质检部工作总结
总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，不妨让我们认真地完成总结吧。但是总结有什么要求呢？以下是小编帮大家整理的质检部工作总结，希望对大家有所帮助。
质检部工作总结 篇1
总觉得还没来得及细细揣摩一年中所获得的千般感慨，而年即将结束，回顾这一年走过的路，总能让自己陷于不可自拔的回忆和感慨中。在这一年中我在自己的岗位上迎来了更多的挑战和思考，自己也感受到一份责任和压力，空闲之余常常在思考着要以何种心情来诠释刚刚过去一年。清晰的记得年6月21日是我来到这个大家庭的第一天，在后来短短的四个月的时间里，我换了三个工作岗位，我觉得自己是幸运的，因此，我时刻怀着一颗感恩的心，借此机会，我要感谢公司为我们提供这么好的平台，感谢公司领导及同事们对我的关心和照顾，我要特别感谢的是胡总监，如果没有您这位伯乐就不可能有我的幸运，有了这份感激便成为了我工作动力的源泉，一年来。我在各位领导的关怀和批评指导下，爱岗敬业，积极配合各项工作，在自己的岗位忠实的履行了自己的职责。辛劳和汗水并存，同时也让我看到了自己的`不足。转变了很多，思考了很多。下面，我就自己的岗位职责并结合年的工作实际向各位领导和同事作以汇报，请予审议。
一、个人工作回顾
（一）加强学习，积极探索，部门上下，众志成城。
作为一名公司员工，自己如履薄冰，对于刚进入品质部的我，对部门及工作性质的了解都是比较片面的，岗位职责及业务水平都处于萌芽状态，自己深知要想做一名合格的质量人员就必需熟练掌握本职岗位的专业技能及具备相应的业务能力，为此，虚心向部门领导及等人请教，很快就知道了自己应该做什么，事情应该怎么做。在实践中也慢慢的掌握了一些工作的技巧，尤其是设备这一块，我们都是一片空白，而公司领导又相当重视，如何才能尽快在我们部门发挥出更大的作用，这是我们面临的一大难题，在胡总监的牵头和指导下我们对设备情况进行了全面的了解和分析，熟练的掌握了设备的操作使用方法，在以往的基础上进一步完善了设备完好率，解决了一些历史遗留问题，更新了陈旧的观念，在原有的基础上改变了部分职能，并直接参与到职能管控和职能服务当中，尤其是收费的监督工作交给我部以后，我们能够立足于自身认真研究收费中存在的漏洞，短短的一段时间就对收费情况了如指掌，任何违规收费行为都逃不过我们的眼睛，直接的为公司创造了效益，特别是部门的况副经理，汪姐等，他们不计个人得失，亲自参与我们的值班，才保证了我们各项工作的正常运作，我们也深知，这也体现出公司领导、胡总监对我们的关心和照顾，我们不甚感激，通过一年多的努力与实践，我们基本上实现了预期的目标，这与我们部门上下的共同努力是分不开的。
（二）公司24小时服务热线的受理工作。
今年7月份，数码城管理处合并后，我们的工作任务和职能并没有改变，反而对我们提出了更高的要求，24小时客服电话能够一如既往的按照公司规定及文件的要求正常的运作。因为肖、章等人的工作调整，每月业主投诉的统计工作就交给了我，自己能够抱着积极负责的态度，按时保质保量的去完成，截止 2月 日共收到业主、租客来电、来人投诉、96条，能及时填写在工作流上，并开出《顾客日常信息记录、处理、回访记录表》，在3分钟内传递到部门领导及相关的负责人；个人对自己接手的顾客信息都能积极跟进到位，对具备回访条件的顾客信息及时回访率达 00%。
（三）工作任务联系单的统计、回访工作。
此项工作投入的精力相对较多，数码城管理处一周下来就有几百单，为了了解顾客的需求及掌握工作人员的服务情况，能够耐心的做好每一单的回访，发现问题及时的向领导汇报，在统计中，发现有些管理处上传和填写不规范，能及时与管理处进行沟通，并在况副经理的督促下，每周进行跟进，使数码城管理处此项工作走入正规，截止 2月 日数码城区域共上传8502单，我部回访了3674单，顾客提出具体意见243单。驻外管理处共上传2255单，我部抽访685单，提出具体意见46单，抽访率达30%以上。
（四）驻外访谈工作。
我主要负责昆山、番禺管理处，共访谈 单，顾客提出具体意见 条，收集到的意见和建议能及时的反馈给管理处经理及相关的负责人。为公司领导了解驻外管理处的情况提供了信息。
（五）联合巡检与夜间巡检的工作。
联合巡检是我部的一项重要工作，一直很期待也很想学习，胡总监也立足于让我们多学，多接触各项工作的原则，分别带我们参与了各管理处的巡检工作，我主要是参与了第四次联合巡检，通过参与了解了此项工作的流程，从中学到许多实质性的东西，为下一步更多的走进现场起到抛砖引玉的作用。夜间巡检每月进行一次，此项工作由我们三人轮流进行，我参与了其中的两次，每次都能充分准备，秉着客观公正的态度，认真做好每一次巡检，为公司领导提供准确的数据和信息。
（六）职能管控、职能服务的数据收集与统计工作。
公司今年狠抓了职能管控与职能服务，作为品质部应当首当其冲，胡总监让我们也参与了此项工作，我负责各种信息数据的收集，每周五上午 0点前能够按时的发给汪主管，并对每月的数据进行整理，使其监控中心的数据及时准确的传达给领导。
（七）培训与学习。
电视剧《亮剑》里面有讲到，军队的领袖气质就直接影响着一支军队的气质，部门也是一样，胡总监一直鼓励和倡导我们学习，也为我们创造很好的学习机会，在条件允许的情况下尽可能让我们自己讲，给我们营造各种学习氛围，况副经理也经常给我们安排一些工作，在工作的同时不厌其烦的给我们讲，填补了我们在体系文件上的空白，在这一年中，我们学到了很多，懂得了很多，尤其是对于品质这一块，我们完全是，从无到有，一点一滴的在进步，我一定会好好珍惜，倍加努力，争取在明年取得更大的进步。
质检部工作总结 篇2
质检部的工作在三月份是繁忙的一个月，同样也是检验工作的“多事之秋”。对质检部所有员工来说三月是进步的一个月；三月是“千锤百炼”的第一锤；是“万事开头”的第一事；是求变的开始，是保守的终结，是质检部改革的第一步！阳光明媚的三月我们质检部在所有员工的集体努力下、在公司领导的正确领导下各项工作均取得了不小的进展，具体来讲主要表现在以下几方面：
1、提高员工积极性方面
