条就是,必须保障经销商的利益。只有经销商的利益能够被保障,他才会全心全意投入去做我们的产品。这需要公司和经销商慢慢建立信任感,形成良性循环(互利互信)。
厦门这边,我感觉主要存在的题,还有很多超市的品相不全,集中在低端,而且低端产品的包装不够“时尚”,已经不能满足现代人的要求。品相不全的话,最直接的题就是陈列面不够大,给顾客以一种小气的感觉而不愿购买;再有就是品相不全的话,一些顾客的购买需求无法满足,比如顾客要买美白的牙膏,而你没有,很容易就会流失顾客。现代人们生活水平不断提高,物质需求自然上涨,产品集中在低端区的话,给顾客我们产品就是低端产品的印象,又不利于新品的推广。云南白药给我们很好的典,就是国产牙膏做高端的话,可以做得很好。那云南白药可以借鉴的地方是什么呢?除了“云南白药”这块招牌,就是长时间持续不断的'投入人力物力,让我们的品牌效应出来,品牌效应是制胜一切的法宝。
还有要讲的是新本草系列在这边的推广情况。新本草,不论从口感、包装、效用来说都是不错的,关键是填补了我们产品价位在10元到20元之间的这个空白。那就我目前看到的销售额来看,情况还是一般的,优于传统中药、特效一百二、叶绿素之类的老品,虽然不要求达到特效一
百八那种量,但如果比得上怕口臭,也是极不错了。这个系列,在价位来讲,是属于中等偏上,大部分消费者都能接受,那如何让消费者在没有广告的情况下去购买呢?我所知的办法,在上市半年后,无非是透过公司政策,来做特价、买赠,多做促销活动,让当地消费者知道。但促销活动,我个人认为,特价一定不能过低,与原价相去甚远,砸了自己品牌给顾客不信任感。
做买赠的话,个人认为刚好把要上市的牙刷导入。包装一定要好,不能裸露在外,可以当做是原生尚品的赠品,特意要让导购讲明是快上市的产品。另外牙刷上市时,能不能做广告?能不能作为诸如一些小型活动的奖品,超市活动的赠品?再有我想牙刷上市时,是否能买堆头促销呢?具体在做活动时,促销人员突出牙刷的具体功用和对比优点。
以上是我的述职报告。我知道这些都是理想中的做法,有些片面,要实现必然困难重重,但就像解绳结一样,只要找对方向,慢慢地解,我们就能一点一点地解决,让奥奇丽逐渐壮大,让田七让奥奇丽成为民族品牌脊梁!
超市述职报告3
尊敬的各位领导:
大家好,我叫弓巧兰,是大川店调味组的实习领班,于4月28日加入我们家园超市。在过去的三个多月,我经历了许多,学习了许多,以极大的热情投入到大川店建设中,终于,我欣喜的看到自己的汗水浇灌出了鲜艳的花朵:调味组销量蒸蒸日上,团队人员勤恳团结。以下是我这段时间的工作心得与体会,请多多指教。
在公司召聘大川店领班时,我积极报名参与,不仅因为这对于我是一次极好的自身提升机会,还因为我看到了我们家园超市广阔的市场前景。沐浴在公司团队的专业培训下,我迅速成长,顺利通过公司考核,成为了一名实习领班。
4月到5月的实习,每一天对于我来说都是一个新的阶梯,每一天我都能登上一个更高的平台。如果说金牛店与滨河店就是一片智慧经验的汪洋,那么我是一块海绵,每天不知疲倦的汲取知识的营养,“商品怎样陈列?接货有哪些要素?领班的岗位职责及工作流程有哪些?......” 这些专业知识渐渐深入我的脑海,我还不断向前辈们虚心请教人员与商店管理经验,自身有了突飞猛进的进步。
5月20日我迎来了自己的小团队,也迎来了一个新的挑战,因为团队配合的好不好,关系着销量的提高。在军训和开业前的准备期间我们共同度过了一段最艰苦的日子,我在战胜自己的同时不断给予我的组员鼓励,帮他们坚持了下来,我们也经过一段时间的相处,建立了良好的关系。
开业在陈列商品时,望着空空的货架,我的脑子一片空白,尽管我已经在理论和实体店里学习了陈列的基本原则,但因为没有亲手操作过,还是有些底虚。最后在不断地尝试下和组员的共同努力下,我们终于摆出了初步满意的.雏形。直到现在,我还在不停修改摆放方式,坚信”没有最好,只有更好”,我希望自己的陈列方式能最大限度吸引顾客的眼球,获得更高的销售额。 随着开业的一声炮响,我正式进入了领班的角色。看着自己的货物被蜂拥而至的顾客买走,我即欣喜又担心,欣喜着会有很好的营业额,担心着是否会断货,我不断地与采购沟通联系,在采购的帮助下,没有出现畅销品缺断货的情况。
以上是我的开业期间的回顾和感受,下面是我两个月来工作实践中的经验和体会。
最大的收货就是学会了如何订货,起初不知道何时补货,补多少数量,库存多少合适,现在已经不存在这些困惑了,我已经能把控好商品的最小库存及最大库存,季节性商品和促销品要有合理的囤货,做到不断货,不缺货。
掌握商品如何正确陈列也是至关重要的。根据商品最基本的陈列原则:显而易见,易拿易放,整齐丰满,先进先出,商品关联纵向陈列,我和组员在摆放商品时体现出了形象商品,销量商品,及效益商品优先化,并且颇具用心地陈列,以营造出一种温馨明快的气氛,使商品传达出一种无形的语言,激发了顾客的购买欲。 接下来说说人员管理方面,我遵循“以身作则,一视同仁”的原则,我的宗旨是“和谐而有序”。微笑着开始每一天,微笑着面对每一个人。下面是细则:
1. 知人善任,使员工能在自己的工作岗位上发挥最大的潜力。
2、先管自己,再管别人,不断的反省自己,高标准的要求自己,才能树立起被别人尊重的自我形象,并以其征服手下的所有员工,使他们产生尊敬,信赖,服从的信念,从而推动工作的开展
3.尊重人是管人的基础,不要对员工颐指气使,礼貌用语多多益善,勇于面对员工的建议,对待员工要一视同仁.
