【精选】创业计划模板汇编九篇
日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,来为今后的学习制定一份计划。相信大家又在为写计划犯愁了吧?下面是小编整理的创业计划9篇,欢迎阅读与收藏。
创业计划 篇1
一、企业描述
(一)店名:“贝儿小卷”甜品店
(二)经营范围:港式甜品、各类饮料、蛋糕等。
(三)经营规模:中小型
(四)经营原则:诚信创新,顾客至上
(五)产品描述:“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。
以下为甜品店主打产品:
二、市场分析
根据附录1的市场问卷调查,随机在选址处调查了100位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析,对甜品店的创业会有一定的参考性。
(一)目标顾客分析:
分析结果:这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于接受去甜品店消费,而鉴于18周岁以上的人,普遍开始经济独立,因此消费人群有所上升,但是40周岁以上就没有什么消费动力,原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑,为了自身的健康,会对甜食进行一定的遏制。由此可知,主要目标人群应该是女性,而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。
(二)目标市场分析
分析结果:这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。既甜品店为何吸引消费者前来消费,而哪些因素,又影响着顾客前来消费。从数据中可以看出,压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力,因此,甜品店应该注重这几个原因,制定合理的价格,营造休闲放松的气氛来吸引消费者。其次从自由选项(其他)来分析,也有消费者认为,天一广场没有相类似的甜品店,会令行人好奇,进而满足好奇感,进入店内消费;或者也有人认为习惯了咖啡厅、茶吧、奶茶店这样普遍存在的休闲店面形式,甜品店会是个比较新鲜的尝试,因此甜品店的创业,无疑是一个比较乐观的前景。
(三)顾客需求分析
分析结果:这个问题是针对消费者在消费所在地的需求所进行的提问。从数据中可以看出,卫生条件和服务态度“遥遥领先”,作为消费者最最关心和在意的条件,也影响了她们是否选择消费的动力最新甜品店创业计划书模板最新甜品店创业计划书模板。因此,创造良好的就餐休闲环境,并注重员工的素质与服务态度培养,成为了甜品店首要的目标。由表格可见女性对甜品店的要求比较高,都超过男性的需求。另外,还可以看出,口味与价格也占了很大的比例,作为甜品店,要尽量推出物美价廉的产品。在“其他”这个选项中,也有顾客提到,主题是否鲜明。品牌效益作为一个不可或缺的条件,在发展阶段,为了能被顾客所记住,确实应该创立出自己独特的风格和主题,现在市面上就有很多主题咖啡店,主题甜品店,如动漫主题咖啡厅、机器人主题甜品店、宠物主题甜品店等。我们的.甜品店也将把这个纳入考虑范围,争取创造出自己主题风格鲜明,让顾客能够宾至如归,流连忘返的甜品店。
(四)分析总结
宁波天一广场是浙江省内最大的“一站式”购物商业广场,能满足顾客吃、游、购、娱的需求,因此甜品店的目标顾客为全体顾客。而其中又以学生族与年轻女性为主要目标顾客。
甜品作为现代餐饮业的一条支流,在现代生活中占有率越来越大,已不仅仅局限于年轻人。天一广场客流量大,且经实地调查,广场内并没有开设任何甜品店,对于这个新兴的产业来说,无疑是一个比较乐观的前景。