在提高员工积极性方面，我部主要从换岗竞争、量化的工资考核等两处着手。从三月一日起外协检验人员重新进行了分工，各岗位全方面的进行了变动。三月一日至三月15日是工作交接的磨合期，期间，强调原检验人员和现检验人员的相互帮助、相互协作的必要性，以及出现问题责任分担的要求。工资的量化考核制定了各种表格来支撑工资考核表，主要有：《考勤统计表》《漏检率统计表》《现场问题统计分析表》《5S管理考核表》《日解决问题统计表》《检具设计制作统计表》《合理化建议统计表》等表格。要求每天记录当天所工作的内容，以备考核时进行量化。另外，为了提高员工的积极性和忠诚度在考核时增加了工龄工资一项。并且利用日常早会宣贯危机意识来强调提高竞争能力的重要性，在每个科设立了工作态度考核内容考核日常的工作表现，进一步的提高效率和积极性。
2、统计分析方面
各统计分析表格的完善是三月份的主要工作内容之一，除了上述考核表及考核内容之外还对现场问题进行了统计和分析，以图表的形式来展现每天的质量时进步还是倒退，让各质检员所控制的零部件质量一目了然，并设置了申请隔离退货通知单对库存的不合格件及时进行清理，避免同一问题重复出现导致更大的批量性问题的发生。通过数据的分析，直接对零部件的质量乃至装车质量、厂家控制质量能力进行掌握，根据这些来对到货抽检比例进行调整，杜绝或减少了装车时出现批量不良的比例，同时各供方的质量状态在不符合要求时进行的改进也会缩短改进周期。
3、5S方面
在二月份的基础上进一步的推行“5S”，利用开早会的机会将“成本”观逐步的灌输到每个员工、将“5S”的推行目的：“提高效率，降低成本”灌输到每个员工、将“5S”的深层意义(不仅仅是卫生)进行宣贯，明确“整理、整顿、清理、清洁、素养”各要素的表现形式，积极的将各项按部就班的做好、做到位。二月份在张部长的带领下已有很大的改观，三月份有了更深层的认知，相信四月份会更上层楼！
4、部门团队建设方面
为了提高部门的凝聚力，灌输团队的概念，要求老检验员与新检验员之间互相帮助以老检验员教新检验员，新检验员靠工作激情感染老检验员的形式来展现每个质检部人员之间的关系，强调质检部成员的工作结果是代表质检部而非本人，一个人的工作位未做好，大家都有义务协助，并提出了将质检部建设成为高凝聚力、高竞争意识、学习性的团队，为此质检部成立“豪剑集团质检部篮球队”的方案，已顺利通过评审预计四月份月底成立。
5、人力资源方面
经过换岗提高员工的知识面，让每个员工对所要负责的零部件有新的认识，有利于其本人成长的同时又有利于整个产品质量的提高，各岗位的互换更有利于提高员工的.学习兴趣，为本部门培养出全面型检验员，在有个别检验员缺勤或脱岗的情况下减少或避免人员上的替补问题，利用晚上加班时间每个科根据自己的实际情况进行培训或提供一些书籍让他们研读提高其综合素质。
6、部门文化建设方面
灌输一个积极向上、朝气蓬勃的部门建设理念，每天开早会都列队、问好、报数，采用军事化管理，提高士气、提高工作时的精神面貌，相信通过大家不懈的努力，质检部的工作开展会越来越好，越来越顺。强调“执行”“服务”等意识，每个检验人员的工作都是为了总装部顺利装配、整车下线100%合格率而服务的，灌输下道工序既是我们客户的思想，为此，利用开早会的时间以问答的形式喊口号：“我们的客户是谁？”，让服务意识得到明显的提升。“一个部门再好的计划如不进行实施都是空话！”所以我们强调执行，强调执行力度。要求每个员工必须首先服从上级领导的安排，有异议如未被采纳必须按领导安排的做，不能存在带情绪工作的现象。以上是管理方面的举措，本月我部不同科室具体完成的工作如下：
一、验设备科
1、在试验方面：
本月共做盐雾试验21批，其中货架及脚踏占80%，灯具占10%，其它件占10%。从试验结果来看，大货架脚踏质量一直较差。其中佛山高龙、佛山顺达的货架电镀件质量比其它供方稍好，澜石长润供货的白色标识点货架比其它标识点货架质量要好。灯具试验中，广东骑光的金属镀铬件质量较差，一直达不到公司要求，塑料镀铬件质量较好。发动机性能测试四次，(其中发动机厂CG125送检不合格。)化油器来料42批次，不合格率为55%。主要是排放超标或较低、冷车起动困难、回油放炮问题。对公司现用的发动机、化油器全部解剖，作好零部件图形标记备查。减震耐久试验三次。对发动机厂送样的机油进行两次耐磨试验(不符合我公司现用标准)。检测中心本月做仪表耐久试验四次，点火开关耐久试验二次。并协助其它部门试验、检测35次。并检验来货电器11次。本月还对所有化油器进行油耗路试两次。
2、设备方面：
本月维修测功机三次，维修激光打标机一次。请西安工程师对检测中心锁具试验台、油耗仪一次。请人对储运部打包机进行维修一次。维修储运部升降台一次。请伟轮公司对生管部、发动机厂的堆高机进行维修三次，并对现有的全自动堆高机全面保养一次。维修机电组空压机干燥机一次(更换风机马达)。维修电瓶平板车两次，自行维修半自动打包机两台。标定校准品质部排放分析仪两次。维修磁电机试验台两次，为生管部购回全自动堆高机两台。协助安装、调试高低温试验箱一台。协助购回30吨水塔一套，还为发动机厂、技术部、质检部、购回检具、量具一批。并将三月份需送检的计量器具及设备送检或请计量所来公司检验、校准。
3、其它：
本月还完成了试验科现用的检测设备的操作指导流程图的编写制作，并将所有设备操作流程图挂在操作现场，方便操作。并重新编写了强制检验所需的作业指导书。(现正标准化)制作了所有发动机、化油器零部件标识图。以所有的设备资料进行清查、整理。并组织本科人员进行四次学习。本月还对公司所有的生产、试验设备、量具进行清查。
二、外协检验科
三月份我部外协检验科检验的到货批次暂时未统计出来。除了正常到货检验外，主要协调改进完成的项目如下表：序号12345项目各车架搭铁线处未抹油GS后泥板有油WY车架后减螺栓难打GN车架侧盖固定支架孔位不对WY车架油箱后安孔清丝不良供方豪剑车架厂西樵廷安豪剑车架厂豪剑车架厂豪剑车架厂完成情况整改完成整改完成整改完成整改完成整改完成备注678910111213141516车架厂GZ车架打号掉漆车架厂WY车架坐垫支架螺母清丝不良车架厂GN、GS侧支架开档小GN油箱标牌孔不对CG刹车踏板弹簧角度不对DY挡风板小盖与风板色差GZ车架脚踏板焊反、前支架歪GN、GS车架高压包支架偏后刹车踏板支架开档小WY车架尾部支架左高右低YB油门线装不上DY缓冲体无丝牙豪剑车架厂豪剑车架厂豪剑车架厂江门腾丰从化江浦从化昌龙豪剑车架厂豪剑车架厂豪剑车架厂品力高浙江万安整改完成整改完成整改完成整改完成整改完成整改完成整改完成整改完成整改完成整改完成整改完成备注序号171819202122232425项目DY发动机装饰贴易翘边YB减震回位不良GZ车架货架难装GS上联板螺孔丝不良CG侧支架转向时易倒WY主电缆熄火插片歪GS水晶灯来料划伤WY涂装件贴花错位GZ高压包冒难插供方重庆赛吉奥路力达豪剑车架厂从化松峰豪剑车架厂佛山三英广州澄海广州志宏番禺飞达完成情况已改进已停用整改完成整改完成整改完成整改完成整改完成整改完成整改完成