4.让制度去说话 衷心感谢各位领导对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,勤奋工作,顽强拼搏,为家园超市发展做出应有的贡献!
我的述职完毕,谢谢大家。
超市述职报告4
尊敬的公司领导、同志们:
你们好!
本人现将20xx年度工作历程做个简单的汇报,并对20xx年工作作以简单规划,希望通过这次总结对全年工作作以回顾,并总结汲取经验,为今后更好的履行好自身职责奠基铺路。
时光匆匆而过,蓦然回首,超市在稳步发展,个人也在逐步成长。曾有过恍惚,也有过迷失,甚至堕落,可是每次都能从其中挣脱出来,只因为心中那不灭的信念:宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。为此,我不断从自身的知识储备和处事方法出发,以超市给予我的任务和职位职责为实践点,虚心学习,努力实践,力争自己能通过实际行动为超市的发展壮大增砖添瓦。
通过一年的实践,自身综合素质和能力都得到了很大提升,具体如下:
首先,对超市行业有了更全面的认识。刚从学校大门走出的我,零售知识,业态分布方面的知识几乎为零。机遇让我走进忠恒,给了我人生的起步的基石。在这里,我学习了零售业态的分布(大型超市,百货店,会员店,购物广场等);学会了超市的基本知识,比如商品陈列的一些基本原则,商品的基本单品分类,盘点的流程及过程控制。并从超市商品力、团队执行力、营销技巧三个方面展开了全面的学习。
其次,是为人处世能力的提高。在工作中我学会了很多为人处事的方式方法,处理上下级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂,而社会和学校又有很多地方不一样,所接触的群体各异,说话、做事都不能像在学校一样。起初和供应商交谈,和员工交流都大大咧咧,不注意表达方式方法,造成了一些不必要的麻烦。而现在通过一年的磨练,为人处世方面我特别重视方式方法,而且得到了较好的'效果。
第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之间,主要担任了生鲜部主管职务,也短期担任百货部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及员工管理两个方面。刚做主管的时候,专业技能不够,管理能力不行,遇到过很多的问题,不知道怎么去管部内员工,和他们过于亲近,结果对管理带来不便,使整个区域松散。后来及时调整,上班时严肃认真,下班时朋友对待,不仅使部内纪律严正,而且跟员工们关系亲密,使整个部门关系融洽。所谓吃一堑长一智,在工作的平台上不断的磨练下,自身的管理能力也不断的提升。
第四,服务意识有了更全面的认识。零售业就是服务业,我们的主旨就是服务顾客,力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是创造一连串的顾客,形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角,我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。也许是地方原因,直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育一方人。因此,在接下来的工作中我将更加重视服务,把忠恒超市的脸面赢回来,为公司增光添彩。值得一提的是卖场的音乐不仅带动了卖场的气氛而且引导顾客心情刺激冲动性消费,为消费者购物提供愉悦的环境同时增加销量,是卖场不可缺少的元素。再者客服台不仅是超市的门面而且是做好售后服务的主要硬件设施,是不可缺少的,希望领导能予以重视,提供卖场音乐,重建客服台,增强服务意识,加大非价格竞争优势。
除力以上几点之外,同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够,员工管理方面过于柔和,卖场布局控制不够精细不够及时,领导决策的执行不够及时,区域内各类商品分类不够明确。因此针对以上,对20xx年工作作以简单规划。
首先,鉴于生鲜部在超市中的特殊地位,顾客对部内商品价格敏感,计划3月份和供应商协调沟通,以市场为导向,全面降低区域内商品价格,增大区域价格优势,使区域做到真正的物美价廉,为稳定超市客源提供保障。
其次,我深刻认识到商品明确分类的重要性。不仅方便顾客寻找所需商品,为顾客提供不同层次的消费需求,而且方便管理,品类缺失一目了然,方便工作人员根据销售情况及时做出调整,为顾客购买提供丰富的货源。因此计划签订合同之际和各供应商沟通,按类供货,不得串货,同时计划4月份进行商品细分,针对不同目标客户群体打造各类专区,如散称休闲区建立老北京特产区、儿童休闲区、无糖休闲区等。
最后,在价格控制和品类细分的基础之下,购物环境的打造将成为提高商品附加值的首要因素。计划5.6月份同供应商沟通将区域内专区进行简单装饰跟特陈,打造优美的购物环境,力争达到让周边居民不买都来转一转的效果。
同时,对于日常管理工作,包括纪律,卫生,食品安全等基础工作继续加大管理力度,同时完善部内奖惩制度,同所有员工一起努力,打造优秀团队,力争将我们超市打造成为周边小区的生鲜基地,为超市做大做强做出应有的贡献!