现在的顾客已不仅仅局限于产品的质量,也开始注重产品的服务与店内的气氛。所以仅仅注重产品的种类与口味是不够的。要让顾客有宾至如归的感觉。为此,我将通过推出物美价廉的产品,注重店内卫生坏境与员工的服务态度,来完善本店。
现代餐饮业的发展趋势为“品牌化,多元化,低碳化”因此我们将秉承专营甜品的品牌化经营理念,推出层出不穷的产品,并采用自己独特的风格主题,让消费者印象深刻,当然也不光只是这些表面功夫,我们会竭尽所能让顾客不仅吃的到美味,同时也吃的安全又健康。
三、竞争分析
(一)行业竞争者:
现宁波天一广场大大小小的餐饮店多不胜数,但迄今为止没有一家着重以休闲为主题,提供甜品的餐饮店。因此我的甜品店以此为创业主题,意在让消费者品尝到美味的同时,放松身心。具有其他餐厅不可比拟的优势,但是市中心休闲一类的餐厅同样会构成我们的强劲竞争对象,例如星巴克,百滋百特,面包新语等。但是他们都没有明确的餐饮主题。
(二)消费者:
随着城市生活节奏的加快,经济的快速发展,现代职场上的人们心里压力较大,缺少休闲放松的条件。健身房,公园,酒吧已经满足不了人们对于休闲的追求。针对这一情况最新甜品店创业计划书模板工作计划。甜品店的创业就显得很有市场,人们不会拒绝美食,同时又可以得到放松。而这一类生活压力大的职场人士,消费水平又普遍比较高,便形成了一个很大的市场。
(三)替代者:
餐饮业的更新速度迅速,市场需求不断改变,新的产品会不断涌现。 因而我们的甜品店会紧跟市场发展,通过不断提升自身的创新能力,不断推出符合市场需要的新产品。同时会更加注重产品的多元化,以满足不同顾客的需求。而为了增加餐厅的活力,提高我们餐厅的综合竞争力,我们会引进更多的优秀人才进入我们餐厅。
创业计划 篇2
一、项目介绍
现今的21世纪人们对于衣食住行的要求越来越高。社会的不断进步,人们对对于穿不只是简简单单的保暖了,靓丽光鲜的外表对与他人也将是一种尊重。服装行业的投资资金比较小,盈利的金额可观,并且资金回收较快。
但是这个行业竞争力很大,犹如一块奶烙上,己有了无数的蚂蚁,都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样,自己能不能成为这块蛋糕主要占据者,要看咱们选择什么样的市场定位,及生存方式;让消费者欣赏自己的产品,是最重要的;这就是咱们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多的消费群体,在一夜之间,你就是赢家。
同时创新也将是引领成功的指明灯,我们不能只是区于传统的服装业只有不段的创新才能适应社会的发展。
二、项目群体
我们把我们的消费群体定为18到26岁的女性,首先她们的消费水平并不是很高由于我们的资金不是很充足,所以我将面对的是这一群年轻的消费群体。而且她们有很强的购买欲,并且时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。
商品定品
由于本店的目标对象是18-26岁年龄段的女性群体,因此款式应相应时尚、新颖、前卫、夸张。价位将定在中、低档次上,大众化且让顾客有“物超所值”的感觉,能吸引他人眼球引领时尚。
三、店面的选址
我们将选定于商业繁华地带商业街、居民区附近开店,人流量大,各年龄层和社会阶层的人都有,对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。经营同类商品的店铺越多,顾客在这里进行比较和选择的机会就越多,因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。
四、选货及进货的渠道
需找一些较为优质的服装生产厂家。
五、营销策略
首先我们要不同于传统服装业的是我们服装是由自己设计,这样既能体现我们的服装独一无二,并且与厂家联系生产这样减少了一道工序降低了成本。