三、现场科
现场科的工作以反馈现场信息、及时处理现场问题为主，是我部为更好、更快的解决生产问题所设立的新科室，本月现场科主要完成的工作如下：共发现现场问题834次，完成现场问题的处理和协调816次，纠正生管部错投料、保管不当等不良现象27次，纠正总装部错装、漏装等不良现象135次，跟踪外协科及技术部完成现场质量问题整改685次。以上的次数的总结是由每天的《现场问题统计分析表》统计总结出的，我部外协检验的工作质量考核主要是依据现场科发现的问题。四、动机检测科本月发动机科共检测发动机14921台，不合格数为5479台，不合格率为37%。本月检测各供方的发动机及附件共97批，其中发动机厂52批，江门力擎21批，南海远东3批，汕头东威2批，玉环金环1批，浙江王野2批，浙江新霸3批，浙江星月5批，重庆隆鑫5批，重庆赛吉奥5批。
质检部工作总结 篇3
离校一年已经结束了，回顾这一年，我得到了许多有益的东西。从一个刚走出校门的学生逐步的融入社会，在激烈的社会竞争中，磨砺自己，提升自己。下面，我将实习如下：
我实习的第一份工作是在郑州上佳食品有限公司做质检。通过一个月的试用期，自己很快掌握公司产品各系列香肠的生产工艺流程以及容易出现问题的各项细节，得以转正。但是在一个私营小企业，存在种种弊端，整个质检部就几个人，质检，品控，化验均由一人负责，调休困难，两班倒，工作时间很长。厂里员工的素质很差，许多操作规范都不合要求。生产设备也存在许多操作隐患得不到处理。更加烦人的是盘根错节的人际关系，使许多工作难以很好开展。厂里招聘的人才流动性特别大。种种原因，在三个月后，自己也递交了，带出另一名质检员接替工作后离职。
质检工作是自己所学专业，很对口，但是整个河南，乃至全国的食品企业的工资待遇和工作时间都很不好，加上进厂消息闭塞，自己感觉不太适应，还是选择出来跑跑，工作自由，多掌握一些有用信息，更好的融入社会。因此，打算离厂后跑业务，不再进厂。
第二份工作是在河南晨明食品有限公司做调料业务。从没有工作经验随车跟老业务员学，到自己跑，一步一步持续了几个月。真的'相信跑业务最锻炼人。前，公司开展各种促销活动，销路还可以，春节后，金融危机，客户都存货较多，生意不景气。从做渠道，到流通，到终端，不停与各种各样的客户打交道，使自己在口头表达，与人沟通，社交等方面都得到了提高，当然也是非常辛苦的。虽然做业务的人很多，但是刚踏入工作的新人，都是被一些公司所利用的廉价宣传工具，很让人气愤。他们提供的薪资待遇很低，让业务员连吃住都顾不住，只把刚的学生作为廉价劳动力和宣传工具。应届毕业生频繁换工作，不稳定，与这些垃圾公司有很大关系。
通过实习，使自己看清了许多社会现象，看问题分析问题更加全面更加透彻。医疗，薪资，就业，学校，等等，有好有坏，都让自己深思冥想。有许多现象都是繁杂荒乱的，根本不像学生时代想象的美好单纯，因此，我们都要多留个心眼。这一年，被骗过，被盗过，过，失败过，可谓风风雨雨。酸甜苦辣，只为一点，使自己更加成熟。
质检部工作总结 篇4
时光飞逝，8月份xx厂质检部的相关情况如下：
一、工作完成情况
质检部在8月的质量体系运作中，在部主任和部门成员的全体努力下，不负领导所望，各项工作取得了一定成绩，能严格按照相关体系文件做好各项工作，对厂质检过程我们按相关文件做到严格把关，对出现的不合格项及时通知相关部门，分析原因，并采取纠正措施，凡出现样品不合格，再针对主要不合格内容制订纠正预防措施；因此确保了今年生产中的产品质量稳定。把产品质量安全作为一项长抓不懈的工作，只有良好的质量的产品品质，才能经受得市场的考验。
质检部主要负责xx厂铁矿石的检斤计量（过磅），矿石取样，样品加工，样品分析化验，客户结算等工作。质检部共有员工xx人，要完成每天进厂铁矿厂xx吨左右的工作，员工每天都要对进厂矿石进行秤重，取样，制样，化验，做到日事日毕，以求能使今后的生产更顺利地进行，为产品的质量奠定了良好的基础。十年如一日的重复工作，但是员工不辞劳苦，一丝不苟，战胜种种困难，目的就一个，把好质量关。员工还要做好每月报表，根据报表结果与客户进行结算，这是一项细致的工作，我们必须做到，准、细，并且有责任心，按时提供可靠依据，切实发挥了企业管家的有效作用。
抓好产品的质量管理。我们的产品就是我们通向社会的一面旗帜，只有认真确保了产品的质量和服务质量，才能树立企业良好的社会信誉和企业形象。产品质量的好坏直接关系到企业今后的生存和发展。我们从原材料的进货渠道开始，针对不同批次的铁矿石严格控制原材料的质量。在生产过程中，运用全方位的质量管理保证措施，深入贯彻“以质量求生存，以诚信求发展”的经营方针，以今天的质量是明天的市场为准则，树立企业良好的信誉品牌。
中国有句谚语：团结就是力量。一个单位工作能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作，质检部加强与xx等部门的沟通工作，排除信息不符现象，严格控制过程做好质量检验记录，实现生产过程中产品的'可追溯性，以厂里利益为综旨，为将来工作打下了良好的基础。我们还加强了本部门各工作岗位的培训和管理工作，注重思想沟通工作，使员工的工作态度积极转变，发扬工作热忱，做好生产的辅助工作，全年部门各岗位无出现事故和客观性错误。同时，为了使部门各成员都掌握多种技能，加强各岗位相互间的在职培训工作，做到一专多能，弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了部门工作的正常运转。只有团结一致，相互合作，钢铁厂才能更具凝聚力和战斗力，才能战无不胜！我们质检部是一个团结的队伍，也正因为有了这样一支团结协作的队伍，才能使xx厂的明天更加美好灿烂。
二、存在不足及改进方向