我的述职完毕,谢谢大家。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
超市述职报告5
尊敬的公司领导,同志:
你们!我现在将对20xx年工作流程的简单报告,以及20xx年工作的一个简单计划,希望通过这份总结年度工作的审查和总结的经验教训为未来更好地履行自己的职责基础。
时间仓促,突然回头,超市在个人的稳定发展中逐渐成长。已经有恍惚,已经失去了,甚至跌倒,但每次从中脱离,只是因为那不朽的信念的心:宝剑峰锐化,梅花从苦寒。为此,我继续从自己的知识储备和方法出发到超市给我的任务和工作职责的实践点,谦卑学习,努力实践,并努力通过发展自己的行动超市为增加砖。
通过一年的实践,他们的整体素质和能力得到了很大的提高,如下:
首先,超市行业有了更全面的了解。刚从学校门口出来的我的零售知识,知识的分布几乎为零。机会让我进入忠诚,给了我生命的开始的基石。这里我学习 学习零售格式的分销(大型超市,百货公司,分支机构,商场等);学会了超市的基本知识,如商品展示了一些商品基本原理的基本原则,产品分类,库存过程和过程控制。并从超市商品部队,团队执行,营销技巧三个方面进行了全面的研究。
第二,它是提高人的能力的能力。在工作中,我学到了很多做事的方式,处理上下伙伴之间的关系的能力。毕竟,刚离开学校我什么都不明白,社区和学校有很多地方不一样,联系组别不同,说,做同样的事情在学校。最初与供应商谈话,员工交流是Taidalielie,不注意的方式表达,导致一些不必要的麻烦。而现在通过一年的脾气,人们特别注意做事的方式,并获得更好的效果。
三,管理能力提高。在超市工作一年,主要担任负责职务的清洁负责人,也短期作为百货公司的主管,管理能力大大提高。主要包括商品管理和人员管理两个方面。只有当主管,专业技能还不够,管理才可以 强制不,遇到很多问题,不知道如何管理员工,他们太接近管理的结果不便,使整个区域松动。后来,及时调整,认真工作上班,朋友下班,不仅在内部纪律,而且与员工的密切关系,使整个部门和谐。所谓吃了一个长的智慧,在平台的工作中继续磨练,管理自己的能力不断提高。
第四,服务意识有了更全面的.理解。零售业是服务业,我们的主要目的是为客户服务,努力让每一个客户购物愉快。我们的目标是创造一系列的客户,形成一个稳定的市场。所以当我们站在商店的角落,我们的言行将直接影响企业集团的形象。可能是一个地方的原因,我们的工作人员的直接结果是极其缺乏服务意识。所谓的一面的土壤和水。因此,在接下来的工作中我会更加注重服务,忠诚的超市面对赢回,给公司增添光彩。值得一提的是,商店的音乐不仅带动了商店的氛围,引导顾客刺激刺激消费的冲动,为消费者提供一个舒适的环境,同时增加销售,商店是不可或缺的 元素。此外,客户服务台不仅是超市的外观,也是售后服务的主要硬件设施。它是不可或缺的,希望领导能够注意,提供商店音乐,重建客户服务站,提高服务意识,增加非价格竞争优势。
除了以上几点,还发现了一些自己的缺陷。主要在专业知识不够,员工管理太软,店铺布局控制不够足够精细的时间,执行领导决策不及时,各类商品的地区不够清晰。所以对于上面的,20xx年工作一个简单的计划。
首先,鉴于新鲜在超市的特殊地位,客户对部门货物的价格敏感,计划在3月与供应商沟通,以市场为导向,全面降低区域商品价格,提高区域价格优势,以真正廉价,为超市客户的稳定提供保证。
第二,我深深知道清楚分类货物的重要性。不仅方便客户找到必要的货物,为客户提供不同水平的消费需求,而且易于管理,缺乏类别一目了然,方便员工根据销售情况及时调整客户提供丰富的供应 因此计划签订合同和供应商与每个供应商沟通,根据供应类型,不是川办,同时计划在4月份进行货物分类,为不同的目标群体建立各种类型区域,如分散休闲区,建立老北京特色区,儿童休闲区,无糖休闲区。
最后,在价格控制和类别细分的基础上,购物环境将是提高商品附加值的主要因素。计划xx个月与供应商沟通的地区将是一个简单的装饰与陈特,创造一个美丽的购物环境,并努力实现周边居民不必买一个轮流的效果。
同时,对于日常管理,包括纪律,健康,食品安全等基础工作,继续加大管理力度,同时完善内部奖惩制度,与全体员工携手打造良好团队,努力建立我们的超市进入周边地区的新鲜基地为超市做大做强做贡献!