同时我们将推出收购二手衣服经过我们的修改也将变成另种时尚,经济实惠又环保。而且我们将会在各大网站上发布我们征询更多服装设计,这样的话既能发现新的设计师同时新的设计师的`薪资不会太高。因此,定制服装店更适合思想前卫、能迅速消化吸收流行趋势、同时雇佣有经验的裁缝可以弥补裁剪技术不足的缺陷。
顾客除了可以拿着杂志上的样子去店铺里定做外,也可根据喜欢的面料,向店中的设计师谈自己的想法,通过沟通,使想法成真。所以,与买成衣的一次定型不同,定做服装一般都要经过量身、设计、制版、修改到认可等多个步骤。
不同于以往的裁缝店纯粹做衣服那么简单,定制服装店要更多是要融入时尚元素。同时还要针对顾客发型、肤色、身材、气质和职业、穿着场合设计适合顾客的时装和穿着效果时,能给出中肯的意见和建议。
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
创业计划 篇3
一、摘要
ACE玩具有限公司于20xx年在xx商业大学成立,本公司是集设计、生产、回收在开发并销售多种儿童玩具为一体的玩具公司,并致力于打造二手玩具回收在开发特色。ACE取自扑克牌中的A,源自于法语,有顶尖、王牌的意思。本计划书从市场、产品、营销、财务以及管理等方面阐述我公司创建的优势以及详细计划。
二、公司简介
2.1公司概况
ACE玩具有限公司拟成立于20xx年,预设立于xx商业大学。我公司设计、生产、回收在开发并销售多种儿童益智类、构造类、角色类、教具类、科普类、实验类、运动组合玩具,共计13000多种。ACE玩具有限公司拥有总占地面积5000平方米,设施齐全、设备先进的专业玩具生产基地。公司内拥有包括:注塑机、EVA冷热压机、冲孔机、超声波、吸塑机、搪胶炉、油炉、小枪喷油位、大枪水帘柜、移印机、装配拉、彩绘拉、电流整流机等先进生产设备。为广大消费者提供优质产品,让儿童玩的开心,让家长买着放心。公司拥有完整的企业架构,下设:高层管理、生产部、市场部、销售部。
主营特色包括:玩具批发、玩具定制、玩具加工以及二手玩具的回收与在开发。
主要业务包括:电子玩具、面具、儿童益智玩具、手工制作玩具、玩具改造等 目标群体:0~12岁儿童 2.2公司的宗旨和目标
ACE玩具有限公司秉承顾客至上、锐意进取的经营理念,以精湛的技术和优质的产品服务,赢得了国内外各大客户的好评;公司管理采用了现代化的企业管理体质,为员工提供一个良好的发展空间,以保障质量至上、用心服务的服务宗旨。
2.3产品技术优势
1、空白市场高附加值
中国传统玩具设计刻板、功能单一,市场竞争激烈、日趋饱和,既无法满足孩子和家长新的消费需求,赢利能力也越来越低。随着近几年欧美市场儿童玩具在教育化和智能化方面的迅猛发展,玩具智能化也日益成为国内玩具行业新潮流。ACE研发设计的玩具产品快乐、时尚、睿智、新颖,功能独特而且具有相当大的开发潜能,而二手玩具回收价格低,利用先进的在开发技术变废为宝,真正做到无毒、无害、无污染,减少家庭浪费,节约企业成本,产品附加值高,平均毛利率达60-70%,经营者的盈利能力大大增强。
2、依托研发快速更新
品牌是消费者选择的首要因素,而产品的研发设计是品牌的核心要素。ACE不仅依托高效的研发团队不断研发出益智、新颖、时尚的潜能开发玩具产品,还和国内多家知名玩具厂商合作,为广大经销商提供更多差异化、时尚化、多样化、个性化的产品,满足广大消费者的不同消费需求。
3、亲子互动全家选择
ACE潜能开发玩具不仅能满足孩子潜能开发的需求,还能通过DIY系列、人际关系等系列玩具,让家长陪孩子动手动脑、欢乐互动,益智的同时还能培养父母亲跟孩子的亲子关系,以此促进孩子跟父母的良好交流和沟通,并保持信任和谐的亲子关系。
4、价格适宜消费群广
ACE系列产品大部分是几元到几十元的中低价位产品,价格适宜、消费群体广泛,再加上产品由总部统一定价、区域内将独家垄断经营,避免了恶性价格竞争,确保利润空间。