质量宣传工作做的不到位。目前，质检部质量意识的宣传工作，还仍仅仅是停留在车间质量状况的通报，没有让员工从思想上真正认识到质量的重要。我厂多年的质量管理工作，经过一系列管理制度的制定和多频率的抽查监督，虽然在员工心中形成了一定的警示和威慑力，对提升产品质量也起到了一定作用，但若要把质量管理水平上升到一个新的高度，最根本的是要让员工从心底里就要有质量意识，远胜来源于外在的压力。质量文化是xx厂企业文化的重要组成部分，对于产品质量的宣传，质检部应该是一个重要的推动部门，所以在今后的工作中，我们应以多种不同形式的会议、培训、洽谈等，让员工从根本上认识质量的重要。
激励机制不够健全。质检部工作在8月份取得了一定成绩，每位员工都能做好本职工作，尽职尽责的做好厂领导交给的每一项工作任务，但是，我认为质检部工作人员的积极性在很大程度上没有得到充分发挥。归其原因，其中最主要的就是质检部的激励机制太少，不得充分调动大家积极性。做为管理人员对取得成绩的员工没有给予即时表扬，我部门也没有制定出一套如何评定员工优异的标准。虽然，质检部暂时拟定了一个有关质检部工作人员月度绩效考核制度，用来评定每个工作员的优异，但我觉得还需要进一步完善。
三、8月份之后工作方向
1、不断完善强化质检部的管理流程，使之更标准化、系统化。
2、提升质检部工作人员的自身素质。
3、严格把好原材料的质量关，不仅要提高铁矿石检验的技术，还要掌握原材料的来源地，确保铁矿石的质量。
4、加大宣传，提升员工的质量意识，树立良好的部门形象。
我们将不断地提高自己，做好质量的指导工作，继续制定和完善质量管理文件，开展质量意识教育以及培训工作，按照制定的部门目标，脚踏实地的完成各项任务。继续加强与各部门间的沟通与合作，促进相互了解与协调发展。新的一年，质检部的全体人员，将继承以往积极向上的工作热情和团队精神投入到工作当中。
质检部工作总结 篇5
20xx年 在公司领导的英明指导和各部门的大力配合下，成为了我部有力进步的一年，面对市场，我部更加的重视产品的质量， 将“以品质拓展市场、以信誉赢得客户”深入到日常生产中。做为承担公司质量控制的职能部门，我部今年进行了成员调整，壮大了质检团队，各项工作都以公司的质量方针为指导中心，并且坚持贯彻质量管理体系，一年来，部门各项工作有条不稳的进行中。主要有以下几点：
1、加强了质检人员工作岗位管理和全员培训工作：20xx年对《质量手册》进行了全面的修改、完善。特别是对龙虾《质量手册》进行了重点修改。《手册》在原来的基础上增加了欧盟关于食品方面的各项法律法规，使该《手册》更具有实用性和指导性。对员工进行了欧盟法律法规、HACCP及国内的相关食品法律法规的培训工作。
2、在生产流程的控制方面：严格控制原材料、半成品、成品的检验，注重过程体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作，加强与生产部、业务部等部门的沟通工作，排除沟通不及时现象，产品控制过程做好质量检验报表，且记录完整，实现生产过程中产品的可追溯性，以顾客为主，为产品的售后服务工作打下了良好的基础，在产品检验工作的过程中，对流程的控制，主要采取全面的质量管理方式，包括工作质量，以
及全面的过程管理，提高产品质量，加强生产场所的现场监督，及现场成品和半成品以及废品的管理。
3、新产品开发：企业要在同行业中保持竞争力并能够占有市场份额，就必须不断地开发出新产品，并快速推向市场，满足多变的市场需求。20xx年，与江南大学合作研发的风味休闲系列即食产品“佛子岭”醉鱼，经过试产到批量化生产，最后正式投产。我部积极参与醉鱼生产过程中的工艺控制，熟悉生产流程，严把质量。
4、完成对欧注册：20xx年我公司申请了对欧注册，由安徽出入境检验检疫局组成的专家组对我公司水产品对欧注册进行为期二天的初预审，得到了专家的肯定，并上报了国家局并通过了对欧注册，为我公司产品顺利进入欧盟市场打下了良好的基础。
目前工作中存在的不足及20xx年工作计划：
1．质量意识的宣贯工作还做得不够
质量文化是我们企业文化的重要组成部分。对于质量文化的.宣贯与推动，质检部应该是一个重要的推动部门。经过这么多年的质量管理工作，一系列管理制度的制定，多频率的监督抽查，固然在员工心中形成了一定的警示和威慑力，对产品质量的提升也起到了很大的作用，但要把质量管理水平上升到了一个新的高
度，更重要的是要让我们的员工，从心底里就要有把事情做好的质量意识，而不是源于外在的压力，要让所有的员工知道食品安全的重要性，把产品质量放在首位，我们是食品生产企业，把产品做好，把质量抓好才是根本，才是企业发展之道，这就需要全公司上下贯彻执行。
2．感官检验工作：20xx年，我们一直的比较重视产品感官检验的把控，特别是龙虾和鮰鱼片的感官鉴定，做到每天必检，在产品感官检验的控制上起到了应尽的作用。但长期以来，感官检验工作还是欠缺制度化，还没有严格的规范起来，这也是我们在以后的工作中还要加强的。在20xx年的质量管理工作中，要把感官检验工作视为与食品卫生安全同等重要的一个指标来抓。
3加强化验室的检验能力，努力提高化验室整体检验水平，掌握各项化验的理论依据，工作原理和相应的工作流程，以便为新产品服务。在今后的工作中我们将更加严格做到保质保量，认真对待每一件工作，精确每一个数据，及时反馈每一个结果。
4及时更新法律法规和有关标准。搜集、整理国内外相关法律法规信息，随时保持与国内外的相关法律法规的一致性。
5今年将继续与江南大学合作，研制开发出新的醉鱼产品以及百合、鱼丸等一系列新产品，来适应日益发展的市场需求。
6加强各岗位相互间的在职培训工作，使部门各人员都掌握多种质检技能，要求部门人员，尽力做到一专多能，弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了部门的工作正常运转。
20xx年质检部应一如既往的做好本职工作，严格按照相关体系文件做好各项工作，对产品生产过程我们按质量手册做到严格把关，对产品进行现场质量管理，对出现不合格项及时通知生产部，分析原因，并采取纠正措施，并与各部门之间做好沟通和协调工作，努力把产品质量更上一个台阶。 产品质量应作为一项长抓不懈的工作，只有良好的产品品质，才能经受得住市场的考验。质检部作为为生产服务、为产品服务的部门，为迎接快速发展的市场，为适应快速发展和全球化竞争的时代，以及不断变化的外部环境，我们必须及时更新日益增加的、更复杂的技术，来适应产品多样性、复杂性和创造性，需要极其应变的意识和应对能力的人才队伍。为了目标的实现，要更加努力，我们已经做好了迎接新挑战的准备。