我已经完成了我的工作,谢谢大家。
超市述职报告6
在大家的共同努力下,各方面终于逐步完善,逐步步入正轨,虽然出现了很多问题,而且导致了亏损,如腊鸭腿的卖场售卖xx天以上就会发霉,开始不知道怎么处理,只能送给熟食部,导致五谷报损,腊鸭腿的单品毛利是负数的,影响了腊味的总体利润,但这一切的摸索过程都是值得了,因为我们现在知道了腊鸭腿储存
应该在冰库才行,甚至冷库都会发霉,卖场销售时应该大号真空包装才能长期销售。这几个月,每个人都见证了xx店的艰辛成长过程,从xx月刚开店的知名度低,很多xx人都不知道他们额身边多了一家昌大昌超市,依然奔波于昏暗的菜市场上,我们的销售额一直不能高攀;到xx月份西江大道拦路修建,使我们好不容易提高的知名度效果不如人意,再次的'受挫不能使我们屈服,我们依然斗志昂扬;再到xx月份应季商品已上架天气却迟迟不转凉,冬季商品已经占了很大的地方,但因为天气问题间接使得商品的有效陈列面缩小了许多,我们的销售额还是在谷底。不过这些使暂时性的,塞翁失马焉知非福,这段时间正是上苍给我们的缓冲时间,给我们充裕使时间准备好,让我们半年后不出任何意外的攀登一个沃尔玛、大润发无法企及的高峰。
在实际操作中,我认为五谷组应该多注意货品的生产日期和有效期限 ,特别是称重的五谷杂粮,其保质期一定要调好,不能出现今天打称明天过期这种错误。
超市述职报告7
一、xx年年度营运绩效分析:
xx年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到xx年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近2万元。但是,在门店员工的共同努力下,从xx年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自xx年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。
二、企业发展方面
xx年年度原计划开发便利店10家,标超2-3家。
在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。
在xx年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于xx年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在xx年3月或者4月开业。
虽然xx年年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。
在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信xx年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。
三、加强了对营运企划的管理
xx年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。
xx年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(xx年销售xx万,较xx年xx万的销售提升了42%)。
在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较xx年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。
xx年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在xx年的工作计划中,提出改善意见。
四、采购部
采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:
xx年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。
采购部在与供应商的合作与沟通过程中,掌握了一定的水准,但有些时候展现灵活度不够,缺乏大企业的气度,相信慢慢也会得到提高。
xx年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。
五、行政监察管理部门
xx年六月份,自行政部经营xx过来之后,行政工作才开始步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。
但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在xx年度,对公司行政工作还是会进一步加强。
六、财务部
财务控制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。
财务部的'服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括全局观念等。
七、各个门店工作总结
1、学子家园
在学子家园经营策略上,因为xx年的定位较高,使得学学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种情况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费用上面,采购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升很多。
xx年度,在董事会建议下,公司对大学城的会员发展进行了一定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从xx年的30%提高到xx年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由xx年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减,所以xx年会员积分支出反而比xx年降低了很多。(xx年会员积分奖励是4%左右的商品,xx年调整到1%,同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西)
超市述职报告8
这学期超市在大家的共同努力下,各方面终于逐步完善,逐步步入正轨,虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严,而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的,虽然在这一路来不断有人退出,当然也有人加入,这一切的摸索过程都是值得了。这学期,每个人都见证了眀校网超市的艰辛成长过程,从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200左右,6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。这都是值得欣慰的方面。同时,大家的工作默契度也增加了不少。这些对眀校网超市以后的发展都是一些有利的基础。
废话就不多说了哈,现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结:
1.进货方面:应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽,让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏,最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期,在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的,但他们还是用其他货品填补,导致我们的货品管理和售卖出现一些问题,经过一些交涉和处理后,这方面问题慢慢得到改善。