5、新奇独特寓教于乐
ACE儿童潜能开发玩具依托强大高效的研发力量,不断推出创新产品,款款独特,样样新奇,孩子们会被样式新颖、功能独特的众多玩具所吸引,家长也会因为玩具产品所具备的潜能开发特性和寓教于乐而选择购买。
6、品类丰富多样选择
ACE以敏锐的的市场信息、强大的研发力量以及高效的管理团队,潜心打造儿童潜能开发玩具,开发出运动拓展、音乐感知、自然认知、人际关系、DIY、数学逻辑、空间思维、语言认知、魔术益智、科学智能、宝贝礼物、个性雕塑等十二方面的玩具产品,增加了孩子选择玩具的的多样性,大大满足了家长对开发孩子潜能的消费需求。
2.4核心管理团队 ACE有着一批专业认真,勇于创新的年轻团队。上到总裁下到基层工作人员 都会尽心尽力为大家呈现满意的产品。 公司主要管理人员: 三、市场分析 3.1行业市场分析
目前市场二手儿童玩具回收在开发的公司或店铺鲜有人经营,这是一个新兴的行业,我们应该有一种先入为主的优势,对发展尤其有利。
玩玩具是孩子的天性,我们每个人也都曾拥有过玩具,可以说人们对玩具的需求到什么时候都少不了。玩具是孩子的天使,孩了是父母的心肝宝贝。父母对自己孩了的投入是心甘情愿的,如今老百姓的生活水平越来越高了,市场上各式各样的玩具一也就层出不穷了,孩子们的很多玩具玩不了多一长时问就会被淘汰,而买一件好玩具少则一百元,多则上千元;但家长们买玩具的速度却总是跟不上孩子们,喜新厌旧的习性,又不能完全满足孩子对玩具的占有欲望。这昂贵的玩具消费已经成为家庭里一项不菲的开支。如何即满足孩子们的玩具需求,又帮助家长节约这种家庭支出呢?这样促使了儿童玩具回收行业的萌芽和发展。
比如婴幼儿人都需要童车,而中档童车价格人约在300-500元之间,高档一点的在1000元左右,而一部质量较好的童车起码可以用三五年,家庭购买的童车平均使用期为一年左右,不买童车不行,买吧,用完后又很难处理,而且又浪费。相似的用品不仅仅局限于童车,还有电子玩具、小型儿童家庭娱乐设施等等。如果开一家二手儿童玩具回收再开发的公司,既能给家庭减少费用,又能给孩子带来更多的玩具。
3.2目标群体分析
本公司主打二手玩具回收与销售。玩具出售主要的目标群体是0-12岁的儿童,由于本阶段儿童娱乐依赖于玩具,而目前玩具市场种类重复性很大,而且价格较贵,使得有些家庭对于玩具买玩不久孩子腻了就不长久堆在一边了看着可惜,不买又不行。家庭状况一般的对现在市面玩具的承受能力有限,而我公司应用高端技术,使得成本比其他公司低很多,所以我公司自有产品价格合理,而回收二次开发的玩具更是成本低廉,对0~12岁玩需求量大的这个阶层正好适用。
3.3市场需求分析
据统计,以每三口之家每年至少支出30元购买两件玩具计算,玩具年消费高达200亿元,中国国家统计局的数据已经证实了这一点。如果中国玩具消费达到亚洲平均水平,市场规模预计将突破1000亿元人民币。内地玩具市场未来将以每年40%的速度增长。20xx年,销售额将超过500亿元人民不,估计城市地区的孩子平均每人拥有10至15件玩具,在不少城市乃至中型城市里,高达1000元以上甚至1万元左右的新颖,高档玩具同样有其市场。
在20xx年前,我国人口增长将保持每年1600万到20xx万人的水平,这是我国玩具消费的一个重要群体。与前几个高峰期不同的是,新的生育高峰主要群体是改革开放初期生育的一代独生子女,这些独生子女在关注孩子成长的花费方面表现出两个特征:一是舍得在孩子身上投入;二是越来越重视儿童的素质教育,这将会带来一个全新的儿童玩具消费市场。
四、竞争分析
分析市场竞争形势,主要竞争对手分析及应对策略。
4.1主要竞争对手分析
市场的竞争者主要包括新进入的竞争对手和现有的竞争对手。 1.新进入者的威胁