最后，在此新春佳节之际，祝大家龙年大吉、龙腾虎跃、龙腾四海、生龙活虎…。！！
质检部工作总结 篇6
时光飞逝，20xx年已接近尾声，过去的一年是充满梦想和希望的一年，是记载着我们过去一点一滴的一年。也是钢铁厂不平凡的一年。一年来我们厂在领导的正确指导下，在厂职工的共同努力下，齐心协力，各项工作稳步推进，达到了预期的各项工作目标，质检部也圆满完成了全年各项工作。在迎接20xx年新任务、新挑战之时，现总结过去一年质检部的相关情况：
一、工作完成情况
质检部在今年的质量体系运作中，在部主任和部门成员的全体努力下，不负领导所望，各项工作取得了一定成绩，能严格按照相关体系文件做好各项工作，对厂质检过程我们按相关文件做到严格把关，对出现的不合格项及时通知相关部门，分析原因，并采取纠正措施，凡出现样品不合格，再针对主要不合格内容制订纠正预防措施;因此确保了今年生产中的产品质量稳定。把产品质量安全作为一项长抓不懈的工作，只有良好的质量的产品品质，才能经受得市场的考验。
质检部主要负责钢铁厂铁矿石的检斤计量(过磅)，矿石取样，样品加工，样品分析化验，客户结算等工作。质检部共有员工21人，要完成每天进厂铁矿厂600吨左右的工作，员工每天都要对进厂矿石进行秤重，取样，制样，化验，做到日事日毕，以求能使今后的生产更顺利地进行，为产品的质量奠定了良好的基础。十年如一日的重复工作，但是员工不辞劳苦，一丝不苟，战胜种种困难，目的就一个，把好质量关。员工还要做好每月报表，根据报表结果与客户进行结算，这是一项细致的工作，我们必须做到，准、细，并且有责任心，按时提供可靠依据，切实发挥了企业管家的有效作用。
抓好产品的质量管理。我们的产品就是我们通向社会的一面旗帜，只有认真确保了产品的质量和服务质量，才能树立企业良好的社会信誉和企业形象。产品质量的好坏直接关系到企业今后的生存和发展。我们从原材料的进货渠道开始，针对不同批次的铁矿石严格控制原材料的质量。在生产过程中，运用全方位的质量管理保证措施，深入贯彻“以质量求生存，以诚信求发展”的经营方针，以今天的质量是明天的市场为准则，树立企业良好的信誉品牌。
中国有句谚语：团结就是力量。一个单位工作能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作，质检部加强与xxx等部门的沟通工作，排除信息不符现象，严格控制过程做好质量检验记录，实现生产过程中产品的可追溯性，以厂里利益为综旨，为将来工作打下了良好的基础。我们还加强了本部门各工作岗位的培训和管理工作，注重思想沟通工作，使员工的工作态度积极转变，发扬工作热忱，做好生产的辅助工作，全年部门各岗位无出现事故和客观性错误。同时，为了使部门各成员都掌握多种技能，加强各岗位相互间的在职培训工作，做到一专多能，弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了部门工作的正常运转。只有团结一致，相互合作，钢铁厂才能更具凝聚力和战斗力，才能战无不胜!我们质检部是一个团结的队伍，也正因为有了这样一支团结协作的.队伍，才能使钢铁厂的明天更加美好灿烂。
二、存在不足及改进方向
质量宣传工作做的不到位。目前，质检部质量意识的宣传工作，还仍仅仅是停留在车间质量状况的通报，没有让员工从思想上真正认识到质量的重要。我厂多年的质量管理工作，经过一系列管理制度的制定和多频率的抽查监督，虽然在员工心中形成了一定的警示和威慑力，对提升产品质量也起到了一定作用，但若要把质量管理水平上升到一个新的高度，最根本的是要让员工从心底里就要有质量意识，远胜来源于外在的压力。质量文化是钢铁厂企业文化的重要组成部分，对于产品质量的宣传，质检部应该是一个重要的推动部门，所以在今后的工作中，我们应以多种不同形式的会议、培训、洽谈等，让员工从根本上认识质量的重要。
质检部工作总结 篇7
20xx年, 我将在上级主管部门的要求下, 严格执行各项质量标准和iso9001质量体系标准,狠抓质量管理, 及时纠正生产中出现的质量问题, 保质保量,对客户负责。特制定20xx年工作计划如下：
1、第一时间按要求完成领导安排的各项工作。
2、协助生产提高产品质量水平,降低质量成本,为公司优化管理尽职尽责。
3、针对20xx年品质现状进行问题原因分析,找出根本问题所在并以合理有效方案解决. 对出现的不合格项，当场填写不合格产品通知单，对不合格产品及半成品及时进行清理，并同生产部一起制定预防纠正措施，避免同一问题重复出现导致更大的批量性问题的发生；积极运用数据分析，及时做好每个月的检查化验和质量检验结果的统计，并及时进行分析，上报领导，及时掌握质量动态，为领导决策提供依据。
4、按照20xx年的培训计划按时进行培训，提高质检员的业务水平。加强对质检员工作情况的监督，每月对质检员的检测准确性、完全性进行一次考核，防止错检、漏检现象的出现，检验准确率达到100%， 承检项目完成率达到100%，确保质检员能及时准确地掌握产品、原料的质量情况，防止不合格产品或半成品转入下一道工序，预防质量事故的发生，不断提高顾客满意度。
作为质检部管理人员，不论在工作安排还是在处理问题时，都得慎重考虑，做到能独挡一面（即要公司提高利润又要客户满意同时还需要考虑生产部门同事的利益）。总之，多年来，通过努力学习和不断摸索，收获很大，我坚信工作只要尽心努力去做，就一定能够做好。做了多年的质检部工作，有的时候也觉得自己有些许经验，或是由着自己的判断来处理事情，所以出现了不少的问题，也犯了不少错误，事后才知道自己的社会阅历缺乏，或是处理方法不当，我决心在今后的工作中要多提高自己的素质与休养，多工作为人处世的哲学，才能够超越现在的自己，争取更大的进步。
1、做好生产和质量的指导和监督工作，开展质量意识教育以及培训工作，严格执行各项质量标准和iso9001质量体系标准，按照制定的部门目标，脚踏实地的完成各项任务；及时学习更新，以使应用的管理方法更加科学化、合理化。并坚持以iso为目标的质量管理方法，继续加强与各部门间的沟通与合作，促进相互了解与协调发展。