2.招送货员方面:早期还没安置超市副主管一职时,送货员招聘是我负责的。由于我的失误,起初招到一些不合格的送货员,给眀校网带来了一些负面影响。从这件事里,我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员,是否会适应我们眀校网发展的需求。
3.上下级工作协调方面:酸奶促销的时候,由于自己对上下级的工作没协调到位,导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后,类似问题基本是杜绝了的。
4.工作职责方面:有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围,可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上,注意到这个问题了的,已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清,因为一个团队的事,有时该做的还是要做,该统筹考虑的还是会统筹考虑的.。
5.超市亏损方面:这学期开学初期,在力天那边由于门下漏缝太大的原因,使得附近的猫时不时来袭击超市,前后造成近40元的损失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的亏损;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也来作恶,6月28日,发现被老鼠偷走的18支38g的火腿肠,亏损7.2元;随后7月4号又被老鼠遭殃,主要是肠类,亏损17.1元。
尊敬的领导:你们好!
从我到北京华联工作以来,北京华联培养了我。我和北京华联在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀,使我今天能够进入北京华联这个重要的工作岗位,在收货部工作的这段时间,我感受很多;收获也很多。逐渐成长起来,使我深刻的体会到收货部是我超市的
超市述职报告9
尊敬的领导:
你们好!
从我到北京华联工作以来,北京华联培养了我。我和北京华联在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀,使我今天能够进入北京华联这个重要的工作岗位,在收货部工作的这段时间,我感受很多;收获也很多。逐渐成长起来,使我深刻的体会到收货部是我超市的第一关,把好第一关是我的责任。提高服务质量善带供应商,建立起与供应商之间的良好合作关系,实现双赢才能得以生存。 20xx年已经过去,我们收货部较好的完成了公司下达的`各项任务,09年经历了元旦、国庆,中秋,十一年店庆的旺季销售和四次大盘点收货部在领导的帮助和各部门的配合下工作进展顺利,团结一致,上下齐心,较为圆满地完成了工作,下面就是09年度工作如下。
09年期间营运数据生鲜收货金额38084382。8(元)食品收货金额70411502。2(元)百货收货金额17320132。9(元)合计12581666018(元):生鲜退货金额543162。6(元)食品退货金额494110。53(元) 百货退货金额211712(元) 合计1538865935(元):我部门现有人员16人,人力较为紧张,通过每天部门例会和日常要求对员工进行流程及制度方面的培训让新老员工熟悉自己的本职工作,员工状态工作作风明显提高。
1、 收货部在09年进入六月份,市政开始对桃园路进行大修,严重影响供应商的送货,对此,门店积极与相关单位沟通,送货车辆夜间由水科所进入超市,白天送货车辆不能进入超市的,组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取,合理安排班次进行夜间收货,每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导,将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作,保证了,国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且配合楼面各部门做好支援工作。
2、 工作中要求员工严格按流程执行,加强其责任心,一定要保证所收商品的质量与数量,不符收货标准的一律拒收。由于一开始对扫码不够重视,导致部分商品在结款时扫不出码,影响销售,现在有了手持终端后,收货品项整体速度平均提高了40%。减免投单的商品扫码环节,待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一,减免了二次录入收货环节。收货的准确度提高,改变了以往持单对照收货方式,实现真正意义的盲收。条码扫描判断商品,避免串号,超订单送货,规范了收货行为。杜绝商品无法通过收银pos现象。收货自动记录,避免人为确认与录入失误造成的数据错误。人力成本相对节省,现在要求员工商品要按类码放和商品必须左右码放的原则。坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度,与楼面共同维护好库存商品。对收货过程随时监督,检查有无违反流程现象,对现场中出现的问题及时解决。在交接班例会中对工作中出现的问题多次讲解避免再犯,不使不合格商品流入卖场。
现在收货部库房面积是1420平方米。大库面积约800平方米、外库面积约340平方米、小库面积约289平方米。大库外,和小库的地面不平。在经理的带领下,库房大为改观,对商品按区域存放、标识张贴齐全、每个区域划分了责任人,由其负责该区域的维护库房工作是持久性的,维护是以后的工作重点要求员工坚持按照高标准去工作。09年后期较好的完成收货及囤货工作。在国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作,保证了国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且配合楼面各部门做好支援工作。
提高了卫生要求和库存管理,做到通道畅通干净卫生。对库区进行分区管理,提高使用效率,符合了消防要求。
超市述职报告10
尊敬的各位领导:
好!经过两个月的培训及实习,我作为储备管理学员对零售业工作有了基本的熟悉和操作,现将这段时间所获汇报如下,请评议:
首先,专业技能和工作质量。这是最基本也最重要的环节,我认为我已掌握基本的业务知识,能够熟练操作办公、ERP、预算系统,熟练使用部门设施和工具。在最初两个星期的理论知识培训中,我们系统而全面的学习了有关零售业及佳惠集团的营运理念,更多的是如何作好超市工作,之后我们进入了下门店实习的阶段。根据分配,我到清洁用品部实习。每天主要针对商品展开陈列、订货、补货、收货、以及退货等工作,跟踪查看商品的销售情况,在促销期做好商品调价和陈列工作。清洁用品部的订货主要分配送,直供和自采,一般由理货员对商品报缺货。在收货时需本部门理货员与供应商共同核对商品数量,同时我们要检查商品的条码,包装,生产日期,原则上超过三分之一保质期的商品不予接受,之后在防损员的审核下,由三方确认无误签字后方可报信息部入库。
商品在销售过程中要每天跟踪查看,如有畅销品出现缺货时要及时用标签提醒顾客,并作好补货;如发现包装破损的要马上撤下排面,保管好,以做退货;如有商品临近保质期或已经过期,要马上进行整理退货。一般情况下,退货可由理货员和课长决定,填写退货单,形式分为直退和配退:直退即部门通知供应商直接来提取,单据必须有财务室的签字;配退即部门主管发邮件给总部,得到审核同意后方可退货。最后当供应商来提取退货时,与防损员和部门理货员共同核对单据,无误签字,方可退出卖场。每个超市在每个月都会开展促销活动,主要由企划部策划,根据季节和节日等差异选择敏感商品或按供应商要求指定出促销海报。各部门主管首先对海报样本进行校对核实商品形象,价格与实际是否相符。在促销期前两天组织促销员按不同路线发放D彩报,确保宣传有力度;促销前一天,将商品陈列到位,一般是做堆头或陈列端架,堆头要成正方体,端架品项不超过两种;重要的是设置o。还有就是对促销商品及时调价,当原进价与现进价不一致时,要注明库存调整,特殊商品注明实销补差,通过课长,处长签字交信息部调价。
