有关店长工作计划五篇
时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,为此需要好好地写一份计划了。好的计划是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的店长工作计划5篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
店长工作计划 篇1
我从××年进入本服装店工作以来,虚心学习,认真对待自己本职工作,总结经验,也取得了一些成绩。在工作中,我渐渐意识到要想做好服装店营业员工作,要对自已有严格的要求。特此,制定我的××年工作计划,以此激励自我,取得较好得到业绩:
第一,在店长的带领下,团结同事,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。
第二,热忱服务,面带微笑。要以饱满的热情面对每位顾客。注意与客户的沟通技巧,抓住客户的购买心理,全心全意为顾客服务。
第三,熟悉服装,提高审美,帮助顾客选择商品。了解我们商店每款服饰的特点,对于衣服的款型,模型,颜色,价格,面料,适合人群做充分了解。具体应该怎么做呢?
营业员除了将服装展示给顾客,并加以说明之外,还要向顾客推荐服装,以引起顾客的购买的兴趣。推荐服装我将运用以下方法:
1、推荐时要有信心,向顾客推荐服装时,营业员本身要有信心,才能让顾客对服装有信任感。
2、适合于顾客的推荐。对顾客提示商品和进行说明时,应根据顾客的实际客观条件,推荐适合的服装。
3、配合手势向顾客推荐,将给消费者带来想象。
4、配合商品的特征。每类服装有不同的特征,如功能、设计、品质等方面的特征,向顾客推荐服装时,要着重强调服装的不同特征。
5、把话题集中在商品上。向顾客推荐服装时,要想方设法把话题引到服装上,同时注意观察顾客对服装的反映,以便适时地促成销售。
6、准确地说出各类服装的优点。对顾客进行服装的说明与推荐时,要比较各类服装的不同,准确地说出各类服装的优点。
第四,养成发现问题,总结经验,不断自我批评和提高的习惯:养成发现问题,总结经验目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结经验并能提出自己的看法和建议,把我的销售能力提高到一个新的档次。
第五,完成店内下达的销售任务:坚决完成店内下达的xx万的`营业额任务,和大家把任务根据具体情况分解到每周、每日,这样每天都有一个明确的目标,做事也比较会有条理;以每周、每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
进入一个新的行业,每个人都要熟悉该行业产品的知识,熟悉公司的操作模式和建立客户关系群。在销售的过程中,学要学习的东西真的很多很多,货品的知识,衣服的搭配,还要去了解顾客的需要,满足顾客的需要等等。
我认为我们xx服装专卖店的发展是与全体员工综合素质和店长的经营思路是分不开的。建立一支强大的销售团队和有一个好的工作环境是工作成功的关键。
店长工作计划 篇2
工作备忘录 工作内容
1、 审阅昨日的日营业报表
工作内容点项及要求 决策
2、审阅后应在财务处签名,并绘制营业数据曲线图 1、审阅各部门的工作记录,查找各部门存在或疏漏的问题,记录急需处理事项。
2、审阅各部门的工2、做好各部门当日工作计划。安排直接下属当日重点工上班后第一件事,半个小以作记录
作事项
3、审阅当日订餐情况、预测当日经营情况、有无特殊事项需注意及时做好各部门的工作协调。
1、审阅各部门的工作计划。有无今日解决事项。
3、审阅工作计划 2、将预定计划内的工作合理部署,并落实到人
3、检查并督导下属是否有效执行已安排部署的工作
4、验收货物
1、坚持原则(三人在场、现场验收现场签字) 2、熟练掌握原材料的等级、价格、规格、数量等信息
除专门规定时间外 内做完 时间
1、 熟知昨日的经营重要数据,并据此作出相关判断或
1、主要针对前厅部、操作间的准备工作检查是否达标(同11:00--11:30;17:00--17:
5、 对各部门营业时检查工作程序是否达标及时纠正),有无疏漏 30 前准备工作的巡视 2、分店整个的营业环境(卫生、整洁整齐、设施设备、11:30--12:00;17:30--18:
安全事项、服务状态、产品等)是否达到既定标准 00
1、抽样性进行部门的卫生、餐前准备、产品、服务检查,并进行相应的表扬或惩处;做好记录。
6、对各部门餐前检2、安全检查:(财产、食品卫生、员工、顾客、消防、查
行政等安全)
2、对于各项工作不合格的,查明原因并及时与部门负责人沟通
1、观察服务和出品是否达到既定的标准,处理或记录出
7、 营业高峰期的现场巡视
现的问题。主要巡查服务程序、服务导语、产品质量及缺项。并做好记录。
2、对熟客、常客的问候及重要客人的安排接待。每天接待客人不低于3桌。并做好记录。
1、根据现场经营状况督促各部门的人员区域分配更加高营业高峰期 效、合理;观察员工的工作状态、直接下属的工作状态与
8、 对各部门工作方法 的协调
2、协调各部门之间的工作关系,使经营管理活动更为顺畅
3、记录各项工作中存在的问题,思考解决办法
9、收银复核
每天最低复核5桌,并在备单上签名。
1、针对下属的工作计划、工作部署进行抽样性检查或指
10、 对直接下属的导 工作检查和指导
2、检查下属是否按照标准流程开展工作,必要时对其方式方法进行指导
14:30--16:30
19 :30--21:30
11:30;17:30
11、员工管理 12、其他管理工作
分别找员工谈话,了解员工的思想动态、收集意见等、每周不低于3人
思考本店存在的问题及解决办法、汇报各工项工作进展情况、做好记录
1、参与并主持前厅部每周的卫生大扫除检查(主要死角、
每周五14:30
通过各种途径了解及掌握
1、 每周的卫生工整洁整齐、环境3600检查) 作检查
2、参与并主持操作间每周的卫生大扫除检查(地面操作台冰箱货架等的整洁整齐)
1、参与并主持前厅部每周的安全大检查(桌椅设施、炉
2、 每周的安全工作的检查
具、库房、门窗、气罐)
每周一17:30
2、参与并主持操作间每周的安全大检查(炉灶、电器) 每周二14:30 3、行政安全大检查(消防、食品卫生、工商税务证照、治安等)
1、每周五进行员工培训(技能、企业文化、思想培训、
3、 每周培训工作素质提升轮流培训) 的检查
2、检查上周培训计划的实施情况和实施效果 3、检查培训后的实际应用效果和相关考核情况
4、 每周能耗工作1、审核每周由万能工统计的周能耗报表 的检查
5、 每周财产管理工作的检查
2、根据报表数据做好相关的控制管理工作
1、审核每周由万能工统计的各部门财产管理(报损)报表
2、根据报表数据做好相关的控制管理工作
1、组织相关人员到所在城市的农贸批发市场进行原材料
1、 对原材料市场品种、质量、价格的`调查 的考察
2、对所调查的结果进行书面记录,并据此对现有供货商进行评估考核
1、组织相关人员到所在城市同行业竞争对手处进行实地
2、 对同行业竞争对手的考察了解考察
2、了解竞争对手的产品结构、市场定位、风味特色、整
每周五培训,每日营业高峰检查
每周五14:30
体环境氛围、管理状况、营业状况、营销状况等方面,作好相关记录
1、调查了解所在城市的消费习惯、消费趋势、消费心理 2、调查了解同行业竞争对手的开展的营销活动和其促销手段
3、 对营销工作的3、对本店的消费者进行相关信息的反馈搜集、整理、分调查研讨析
4、预先做好近期的节日、公益日的归类和分析 5、综上所述,因地制宜地制订适合本店的营销计划,并进行跟踪调查
1、了解竞争对手的产品结构、市场定位、风味特色、市
4、 对菜品研发的研讨场欢迎度
2、了解本店消费者的偏好、习惯
3、了解川菜原产地的新菜品、流行菜品、经典菜品 4、组织相关人员进行新菜品的研发、调试、推广
在周三的管理例会上解决
5、对下属的评估考核
1、 每月对供货商的评估协调
1、评估考核采用类似垂直领导的方式,层层考核。在考核过程中,做到一视同仁、公正公开
2、评估考核的具体办法参见连锁分店检查考核标准 1、向供货商提供关于当月供货问题的书面记录,协调并解决相关事宜
2、对供货商进行甄选或更换时,必须上报公司 1、根据财务室提供的当月财务报表,对各项数据进行详实的分析
2、与上月和去年同期相比较之间产生的差异,分析原因
每周一例会上交工作日志(其工作内容要求在每周工 作日志上体现)
2、 每月对分店经以便于作出相关调整或决策
营现状的总结分析 3、根据当月的经营状况,归纳并比较各项数据的合理性