2、统计分析方面，对出现的`质量问题进行统计和分析，展现每周、月的质量工作，是进步还是倒退，让各质检员所控制的工序质量一目了然，对出现的不合格项，当场填写不合格产品通知单，对不合格产品及半成品及时进行清理，并同生产部一起制定预防纠正措施，避免同一问题重复出现导致更大的批量性问题的发生；积极运用数据分析，及时做好每个月的检查化验和质量检验结果的统计，并及时进行分析，上报领导，及时掌握质量动态，为领导决策提供了依据。
3、部门团队建设方面，为了提高部门的凝聚力，灌输团队的概念，要求老检验员与新检验员之间互相帮助以老检验员教新检验员，新检验员靠工作激情感染老检验员的形式来展现每个质检人员之间的关系，强调质检人员的工作结果是代表质检部而非本人，一个人的工作未做好，大家都有义务协助，将质检部建设成为高凝聚力、高竞争意识、学习性的团队；经过换岗提高质检员的知识面，让每个质检员对所要负责的车间工序有新的认识，有利于其本人成长的同时又有利于整个产品质量的提高，各岗位的互换更有利于提高质检员的学习兴趣，为本部门培养出全面型检验员，在有个别检验员缺勤或脱岗的情况下减少或避免人员上的替补问题；利用晚上加班时间对质检科人员根据自己的实际情况进行培训或提供一些书籍让他们研读提高其综合素质。
4、加强对质检员工作情况的监督，每月对质检员的检测准确性、完全性进行一次考核，防止错检、漏检现象的出现，检验准确率达到100%，承检项目完成率达到100%，确保质检员能及时准确地掌握产品、原料的质量情况，防止不合格产品或半成品转入下一道工序，预防质量事故的发生，不断提高顾客满意度。
5、 做好产品质量宣传工作，当然做好质量，不是想像中的那么容易。我们必须把品牌理念灌输给员工。让企业全体成员把品牌战略作为一种责任。当然这种品牌理念包括经营理念、科学技术、规章制度、企业文化等等，这样就会产生一种强大的凝聚力与核心竞争力，这种无形的资产，将会对消费者产生吸引力，受到客户的认可。
新年新气象，质检部的全体人员，为公司搭建知名品牌目标的实现，做好一切迎接新挑战的准备，相信公司的明天会更美好！
20xx年新华街道认真贯彻落实市区就业局关于劳务输出工作的各项会议精神，紧紧围绕促进就业这一中心，做好离岗、失业职工的分散就业工作。以搞好劳务输出为核心，以加强培训和落实异地就业岗位为突破，从关注离岗失业职工就业后的各项保障为切入点，积极组织离岗失业职工开展劳务输出工作，努力拓宽就业渠道，加快服务阵地建设，使广大离岗失业职工拓宽就业门路，找到自己合适的就业岗位。以下就是对我们街道本年度劳务输出工作的简要计划：
一、提高对劳务输出重要性、必要性的认识，切实加强领导，强化劳务输出工作。
为切实加强街道的劳务输出工作，街道党、工委将进一步从政策上、体制上为劳务输出创造有利的环境，街道将成立以工委书记为组长，分管主任为副组长的劳务输出工作领导小组，街道所辖各社区也要成立由社区一把手负责的相应的劳务输出组织机构。并切实加强组织领导，实现层层落实、层层负责、层层关注的新局面，把我街道的劳务输出工作从基础上提升到一个新的水平。
二、加强培训，以提高劳务输出人员的技术技能水平。
开展特色培训和对口培训，把用工需求与技能培训衔接起来，通过就业指导、技能培训、考核发证、推荐上岗等方式，实行先培训后输出。充分利用现有的培训渠道，按照“定点培训，定性培养，定向输出”的要求，做到先培训，后就业，提高我街道外出务工人员的综合素质，以适应就业岗位的需要，从而突破行业、岗位的条件限制，进而实现质的飞跃和量的突破。这样既提高了劳动者的综合素质，同时又保障了劳务输出的稳定性，为劳务输出工作奠定良好的基础。
三、规范管理，完善服务，抓好典型，搞好示范。
为保证外出劳务输出人员的合法利益得到充分保障，我们将严格规范劳务输出秩序，做好用工单位考察，合理引导劳动力输送，杜绝盲目输出现象的发生，积极探索引导、企业订单、人员培训三位结合的新形式，千方百计扩大输出的地域和规模。加大对外出劳务输出人员致富典型的宣传力度，用看得见、摸得着的现实典型进行现身说教，来告诉那些持等待观望甚至怀疑态度的人，使他们尽快加入劳务输出的行列，早日实现脱贫致富的梦想。
四、加快实施“异地转移”战略，拓宽劳动力跨区流动渠道。
充分利用原有多年的北京、河南等省市劳务输出基础，积极开拓新的输出基地，加快本地劳动力向大中城市和经济发达的地区输送速度。加强与外地劳动力市场的信息沟通，为外出务工提供及时、准确的信息。做好输出人员的跟踪服务工作，切忌一锤子买卖，对用工单位和劳务输出人员不了了之的做法是最不可取的。实维护用工单位和劳务输出人员双方的权益，提高劳务输出效率。
五、认真加强思想政治工作，努力提高劳务输出干部队伍的素质。
强有力的思想政治工作是我们做好一切工作的重要保障和政治优势，在劳动力资源转移工作中，加强思想政治工作尤为重要，我们要充分认识加快劳动力资源开发的重要性和必要性，认真贯彻落实，认真学习中央、省、市、区关于劳动力资源开发的文件精神，以促进街道劳动力就业，实现居民增收为出发点，与时俱进，团结协作，扎实工作，努力开创我街劳务输出工作的新局面。
质检部工作总结 篇8
过去一年，在领导组织下我厂实现了生产上的一个大突破，通过各部门的密切合作，新产品的研制成功，使得我电子厂在过去一年取得了很大进步。
面对新一年的市场形势，我们的工厂更加要注重产品质量，“质量就是生命”的理念要植入到每一名员工心中。电子厂质检部，承担着公司产品质量控制的职能，我们部门虽然在过去一年进行了人员调整的，不过我们团队精神丝毫没有减弱。新的一年，我们肯定力争做好自己的工作。
在过去的一年，部门所有的工作稳步退休，主要是以下几个方面：
1，新产品的'质量控制：今年以来，我不断更新产品类别，产品出现了多样性，这在一定程度上对于产品质量的检查带来了很多困难。我们质检部门，秉着细致、专注的精神面对各种困难，迎难而上。
2，,加强了质量控制人员的管理和培训：我们定期适当加强思想沟通工作，以弘扬职业道德，以辅助搞好生产。同时，加强在职培训，使得部门从业人员掌握的各种质量监督，检验的技能。
3，严格增强在生产过程的控制：严格控制原材料，半成品和成品检验，集中处理系统监测。生产能够正确衔接往往需要密切的跨部门合作，加强沟通。我们与技术中心，生产部，销售部均保持着密切联络。