新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低,严重的话还有可能危及公司的生存。对于公司的新进入者威胁主要体现在以下几个方面:
(1)有些企业看到了回收玩具的利润,便不惜以增加收购成本赢取更多的供应方,而这些提高的成本将在清洁成本中扣除,造成整个产业的信誉度降低。(2)供应方自行形成一个联盟,解决自己的废旧玩具问题。
2.现有竞争者之间的竞争
大部分行业中的企业,相互之间的利益都是紧密联系在一起的,作为企业整体战略一部分的各企业竞争战略,其目标都在于使得自己的企业获得相对于竞争对手的优势,所以,在实施中就必然会产生冲突与对抗现象,这些冲突与对抗就构成了现有企业之间的竞争。现有企业之间的竞争常常表现在价格、广告、产品介绍、售后服务等方面。
以下是我公司的竞争者的具体分析
一.进货渠道:
货物供应商对于普通玩具商店来说,只是单方向的伙伴关系,即供应商只向商店提供货物。但对于我公司来说,供应商还是我们的消费人群,很大一部分家长们在卖掉旧玩具的同时也会留意一下我公司的玩具产品,对我公司的宣传有很好的.作用。
进货渠道优劣分析
销售渠道
售后服务方式优劣分析
4.2市场竞争策略
市场营销的基本策略
以网站为主要的传播手段,为儿童玩回收出售行业建立一个完善成熟的经营模式。
店内货物定位可分三类摆放: (1)婴幼儿类(0~3) (2)小孩子玩具类(4~6) (3)大孩子玩具类(7~12)
网店销售在网站上有图片和文字的方式,展示所有商品,让顾客知道我们的店铺,让他们放心和满意。
直销店销售展示厅内标一识物的放置:放置服务公约、赔偿表、会员登一记表和业务介绍说明。严格执行回收物品专业消毒房方案:为了让顾客知道自己以后买到的本公司产品是干净的,高品质的,在店内建立消毒房,会收到的物品都要经过消毒后才运回本公司,消毒药品是经卫生防疫部门推荐的放心品牌。
加人前期的宣传力度:因玩具回收是新事物,店铺又刚开业,所以前期营销的重点是让附近区域所有0-12岁的儿童家长知道有一个玩具回收销售店开业。
媒体的炒作:玩具回收出售是个新事物,对很多新闻媒体来说很有采访价值,所以开业后,应跟当地的媒体联系,引起媒体兴趣,以达到我们在当地轰动的效应。
媒体炒作时首先依靠电脑网络在各个相关的论坛、QQ群进行广泛的宣传,并准备出台一系列的优惠活动每季度都推出一款新玩具,并且评选出一位幸运顾客可以免费获得一样玩具。
重点是推出会员积分制度,用积分换玩具,把喜欢的玩具拿回家。会员要填写一份个人详细资料的申请书就可以得到一个账户和密码用来登陆和查询积分。积分从会员第二次购买玩具算起,以后每100元钱得到1点积分即1元钱,会员的积分卡亲戚朋友不分时间地点都可以用,会员每介绍一个客户购买玩具也可以得到相应的积分,当积分积累到一定数量就可以换取相等价玩具归会员所有,并且一定积分后也可以用积分换白金卡等,用于以后买玩具享受更高的折扣。促使消费者去购买本公司产品
4.3.竞争优势分析
1.技术优势
公司将采用精湛的技术以及专业的知识团队研发新产品,使得产品容易被儿童接受并对其头脑有一定的启迪。我公司还会利用良好的清洁系统进行玩具清洁与翻新,公司将组建由朱迪带领的技术研发部帮助破损玩具的功能修复在开发,使二手玩具不再是二手玩具。
2.人才优势
公司创业团队成员主要来源于xx商业大学,掌握最尖端的人才技术资源。同时公司将聘请xx商业大学经济学院的教授帮助调整公司管理与技术,这大大提高了公司的技术和管理水平。
3.资源节约优势
由于公司本着拥护资源节约型社
玩具制造创业计划书
会的建立而建立的,玩具的回收利用本身就能很大程度上的提高资源利用率,而我公司改造后的产品以及自主研发的产品均无毒无害,材料可再生,这将会获得国家的政策支持。
创业计划 篇4
一、产品介绍
本店出售的产品有茶,咖啡,.此外,还要增加一些快餐,简食,副食甜品之类.