和平衡性,分析原因以便于作出相关调整或决策 4、参照行业平均值,比较差异并找出主要因素以便于调整或决策
1、参照各管理标准对当月的管理成效进行定性、定量的分析和评估
3、 每月对管理现2、总结成绩和管理漏洞或矛盾,找出主要因素并拟订解状的总结分析决方案
3、参照行业标准,比较差异并找出主要因素以便于调整或决策
1、审核当月各项关于成本控制的数据,比较与上月的差异并找出原因
4、 每月对成本控制的总结
2、根据当月的经营状况,归纳并比较各项数据的合理性和平衡性,
分析原因以便于作出相关调整或决策
5、每月工作计划与总结(28日务必上交)
1、每月按照规定时间亲自完成所在店《店经理月度报告》的编制
2、保证所有数据栏无空缺且各项数据的完整性、准确性 3、保证对所有文字类栏目无空缺且都有较详尽的描述 1、确保认真仔细地审阅当月《分店财务报表》并署名上
6、 每月《分店财报总部 务报表》的审核
2、与财务共同针对各项数据进行分析,对差异因素进行归类总结
1、每周根据业务情况召集前后堂主管、收银员、库管、领班召开二次的管理例会
6、 每周的管理例会
召开不低于二次的管理例会
2、搜集、听取各部门的工作汇报,并于会上做出相应回 复或协调
3、部署下一步的工作,并提出具体的完成时间和相关要求
7、 每月的经营管理1、于每月5日15:30召集前厅主管、后堂主管、收银、例会 领班、库管
召开月度经营管理例会
2、针对上月的及出现的问题进行分析整理,研讨最佳解决方案和决策
3、制定下月的各项目标,并就目标制订和部署各部门工作计划
1、于每月的第3周的周二、周三在五丁、基地、科华召开员工大会,对上月的经营情况、财务状况、管理状况做概括性的回顾,对各部门工作做定性评估。五丁、基地均安排在周二下理状况做概括性的回顾,对各部门的工作作定性评估
8、 每月的员工大会 午,科华在周三下午;行政
2、对优秀员工或严重过失员工于会上进行褒奖或批评并部到会参加。上店《员工园地》;
3、对下月的工作重点进行概括性阐述,鼓舞士气、统一思想
1、由各部门负责人对当月和上月内过生日的员工进行统计并上报
9、 每月的员工生日
2、员工生日派对定于双月月末准时举办,届时由店经理
店长工作计划 篇3
在店里面又工作了一年了,转眼之间已然是20xx年了,我对于逝去的20xx年其实是有着诸多感慨的,因为这一年的工作给了我很多警示,让我越来越明白接下来的工作要如何去开展了,尽管咱们这个服装店在20xx年里的营销额不算很高,但这是小问题,我们现在的主要任务就是吸取经验教训,争取在接下来的日子里把服装销售工作给做好,让更多的人选择咱们的服装店,我身为一店之长,自然是要好好地计划一下20xx年的工作。
咱们这个服装店的营业额一直增长不上去主要是因为咱们店的运营工作没做好,首先是平日里的服务工作比较一般,没有让客人感受员工身上的热情,其次便是宣传工作也没有做好,所以也就没有让更多的人知晓、了解咱们这个店,这也就导致了咱们店没有太多的熟客,自然也不会有比较稳定客户来源了。在当今的.这个环境下,我们除了要和附近的服装店pk,还得和网店竞争一下,毕竟现在的人们是越来越不喜欢亲自去实体店购物了,这给我们这些实体店造成了巨大的冲击,以前我们的客户人群里还有着不少年轻学生,可现在年纪小一点的都学会在网上买衣服了,这弄的我们只能把注意力都集中在了喜欢逛街购物的女性身上,她们才是比较稳定的客户。
所以如何让这些人进入到我们的店子里是工作上的重点和难点。我计划在20xx年里,让咱们店的宣传工作开展的更大一些,除了要多印制一些宣传广告外,还得多多举办一些活动才行,例如在过一些比较重要的节日的时候,咱们店就好好地装饰一下店面,另外再举办一些优惠活动,争取吸引更多的客人。
通过这些年的工作,我意识到实体店的没落其实也有是一定道理的,首先是店内的服装定价比较高,其次就是衣服更新比较慢,没有吸引力,所以我们在20xx年里得好好地调整一下进货的渠道,在保证整体利润不下降的情况下降低单件衣服的价格,通过提高销量的方式来提高咱们的营业额,同时这也能帮助我们积攒更多的人气,让更多的客人在卖完衣服之后还会待着自己的熟人再来购买。对于店里面的老顾客,我们要多多优惠一些价格,其次就是把服务工作再加强一下。相信在20xx年里,在我们的共同努力之下,咱们的xx服装店会取得越来越好的业绩,赢得更多客人的青睐!