总的来说，过去一年的电子厂质检部工作总结，就是这样了。
质检部工作总结 篇9
x月份我刚到项目部，由于初次接触x，什么都不懂，因此领导给我图纸让我对x有了初步的认识；给我设计规范让我了解xx的一系列质量控制要求；给我施工方案让我知道施工的顺序和方式方法，并在随后的一段时间里带我到工地给我介绍施工时用的工具。虽然当时工程还没有正式开工，施工工具不太全，但是却让我对今后所干的工作有了更深的了解。在工地上呆了一段时间后通过各个方面的接触，感觉自己已经进入状态，领导便让我们用水准仪进行xxx各道工序的放线。刚开始进行的比较慢，一边放线一边还要看图纸，但随着时间的变化我们的速度在加快，对图纸了了解也在加深，图纸上的一些数据在脑海中形成了条件反射，这时心中就有一种成就感。这是以前在上学时所没有的一种感觉，很美。
x月份工程逐步开始了，先是进行x，经过刚开始惊奇和不适应后就投入了自己的工作，x等，渐渐地也熟悉了这项工作。过了一周左右打包队进场，xxx开始，领导安排我进行有关x的技术质检工作。在这期间我渐渐地发现，管理工人是一门很深的学问，如果不能充分的利用一切有利因素和相关的质量验收制度，威信不能确立，质量根本无法保证。我在这个方面做得就不好，这将是今后在工作中的一个重点。在这期间由于集团公司文件项目部的x成为了我的师父，在工作中有了给我传道、授业、解惑的人。
x月份x的前提条件已基本具备，从x号开始xx。我被领导安排到xx组辅助x班长一块抓质量工作。在这期间有好几次都差点忍受不了xx，但是当看到一群20左右的帅小伙能坚守岗位不间断的以一天两台的速度进行；xx长天天早一个小时到，晚一个小时回，什么都弄得妥妥的。都自愧不如，明白自己该学的还有很多。
xx这几个月都在跟着xx走，每天xx等。刚开始是知道要这么干所以这样干了，后来通过师父知道了为什么要这么干，才感觉自己干的'最起码还有点意义。在这同时我还负责了工程的资料工作，开始向身兼数职的工作生涯迈出了第一步。
在这一年当中我学到了不少的经验和知识，在与他人的交流、沟通方法上也有不少长进，但也发现了自己的一些不足之处。通过师父和其他前辈的指导提高了我的整体水平。
总之，在今后的工作中，我将不断的总结与反省，不断地鞭策自己并补充能量，提高自身素质与业务水平，为公司的发展贡献自己的力量。
质检部工作总结 篇10
20xx年就要过去了，突然又过了一年才长大。回顾过去的一年，我得到了大家的很多帮助，也从大家身上学到了很多知识。一年来心里的感觉是，做一个合格的质检员并不难，但做一个优秀的质检员并不是那么简单。在我看来，一个好的质量检查员不仅要谦虚诚实，还要在职业和工作中尽职尽责。而且要专攻思想政治和工作技能。作为一个年轻的质检员，我还需要学习很多。
作为一名质量检查员，我必须时刻感受到肩上的巨大责任。所以在实际工作中，我总是严格要求自己，谨慎从事。首先，我们必须始终以质量方针为指标，明确产品质量责任。
在工作中，我认真投入，业余时间学习其他产品，多看产品图纸，对产品图纸、结构原理和性能等有一定的了解。并且认真听体验，认真记录。在今后的工作中，我会加倍努力学习专业知识，掌握多种技能，多才多艺，弥补工作量大时的人力不足，保证部门的正常运转。
“人不是圣贤，但可以犯错。”我在工作中犯过一些错误，但我敢于面对。通过领导同事的批评帮助和自己的'努力改正，绝不允许自己两次掉在同一个地方。正是因为我在胜利面前不骄傲，在失败面前不低头，我才会在奋斗中迅速成长和提高。此外，火车的快速运行依赖于前带，因此在工作能力和思维上存在许多不足。在这些方面，我得到了部门领导和本部门员工的正确指导和帮助，提高了我的工作能力，方向明确，态度端正。因此，它为我的发展奠定了良好的基础
通过这一年的工作，我很幸运学到了很多东西。但这远远不够，尤其是在多元化技能方面。同时，随着公司业务的增加和新产品的开发，我们可以预期我们的工作会更加艰巨，要求会更高，需要掌握的知识会更高更广。所以我会以全新的精神状态投入到工作中，更加努力工作，更加努力学习，努力提高各项工作技能和工作效率。做好本职工作，做出应有的贡献。
我在车间做检验员的时候，工作中有很多错误。给我印象最深的是：
（1）左右前纵梁CO2长度不足以批量流入前围厂房。
（2）斜踏板少一个冲孔，成批流入装配车间。
（3）备胎沟槽零件流入总装车间，可以避免错误，这是我在抽样检查中的粗心造成的。领导的批评让我意识到事情的重要性，我必须在工作中实事求是地做好自己的工作。
现在被分配到金相检测，对我来说是一个很好的机会。12月份被分配到上海区培训。刚开始的几天，每天看着大师们做的每一步，对这部作品也渐渐熟悉起来。我心里也对这项工作的流程有了一个了解，大师们开始让我们练习，从切割一个焊点和焊缝开始，然后打磨切割的部分。不管合格与否，我都慢慢有了一些进步。久而久之，我在实践中遇到的问题和很多不足，通过老师的讲解，逐渐熟悉了工作。有时候，我会通过一些材料来理解。现在只是开始，以后肯定会遇到很多困难。所以我会继续努力学习理解，和同事交流，总结工作，对自己会有很大的帮助。
总的来说，这一年我收获了很多。我学到了很多我学不到的东西，但我也学到了很多东西，比如我的工作态度，我的责任。在新的一年里，我会更加努力学习，以积极的态度对待工作。
质检部工作总结 篇11
20xx年公司突飞猛进的进展。在进展的同时，生产、技术、品质也在不断提升。短短一年时间里，品质部在公司领导的正确指导下，各部门的协作下，做出了肯定成果，现做如下小结：
一、工作思路
以质量体系ts16949为依据，切实建立品质掌握机制为核心，有效运行并持续改进公司管理体系为宗旨，全面提升公司管理及品质为目标。
二、工作小结
1、品质检验机制不断完善由于原品质部长的'离职，公司质量体系工作一度停滞约，虽然实行了项目责任区域化分管理方式，但却没有充分发挥出品质掌握的作用。依据公司行政管理要求，对各部门现场管理状况、日清月结的执行状况进行监督检查，准时指出管理及生产中存在的问题，提出订正预防措施和订正时限，并对订正结果进行跟踪，较为有效地掌握了管理及质量。在随后工作中我们不断改进检验方式，以检查出的问题来检测内部管控力量，通过考核实施压力，强化部门员工的管控力度，逐步让存在问题具有可控性，从而使三检得以真正地建立，使品质掌握工作更加系统化和有效化。