经营产品:(1)高品质咖啡热饮系列(2)高品质咖啡冷饮系列(3)美食系列(4)甜品系列
在 新沂咖啡西餐厅,您不但可享用 Cappuccino、Caffe Latte、Espresso 及纯正的 American Coffee,亦可品尝美味精灵搭配的Espresso Ice Cream、Espresso Float、Cocao、Viennese Caffe、Espresso Con Panna 等众多上好的咖啡品种。
美食甜品
美食甜品包括: 披萨 简餐 热狗 三明治 沙拉 冰激凌
披 萨:吞拿鱼Pizza 水果Pizza 香菇Pizza 白宫薯饼 海王星薯球 黄金薯格 美味串烧
三明治:牛肉三文明治 鸡肉三明治 培根三明治
沙 拉:美味沙拉 水果沙拉
甜 品:提拉米苏蛋糕 芝士蛋糕 黑森林 水果蛋糕 各类冰激凌
二、经营理念
咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。
高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。
结合上述观点,所以我们决定在大学校园内开一家独具风格与文化气息的咖啡店。
以下是我们的咖啡店经营理念细则:
(1)我们的店名:新沂咖啡西餐厅
(2)我们的服务宗旨:“JUST SAY YES”
(3)我们的服务形式:半自助式
(4)我们的经营计划:推广“CHAMPS”冠军计划,其内容为:
C Cleanliness保持美观整洁的餐厅;
H Hospitality提供真诚友善的接待;
A Accuracy确保准确无误的供应;
M Maintenance维持优良的设备;
P ProductQuality坚持高质稳定的产品;
S Speed注意快速迅捷的服务。
三、行业分析
市场调查情况与市场分析
1.市场背景
喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。
2.市场状况
目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。以华农为例,艺术学院的咖啡店,香园咖啡厅等都在华农校内,所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动,但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅,如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。本店的主要消费对象是校内大学生和教职员工,并且本店位于宿舍区中心,距离教职员工宿舍,和大学生公寓比较近,步行只需10分钟左右,比其他的咖啡店都要近,因此形成了距离优势;在价格上,本店秉着薄利多销的策略,推出了价格大众化的饮料食品;本店的位于校园,学生多,人力资源丰富,因此可以招聘到一些廉价的兼职,可以降低成本。
3. 消费者群体分析:
学生消费群体
按照学历分为本科生和研究生
教师消费群体
1.年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色 的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2.其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。
3.校园咖啡厅特点:
高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。
四、产品服务
1. 咖啡(主体)
咖啡店当然以咖啡为主要产品,我们会针对个人口味不同而推出一系列不同口味的咖啡,以满足不同人的需求。
我们的咖啡种类主要有以下风格:
意大利咖啡;摩卡;美式咖啡;爱尔兰咖啡;卡布奇诺 ;拿铁咖啡;康宝蓝 ;马琪雅朵咖啡;冰酿咖啡;摩卡冰其罗;经典冰可可 ;焦糖冰可可;
2.美食甜品
在咖啡厅,除了咖啡之外,甜品是搭配咖啡的最好伴侣。我们有以下甜品可供顾客享用:蛋糕,PIZZA,冰激凌,布丁,沙拉等。
(1)美食甜品包括: 披萨 简餐 热狗 三明治 沙拉 冰激凌
(2)披萨:吞拿鱼Pizza 水果Pizza 香菇Pizza
(3)简餐:红烧排骨饭 冬菇焖鸡饭 黑椒牛扒饭 洋葱猪扒饭 咖喱牛肉饭
咖喱鸡肉饭 美国农夫薯碗 白宫薯饼 海王星薯球 黄金薯格
美味串烧
(4)三明治:牛肉三文明治 鸡肉三明治 培根三明治
(5)沙拉:美味沙拉 水果沙拉
(6)甜品:提拉米苏蛋糕 芝士蛋糕 黑森林 水果蛋糕 各类冰激凌
3.花茶,果汁
考虑到顾客在不同的气节,时段,会有不同的心情。因此我们在饮品方面,除了有咖啡外,还会给顾客提供果汁,花茶。那样顾客就能在每时每刻都享受到我们体贴的服务啦!