以上工作是围绕商品展开的`各项流程,这些决定着销售业绩,虽然有些程序是比较简单而又经常操作的,但不能忽视每个细节,佳惠的理念之一就是细节决定成败。
其次,主动性和跟进能力。应该说实践过程是艰辛又充满乐趣的。开始的几天到门店上班真的不习惯,总是因为惰性来不及吃早餐就已经开早会了,但我总是劲头十足得接第一批顾客的到来,忙着帮理货员整理商品,扫特价,打扫卫生等。这样几天下来,我逐渐适应了超市工作。我始终告诫自己不管做什么样的事情,我都应保持满分的热情,对工作负责,对员工负责,对顾客负责。作为部门主管,要清楚当月的销售预算,并落实销售,提高商品的毛利率;要熟悉本部门销售额和销量前30名的商品;熟悉主要供应商。同时应充分利用促销员资源,带动他们分工合作。
第三,判断和决策能力。在销售过程中,商品价格是一个重要因素,怎么定价和调价对我来说还不是很熟练,对商品价格不够敏感,我会在今后的工作中不断改进,积累经验。
第四,服务意识。零售业就是服务业,我们的宗旨就是服务别人,力争让每一个顾客开心购物。
我们的目标是创造一连串的顾客,形成稳定且有力的的市场。所以当你站在卖场里时,你的言行举止代表的是集团的形象,也影响着集团的利益。这一点要在细节中体现并坚持,比如增强促销员的工作热情和服务意识,减少在工作时间内扎堆闲谈;将商品做美观的
陈列,并保持干净整齐;认真为顾客介绍商品,激起其购买欲;在看到顾客手拿商品时要主动递上购物篮等。当顾客与我们发生纠纷时,我们要分清责任,尽快解决,尽量满足顾客的合理要求,使其满意。
第五,团队合作精神。
一个企业的成就是团体共同努力的结果,不可能一个人完成。在实践期间,我团结部门员工,互帮互助,配合课长处理工作中的题,使商品运营通畅。当察觉员工不良情绪及对工作抱怨时我会细心引导,增强他们的工作热情度。当员工之间出现小摩擦时,我会主动调解,站在企业整体利益的制高点让员工齐心为工作,努力为顾客。
第六,学习能力和创新能力。
实习期间,我不断挑战自己,接触到许多新的专业知识,虽然理解能力有限,但我从不畏惧,坚持向上级学习,并善于总结和创新。通过观察反思,我认为做好零售业的重点包括:1,完善的企业管理体系。首先建立一个系统的服务台,包含开发票,广播中心,顾客投诉中心,商品退换这样一个多功能的枢纽之地。2,规卖场聚格标签与海报。标准的标签除要表明商品价格,商品名称,规格,产地外,还要注重标签的颜色,或用字母代替,以区别不同销售状态。这一点我们还需改进。3,办公室管理。各门店办公室要统一布置,室内要整洁;比如在墙上挂钉,件资料要分类明确,方便查找,使用。4,低价格策略。这似乎是零售商的竞争核心,也是未来零售业的主线,应该形成效率和成本意识,所以要把它贯彻到经营活动的每个细节中去。例如沃尔玛,他们的成本意识几乎每个员工都具备。5,降低缺货率。有调查显示中国零售业的缺货率为10%,每年畅销品未能及时补充上架销售的损失高达830亿人民币。分析商品缺货的瓶颈有5个方面:一是商品品种过多,货架排位太少,造成陈列不足;二是门店后仓太小,影响周转;三是缺货缺乏补货支持信息系统,导致漏订,晚订和非最优批量订货;四是零售商与供应商缺乏诚信与沟通;五是供售双方的物流配送质量不能保障。
以上是本人在实践期结束后的总结和对自身能力全面的认识与分析。由于时间有限,经验欠缺,有不到之处望指正。
超市述职报告11
眶张繁忙的半年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在xxxx超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这半年是充实的,我的成长来自xxxx超市这个大家庭,为xxxx超市后半年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
现将自己20xx年1月-7月初的工作总结如下:
一、xxxx超市工作阶段
去年九月份因工作的需要,我被调到超市任店面主管。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。
虽然自开业就加入了xxxx超市这个大家庭,对xxxx超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向专业人士请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通。在短时间内,负起了超市主管的职责。与分管经理一起对超市人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作了调整,经过超市员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。后来我们又一起努力,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触,在严格要求的基础之上,给员工更多的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,超市的进步得到了公司的认可。
超市主管负责协调各项工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的超市主管。
二、人员管理培训工作
作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理方面下了很大功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。
首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的`想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。
但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。
对员工培训也是一名主管的重要工作,xxxx超市通过一次次对员工的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。
三、专业知识的学习与市场把控能力的提高
超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。
四、不足方面与下年工作思路
俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间很短,具体开始超市的工作才近一年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。
面对后半年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。
总之,在以后的日子中我更加努力的投入到为之奋斗的xxxx超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。
超市述职报告12
尊敬的各位领导:
您们好!
我是XX。xxxx年进入超市行业,在xx是位XXX员工,年年的超市浸润,见证了企业的兴旺成败。领略了竞争的方方面面,学会了超市的陈列布局,理解了同事的工作追求。超市是终端服务,要将商品满意送到消费者手中,在这过程中,我有很多感悟,服务的重要性。
一、要让顾客有一个好的“感觉”
1、顾客选商品,很多时间就是选人(因为该商品在其它地方也能买到)首先要将“自己”推销出去。产品与顾客之间的桥梁就是销售员本身,如果顾客不接受你,还会需要商品吗?首先要让自己看起来像一个好产品,有形象、气质。
2、价值的认同:让顾客相信你,对产品价值的认同,弄清顾客观念,要么配合,要么改变他们的观念,协助顾客买最适合他们的产品。