10月下旬起，我部门开头强化现场检查，就检查出的问题准时与相关部门沟通并进行复查，通过这种强化性检查给部门员工施加压力，使现场管理及品质明显提高。
2、加强细化内部考核我部人员流失率虽然低，但却是良莠不齐，对检验规标、业务技能也并不是非常清楚。造成缘由大家都知道。基于此，部门成立初始，在公司总经理的正确指导下以激效考核作为切入点，综合形成《品质部考核管理制度》，并对订正结果及订正措施的实施状况进行了验证，确保了品质部的正常运行。
3、优化管理体系
通过内部考核、客户质量信息反馈、日常全检、抽查以及突击检查等品质掌握方法的实施，理清了品质部运行工作中存在的问题，自9月下旬起利用约2个月的时间，组织本部门员工学习培训了品质意识、业务技能、管理制度等。有针对性地对激效考核进行了优化。通过此项工作的开展，不仅使部分基层管理人员动了起来，而且使各班组更加熟识体系文件，更加清晰管控要点。此次对过去繁琐的文件、流程及表单进行了简化，对不相宜的体系
质检部工作总结 篇12
为了更好的开展工作，刘总对前厅进行了明确的分工，范晓川主要负责大堂和后勤（传菜PA），董旭勇主要负责楼层，这样更方便了管理；充实营销队伍，加大营销力量；3月分厨房推出了野菜宴，同时对前厅进行了培训。整体大家做的都很好，但是在一定程度上还存在着问题。一、上周周一会议记录落实情况二、服务方面
1、本周对野菜做了重点的培训，餐前工作也比上周有了明显的提高，餐前抽查包间卫生，凡预定房间水都及时准备，责任心比上周有了明显提高，希望继续保持。
2、本周对餐饮班会进行了检查，管理人员能详细的把问题反映给员工，并按程序先是把当天预定告知服务员，然后是餐前检查卫生情况，再是前天出现的问题和好人好事。
3、本周站位纪律不错，但是门童表现差，没有主动迎客、送客，比较被动，经常坐在大堂副理桌子那里，已经将门童的.流程和规范下发到范晓川手里，并对门童进行及时培训，以后不允许出现这种情况。
4、存在问题：1）包间里的桌子中心没有和主灯对齐，2）包间的筷子不统一，已经通知去仓库调换，3）野菜没有根据活动重点推销，二、菜品方面
厨房较上周有了明显的进步，本周主要推出野菜宴，也及时的对前厅员工进行了培训。
1、本周反应好的菜品：芹香豆腐、石烹柴鸡蛋、沙子羊排、荠菜系列。2、本周反应不好的菜品：上汤芥菜、天麻、蒸面条菜、牛仔骨
3、需要改进菜品：茶树菇、碟鱼头偏甜、鲅鱼上的晚4、凉菜方面：
5、存在一些问题：1）早餐质量部稳定，凉菜的辣黄豆（辣椒太多，黄豆太少，而且太干），豆浆太稀，窝窝头、粽子的量大。2）本周出现的问题还是上菜顺序把握不好，特别是忙的时候。
3）抽查了几份菜单毛利率都偏低，厨房要严格控制。4）食堂的青菜要自行去蔬菜市场批发，不允许供应商供应。
5）菜单制定上面还存在一定的不合理，要本着先荤后素，成本价先高后低的顺序来列。三、发现问题
1、厨房的三无没有做到，手机问题没有完全落实，对此已经做出处理。2、厨房小件设施：高压锅、榨汁机、豆浆机等在使用过程中加强维护。3、服务水平参差不齐，新来员工服务不规范，经理和领班应对此类员工
做重点培训和岗上跟踪指导，使之尽快达标。
四、下周重点检查项目
1、门童的迎、送、运送行李的规范。2、上菜顺序。3、野菜的质量和推销。4、工程部维修单的检查。
质检部工作总结 篇13
x年，在我厂各领导的有力组织下，通过各部门密切配合，随着新产品的不断开发成功，使得年上半年成为了防盗门厂有力的进步的半年。面对市场，我厂更加的重视产品的质量，将“王力以质量为主导，人人注重品质，确保：制造精良产品，符合标准要求，提供优质服务，满足客户要求，王力不断改进，直至卓越超群”深入到日常生产中。做为承担公司质量控制的职能部门，我部虽然进行过成员调整，但全体成员仍然保持原有的团队精神，努力在平凡的岗位上做好自己的工作，各项工作都以公司的质量方针为指导中心，并且坚持贯彻ISO质量管理体系，半年来，部门各项工作有条不稳的进行，主要有以下方面的工作：
1、加强了质检人员工作岗位管理和培训工作：适当加强思想沟通工作，发扬工作热情，把生产的辅助工作做好，同时，加强各岗位相互间的在职培训工作，使部门各人员都掌握多种质检技能，并与年月组织2位人员到金华培训ISO9000质量体系认证，并取得相关证书，要求部门人员，尽力做到一专多能，弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了部门的工作正常运转。
2、在生产流程的控制方面：严格控制原材料、半成品、成品的检验，注重过程体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作，加强与技术中心，生产部，经销部等部门的沟通工作，排除沟通不及时现象，产品控制过程做好质量检验报表，实现生产过程中产品的可追溯性，以顾客为主，为产品的售后服务工作打下了良好的基础，在产品检验工作的过程中，对流程的控制，主要采取全面的质量质量的管理方式，包括工作质量，以及全面的过程管理和全员参与的方式，不仅在生产过程，而且向前后两侧延伸，包括对产品的设计，生产，储存过程的监控，来提高产品的质量，加强生产所的现场监督，对生产所的监督主要是对现场成品和半成品以及废品的`管理。
3、对监视和测量装置进行校准，根据《测量设备校准计划》多公司的检测工具进行了送检，以确保其精度，充分保证了质检工作的正常进行。
质检部年下半年的目标是：顾客满意度85%以上，在用检测设备合格率为100%且检测设备均在合格有效期内，质检部在今年的质量体系的运作中，能严格按照相关体系文件做好各项工作，对产品生产过程我们严格按相关文件做到严格把关，对出现不合格项及时通知生产部，分析原因，并采取纠正措施，凡出现产品不合格，定期对产品质量进行统计，在针对主要不合格内容制定纠正预防措施，对客户的投诉的处理要求有纠正预防措施，而这些措施均得到有效的实施。
产品质量安全作为一项长抓不懈的工作，只有良好的质量产品的品质，才能经受得市场的考验。质检部作为为生产服务、为产品服务的部门，为迎接我厂的快速发展，我部门人员必须及时提高自身技术，来适应产品多样性、复杂性日益增加的新产品。
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