店长工作计划 篇4
作为店长,带领员工完成上级下达的销售任务并激励团队人员,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,持续店内的良性竞争,及时处理顾客投诉工作。
1.人员管理:
企业以人为本,管事先管人,特别是销售这个行业。对于我们中介行业,人员管理的好坏直接关系到销售与服务的质量,一流的销售团队必须要拥有一流的销售人员,而销售人员总体素质的高低与管理密不可分。并且我认为中介行业是以经纪人为主导核心,店长,金融部等都是要最大限度的支持经纪人的工作。日常管理中,店长必须以身作则,带头做到公司的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,并在店内树立一种”爱店如家“的责任意识。一个销售人员,保持良好的心态是很重要的,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助他们调整好心态,更加积极的投入到工作中去。在销售管理方面,首先要掌握每个经纪人的工作动态,手上操作的案源进况及跟单情况,协助他们完成每个可能完成的交易,持续评核每个经纪人,不断的训练,真正提高经纪人之素养。
2.人员培训:
无论对什么人,培训都是至关重要的,只有不断的学习才能不断的进步。作为房地产中介服务的行业,对于员工的专业性知识要求很高。特别是我们店的情况,大部分社会经验不足,而且从没有接触过这个行业,就更不具备相应的专业知识了。基础培训更是重中之重,前期我以接待,勘察房源,带看技巧,陌生电话为主,从扎实的基本功开始练起,并结合我的实际经验,手把手的教他们如何与客户交流,并消化变成自己的语言表达出来。掌握基本的沟通技巧是他们现在最需要的,通过最近的强化演练,每个人都有很大的进步,知道工作该从哪里下手了,在不断的演练中还形成了各自不同的风格。
我个人是乐于参加各种培训讲座的,也很注重对员工的培训,使经纪人把学习到的新知识在实际工作中相互发挥运用。
3.房源维护:
“房源“是一个中介公司的命脉,房源数量房源质量直接决定了业绩的好坏。对于房源实施集中管理,并加以分级,予以分类,分别对待,充分了解客户出售的动机和原因。房源一定要维护,何为维护,就是在房东将房源委托后,要与房东保持密切的联系,让房东享受到质量的服务。
前期在维护中应向房东阐述我们为他的物业制定的销售计划,为他分析市场行情及市场定位,告诉他我们在为他做什么,包括如何在宣传并推广他的物业,还应带上情感交流,前期我们的`目的就是要与卖方建立信任关系,先做人后做事。
一个优质的房源最关键的就是她的价格,所以对于一些b类c类的房源在后期还可以按照蜜月期—挫折期—打击期—成交期的过程来回报议价。
那么a类房源要的就是速度,我个人对于优质房源的销售方案很简单,就是以最快的速度将房源销售出去。
不管是什么房源,不管是客户最近卖的还是我们帮他成交的,后期对房东的服务也是致关重要的,要学会做回头生意。对于店内员工的房源定期做质量服务的回访,充分掌握他们手上房源的情况,并协助他们跟踪维护。总之,优质房源都是维护出来的。
4.客户维护:
对于需求客户,首先要了解买方的动机和急迫性,了解买方的购房能力,找出最适合房子与之配对,掌握配对的要点,配对是要建立在接待基础上而非独立的行为,在深入了解客户的真实需求后能找到客户真正可能满意的物业,对于还不能准确掌握其真实需求的客户可以大致找到符合其要求的物业,在推荐中增加交流的机会,以便更好的把握其真实需求,并进一步建立更为稳固的信任关系,对于已经掌握其真实需求的客户要确立一个主推物业,过多推荐会影响客户的专注度,延长确立时间,增加成功的不确定性。大部分客户有些不切实际的想法和要求和某些错误的观念,这些都需要我们去引导。
店长工作计划 篇5
烘培店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的烘培店已经成为城市消费的一大潮流。
一、烘培店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“xxxx”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的烘培店。
3、本店需创业资金烘培xxx万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌烘培店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如xxxxx。因此竞争是很大的
四、经营计划
1、先是到四周几家烘培店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类烘培店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大烘培店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开烘培店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、烘培店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、烘培店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,烘培店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少烘培店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9、5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为xx先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的.感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9、5万元
设备投资:
1、房租5000元。
2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投进约1500元
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元、房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于烘培店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
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