3、在销售过程中,要让顾客有一个好的“感觉”,要注意企业、产品、人、环境、语言、语调、肢体动作等其它因素。
4、在销售过程中,让顾客感受到“好处”,给顾客带来快乐与利益,避免不必要的麻烦与痛苦。
二、陈列的重要性:任何产品,要将它放置在合适的位置,给予它应有身份和待遇,将它的功能好处尽可能展现给顾客。
1、卖场的环境与季节,温度的协调;
2、商品与季节的适应(适当提前);
3、商品的关联性(相互促进、相互生存、相互敌对);
4、同类商品的错位性(价格、口味、品牌);
5、商品的功动感陈列与整齐划一性;
6、色彩搭配与错位;
三、动线布局:好的卖场,既能留客,又方便送客。
1、商品眼性,能让顾客快速发现商品。
2、商品丰富可选,选要求有一定的'品牌知名度与品牌拉动力。
3、根据季节的变化与消费习惯的改变而迅速调整商品的陈列位置。
4、购物的方便性,选购区能留住顾客,通道的设计不能让顾客赶着顾客走。
以上分析,是我八年来对超市文化的一点感悟,我没有同供应商谈判的技巧与能力。但长期的超市生活,让我懂得怎样同顾客打交道,怎样陈列好商品,这次企业海选——卖场销售主管,我想是我成长,成材、成功、付出的好机会。机会总是给予那些有准备的人。愿我能同企业共同成长。
此致
敬礼
自荐人:
年月日
超市述职报告13
大家好!我是。近年来,公司上下在“自信自律,务实创新”企业精神的指引下,始终坚持以“零售为主,多元发展”的创新思路,不断拓展新的经营领域。公司业务涉及大型商场、连锁超市、住宿、休闲娱乐、房地产开发等多种经营领域。20xx年筹建了人民商场连锁超市,经过多年的不断发展,目前已拥有大卖场、社区超市、综合购物广场等多种经营业态,在及周边发展了5家大中型连锁超市,8家社区便利店。
今年,超市公司紧紧围绕“提质增效 全面提升”这一年主题,在公司董事会的正确领导下,坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的原则,严格执行物价政策和国家规定的定价原则,明码标价,质价相符,诚信经营,无虚假宣传演示,虚假让利、虚假优惠等欺诈行为,不搞价外不合理收费。在采购、收货、存储、销售过程中对商品的质量层层把关,认真检验,绝不以次充好,掺杂使假,缺斤少两,保证消费者购物无风险,让消费者在人民超市买着放心、用着称心。
酒是特殊商品,直接关系人的身体健康和生命安全。加强酒类流通管理,既是保障广大消费者权益的必然选择,也是建立和谐文明社会关系的客观需要,更是促进酒类产业健康发展的.重要手段。根据《酒类流通管理办法》要求,我超市严把酒类准入关。始终坚持“门打开、关把严”,凡是进入超市的酒类酒品,严格审查其生产厂家的相关资料,证件齐全的备案后,方可进入我超市销售。人民超市内现经营的红酒有御马酒庄、西夏王、类人首、白洋河、宁夏红、冰美人七大类,经营的白酒有洋河蓝色经典系列、五粮醇系列、泸州老窖系列、五粮液系列、口子窖系列、赖茅系列、郎酒系列、红星二锅头系列、老银川系列、金盆地系列、劲酒系列、黄金酒系列十二类在进场时都一一进行了严格审查。在酒类商品交易过程中保证质量安全,保证酒类商品交易信息的真实性、完整性和可追溯性,建立健全酒类商品信息档案。加大学习力度,组织职工学习《酒类流通管理办法》和《酒类商品零售经营管理规范》等相关资料,定期交流探讨,提高职工对酒类专业知识业务水平。
针对市场上的“烟、酒”假冒伪劣行为,我们将全力配合工商部门进行抽查整顿。今后,我们会继续秉承低价、质量保证、优质服务这三大理念,充分发挥大型商业企业的示范带头作用,为全区广大人民群众营造一个安全、放心、实惠的食品消费环境,为顾客提供更多的选择,更低的价格,更频繁的促销,更好的服务,让更多的顾客走进人民商场连锁超市,给当地居民和周边农民购物消费提供便利。
超市述职报告14
超市生鲜区主管每日例行工作及工作要求
(一 ) 每日例行工作
1、阅读工作交接本,明确今日应完成或跟踪的工作。
2、巡视卖场,检查标价牌、箭头、价格、DM 商品、促销商品及海报是否正确无误。
3、督导并协助员工清洁货架及补货。
(1)清洁货架及拉排面。
(2)检查商品的品质是否完整无损。
(3)补货及陈列。
(4)善后清理。
4、阅读昨日的报表
(1)了解昨日部门的营业额,例如生鲜报表业绩分析。
(2)了解本部门昨日收货情形,如有应到未到者,应主动联络供应商,查明原因。
(3)了解各商品的收货、转货及期末销售库存情形。
(4)续订货——各类报表。
5、协助采购部门联络供应商,对三日内应进货商品进行再确认。
6、依公司规定程序办理退货及清仓商品。
7、维护卖场及内部包装工作场、处理场、现流柜等清洁。
8、巡视卖场且定时派人员至结账区域各处,将散落各处的商品收回归位。
9、检查本部门设备的性能、运作及保养是否顺畅良好?用毕是否归位?如:板车、冷 冻(藏)库、磅秤、切肉机、搅肉机、活鱼柜、冷冻系统、制冰机、包装机、搅拌机、 烤箱等。
10、检查维持卖场货架完整,不允许厂商或内部员工擅自更改陈列位置。
11、商品库存管理需做好先进先出的原则。
12、控制损耗。
13、控制并管理员工出缺勤、请假、休假、调班及加班,且将人力工时做成纪录。
14、主动与组员沟通,并了解其生活及工作情形,如遇有问题协助解决或加以反映。
(二)每日工作要求
1、熟悉商品种类,及来源地、产地。
2、确认商品质量及新鲜度。
3、熟练使用标价的方法。
4、正确进行商品陈列的例行工作。
5、了解各种商品的保鲜方法。
6、有效地使用作业器具提高作业效率。
7、掌握库存的数量与订货量的设定(注意商品周转)。
8、有效地执行卖场、后场的清扫和用具的卫生管理。
9、每日确定清理拍卖柜台商品,以保持进货商品的新鲜度。
10、不同时段客流高峰前对商品陈列进行准备。
11、制定每日工作计划流程、人员分配。
12、员工的自觉性、工作效率是否良好,仪容、仪表是否合乎公司要求。
13、天花板、墙壁、墙角、作业台、水槽、水沟槽、地面应每天清理干净。
14、陈列的器具(箱、盒、盘),作业器材(刀、板、电子称),及消耗品(毛巾、纸巾、 手套等)是否清洗,及陈放是否确定清理。
15、关联陈列的位置及陈列量是否适当。
16、质量低下的商品及失鲜软化的海产品是否去除陈列,确定记录报废。
17、商品陈列整齐,并表现出活性化生动。
18、季节性的'商品是否充分的表现出丰富感及季节化。
19、注意商品保存期限。20、促销商品和正常陈列商品的标志、位置、陈列量、数量是否正确。
21、工作安排及人员调度分配。
22、商品陈列、摆设、存放、销售及补货。
23、产品制作、切割、存放、包装及稳定品质。
24、核对价格及调价商品。
25、POP 的核对和放置。
26、过期商品、品质不良及规格不合的商品应及时办理退货,以便汰旧换新。
27、注意卖场销售状况、商品整齐性及时段补货。
28、定期记录冷藏、冷冻货柜的温度。
29、定期清洗冷冻库、冷藏库(展示柜、卧柜)。
30、促销计划(与采购部联系)。
31、专业顾客的开发及掌握。
32、新进品项的安排及定位。
33、市场调研的掌握(定期及不定期)。
34、对顾客的询问给予回答或提供协助。
34、顾客投诉的处理及回复。
35、电脑报表下订单(永续订单)。
36、熟悉电脑的查询、打印及报表阅读与分析。
37、库存控制与管理。
38、库存区的整齐及清洁。
39、厂商进货跟踪。
40、损耗的控制及处理。
41、知识的学习及技能的传授(机器设备的操作等)。
42、新进人员的培训及同事间关系沟通。
43、协助部门经理及任务地执行。
44、服从值班经理的工作调度。
45、晚班下班将手推车归定位。
(三)特定事项
1、盘点准确度。
2、排班(人力布置)。
3、参加培训及会议。
4、协助搜集市场商品动态与价格情报,并向经理及采购部门反映结果。
5、协助经理规划货架决定陈列方式。
6、协助改善操作程序或标准,以提高生产力。
7、协助拟定及执行员工激励或竞赛活动,强化团队精神。
超市述职报告15
尊敬的公司领导、同志们:
你们好!