4.书吧
在书吧,我们会提供各种书籍和新近的报刊。顾客在这里可以暂时忘记城市的喧嚣,感受心灵的那份宁静。
5.无线上网区
无线上网区与书吧相邻。可以为大家提供更加方便的服务。在闲暇的午后,砌一杯茶,在笔记本上写着自己的博客,上传自己新近的照片,在网上冲浪。
6.外卖服务
考虑到大学生的学业比较忙,老师的课程比较多。所以我们会提供快速方便的外卖服务。让顾客在短短的时间内,就能享受到我们新意咖啡西餐厅带来的优质美味咖啡和美食甜品。
7.人员服务
我们的人员服务是由我们创业者和应聘者组成的队伍。我们会为客人提供优质的服务。让顾客在咖啡店充分享受我们的体贴和周到。秉承我们的服务宗旨:“JUST SAY YES”。
五、人员及组织结构
人员共八名,经理一名,服务员三名,收银员两名,清洁工两名
六.市场预测
1.近年来,随着人们饮品日益多样化,中国的咖啡消费量逐年攀升,形成巨大消费潜在市场。
据调查,1990年,中国的咖啡消费量为23537袋(1袋60公斤),1995年为159000袋,5年中增长了575%。业内人士预计,到20xx年,中国的咖啡将达到318000袋,比1995年再翻一番。此间一份调查报告显示,目前在中国的咖啡市场中,90%为速溶咖啡,10%为焙炒咖啡。焙炒咖啡市场以大城市为主,其中北京占30%,上海占30%,广州、深圳占20%,其他城市占20%。中国积极培育自己的咖啡种植基地。与哥伦比亚咖啡种植地理十分近似的云南省,在思茅、临沧、德宏、保山等地区已开始发展咖啡种植业,所产的小粒咖啡品质受到国际咖啡组织的充分肯定。业内人士预计,不久的将来,这些地区将在世界咖啡种植近年来,随着人们饮品日益多样化,中国的咖啡消费量逐年攀升,形成巨大消费潜在市场。所以说咖啡在现代中国人的消费额中占的比例越来越多,尤其是现代的中、大学学生,将成为咖啡销售的主要对象。
2.在咖啡消费者中,大学生是消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一。
学生到咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。我们的咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,吸引更多的学生消费者走进我们的咖啡厅。而在学生购买力方面,大学生大多有自己工作挣钱的能力,是我们咖啡厅的主要消费者。
3. 而在消费者方面:
1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。
2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对咖啡消费起到推动作用。
七、营销策略
(一)主要策略
在对市场进行预测后之后,接下来要拟定实现经营的策略。营销策略包括价格优势策略、广告表现策略、媒体运用策略、促销活动策略、休闲美食策略,全新品味策略。
1、广告表现策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的`主题,设计富有创意的广告词。
2、媒体运用策略:媒体的种类很多,包括报纸、杂志、广播、传单、户外广告等。
3、促销活动策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。
4、休闲美食策略:为了增强竞争力,我们将会开辟一个别致休闲区并推出与咖啡没太大关联的美食,以吸引顾客。
5、全新品味策略:打折促销不是万能的,唯有以最好的材料调制出最高品质的咖啡,才能吸引顾客,留住顾客。
(二)细部计划
详细说明实施每一种策略所进行的细节。
1、价格优势计划:针对咖啡热饮有提神的功效,消费时间一般为早餐、办公时间及学习时间,而晚上消费量较小,夏季消费量较少的消费现象,可以适当的调整热饮类的价格。
2、广告表现计划:校园杂志、报纸、海报与宣传单上广告稿的设计(标题、文字、图案),广播稿编写等。
3、媒体运用计划:选择校园的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;校园广播广告选择的节目时段与次数,宣传单的派发,还有以现场泡制及试饮咖啡的方式进行宣传
4、促销活动计划:包括主打产品陈列、产品图示展览、咖啡师现场示范咖啡制作、抽奖、赠送礼品、品尝交流会、体验下午茶,现场体验咖啡制作等活动。
5、休闲美食计划:在咖啡店休闲区摆放一些造型别致的椅座,顾客可以坐下来慢慢的品尝咖啡,另外,在休闲区随意的放几本留言本、夹杂有涂鸦作品的杂志等,咖啡店的休闲功能将进一步得到体现