本人现将20xx年度工作历程做个简单的汇报,并对20xx年工作作以简单规划,希望通过这次总结对全年工作作以回顾,并总结汲取经验,为今后更好的履行好自身职责奠基铺路。
时光匆匆而过,蓦然回首,超市在稳步发展,个人也在逐步成长。曾有过恍惚,也有过迷失,甚至堕落,可是每次都能从其中挣脱出来,只因为心中那不灭的信念:宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。为此,我不断从自身的知识储备和处事方法出发,以超市给予我的任务和职位职责为实践点,虚心学习,努力实践,力争自己能通过实际行动为超市的发展壮大增砖添瓦。
通过一年的实践,自身综合素质和能力都得到了很大提升,具体如下:
首先,对超市行业有了更全面的认识。
刚从学校大门走出的我,零售知识,业态分布方面的知识几乎为零。机遇让我走进忠恒,给了我人生的起步的基石。在这里,我学习了零售业态的分布(大型超市,百货店,会员店,购物广场等);学会了超市的基本知识,比如商品陈列的一些基本原则,商品的基本单品分类,盘点的流程及过程控制。并从超市商品力、团队执行力、营销技巧三个方面展开了全面的学习。
其次,是为人处世能力的提高。
在工作中我学会了很多为人处事的方式方法,处理上下级搭档之间关系的能力等。毕竟刚从学校出来的我什么也不懂,而社会和学校又有很多地方不一样,所接触的群体各异,说话、做事都不能像在学校一样。起初和供应商交谈,和员工交流都大大咧咧,不注意表达方式方法,造成了一些不必要的麻烦。而现在通过一年的磨练,为人处世方面我特别重视方式方法,而且得到了较好的效果。
第三,管理能力的提高。
在超市努力工作一年之间,主要担任了生鲜部主管职务,也短期担任百货部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及员工管理两个方面。刚做主管的时候,专业技能不够,管理能力不行,遇到过很多的问题,不知道怎么去管部内员工,和他们过于亲近,结果对管理带来不便,使整个区域松散。后来及时调整,上班时严肃认真,下班时朋友对待,不仅使部内纪律严正,而且跟员工们关系亲密,使整个部门关系融洽。所谓吃一堑长一智,在工作的平台上不断的磨练下,自身的管理能力也不断的提升。
第四,服务意识有了更全面的认识。
零售业就是服务业,我们的主旨就是服务顾客,力争让每一个顾客开心购物。我们的目标就是创造一连串的顾客,形成稳定有力的市场。所以当我们站在卖场的一角,我们的一言一行将直接影响公司集团的形象。也许是地方原因,直接致使我们卖场员工极度缺少服务意识。所谓一方水土养育一方人。因此,在接下来的工作中我将更加重视服务,把忠恒超市的脸面赢回来,为公司增光添彩。值得一提的是卖场的音乐不仅带动了卖场的气氛而且引导顾客心情刺激冲动性消费,为消费者购物提供愉悦的'环境同时增加销量,是卖场不可缺少的元素。再者客服台不仅是超市的门面而且是做好售后服务的主要硬件设施,是不可缺少的,希望领导能予以重视,提供卖场音乐,重建客服台,增强服务意识,加大非价格竞争优势。
除力以上几点之外,同时也发现了自身的一些不足。主要表现在专业知识不够,员工管理方面过于柔和,卖场布局控制不够精细不够及时,领导决策的执行不够及时,区域内各类商品分类不够明确。因此针对以上,对20xx年工作作以简单规划。
首先,鉴于生鲜部在超市中的特殊地位,顾客对部内商品价格敏感,计划3月份和供应商协调沟通,以市场为导向,全面降低区域内商品价格,增大区域价格优势,使区域做到真正的物美价廉,为稳定超市客源提供保障。
其次,我深刻认识到商品明确分类的重要性。不仅方便顾客寻找所需商品,为顾客提供不同层次的消费需求,而且方便管理,品类缺失一目了然,方便工作人员根据销售情况及时做出调整,为顾客购买提供丰富的货源。因此计划签订合同之际和各供应商沟通,按类供货,不得串货,同时计划4月份进行商品细分,针对不同目标客户群体打造各类专区,如散称休闲区建立老北京特产区、儿童休闲区、无糖休闲区等。
最后,在价格控制和品类细分的基础之下,购物环境的打造将成为提高商品附加值的首要因素。计划5.6月份同供应商沟通将区域内专区进行简单装饰跟特陈,打造优美的购物环境,力争达到让周边居民不买都来转一转的效果。
同时,对于日常管理工作,包括纪律,卫生,食品安全等基础工作继续加大管理力度,同时完善部内奖惩制度,同所有员工一起努力,打造优秀团队,力争将我们超市打造成为周边小区的生鲜基地,为超市做大做强做出应有的贡献!
我的述职完毕,谢谢大家。
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