6、全新品味计划:要在咖啡市场立足,特色是惟一的“武器”,并应针对目标消费人群。而开自己品牌的咖啡店,就要事先针对目标消费人群进行调查,设计并制作出合乎他们口味的产品。同时,卫生、营养是制胜的法宝,除了咖啡类饮品,甜品、蛋糕和面包也可以是闲暇时解馋的小点心。咖啡的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及调制时的比例,其中原料的选择是关键。因此咖啡店的经营过程中,原料选择最好在反复试验后,选择固定的供应商,以确保口味的统一,并在原有口味的基础上进行创新
八、制造策划
1购买「有标示烘焙日期」的「新鲜烘焙」咖啡豆
「咖啡豆是生鲜食品」在国外已是相当普及的观念。新鲜烘焙是一杯好咖啡的生命!新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味,能够轻易煮出一杯最香醇的咖啡;不新鲜的咖啡豆风味早已流失,只能煮出一杯不够香醇、甚至可能已经变调走味的苦涩黑水。
2、用“好水”煮咖啡
在一杯咖啡里,98%以上成分是水。如果使用不好的水煮咖啡,即使用最好的咖啡豆也是白费力气,因为质量不好的水能够毁坏最好的咖啡。煮咖啡与泡茶一样,需避免使用蒸馏水,如果所在的地方自来水品质不佳,使用干净的山泉水也是个理想的方法。
3、放足够量的咖啡
咖啡豆的使用份量必须足够,使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味,但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是:用「两平匙」(约15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(约180cc)咖啡。
4、合适的水温度
一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88~94度之间,避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1~2分钟再用来冲煮咖啡。
5、调制口味
根据不同的咖啡豆,不同的配方,调制出极具特色的咖啡。
九、财务规划
1铺位租金:12000元/月,付一压三36000元
2、装修费:8000元
3、基本配置:
意大利GAGGIA全自动咖啡机 Syncrony Logic(逻辑型) 5200元
杯具、餐具320元 柜式空调、3500元
4、员工:3名 底薪800元/月
固定成本:28920元
变动成本:55000元左右包括人员工资、货品采购成本、水、电费、(纸杯/包装材料/吸管/餐巾纸等):
根据企业产品盈亏平衡点计算公式
盈亏平衡点=固定成本/(1-变动成本/产品销售收入)
=固定成本/(1-变动成本率)
可得:咖啡厅的盈亏平衡点(BEP)=28920/(1-28920/65020)=16056.78元
十、风险与风险管理
本咖啡厅将会设立在人流较为集中的商业地区,周边与我们竞争的同类型的饮食消遣餐厅业会相应的增多。另外在技术掌握方面,对于刚刚起步创业有着巨大的挑战,因为咖啡的质量将直接影响咖啡厅的经营。再加上租金较贵,在一开始的三个月里手头上的流动资金比较少,对于我们在宣传方面投入资金会影响较大。
面对这些风险我们采取的措施是:
1、开店的头三个月推出一系列包括(设立咖啡馆的会员卡、推出下午茶时段的特饮、新品的免费尝试饮、指定日的制定饮品的免费续杯等)的活动。通过这些活动来让别人了解本咖啡屋的特色,增加客源。
2、在技术方面,主要是在咖啡制作方面。本店购买的意大利GAGGIA全自动咖啡机 Syncrony Logic型号的咖啡机比较适合刚刚开始创业的情况,因为该咖啡机操作简单省去了半自动机人手添加咖啡豆的过成,包证咖啡质量的稳定性。另外,我们也可以了解业内人士的咖啡技术工艺。另外配合口碑较好的曼特宁咖啡豆,相信技术方面的问题是可以有效的解决。
随着中国经济的飞速发展,中国与世界的交流也日渐频繁。当然咖啡这一种代表着西方文化的饮品也日渐让普通市民认识并且普及,特别是在年轻人和上班一族中流行。外国人到中国旅游、经商、交流的人数也在迅速增长。所以咖啡屋的发展的空间可是相当的广阔的。
未来五年的计划:
1、在两年内达到盈亏平衡点,并形成有一定鲜明度的咖啡屋品牌,有一定数量的稳定客源
2、在第三年开始盈利,并保持纯利润有9%的年增长率
3、五年内在市内设立分店
创业计划 篇5
1.1 背景介绍
自主经营模式,打造诚信婚介
清涧县圆梦婚介的市场战略
本项目基于目前本县婚介市场的实际情况以及服务业在未来国民经济发展中的巨大潜力提出了崭新的婚介机构的经营模式,即自主经营模式,通过打造诚信品牌婚介,提供高质量的婚介服务来占领婚介高端市场。
1.1.1 行业现状(省略)
1.1.2 市场需求现状(省略)
1.2 公司简介
做符合区域情况的婚介服务业领袖
圆梦婚介的创业理想(成为为广大需求者服务的公司)
1.3 公司管理与组织结构
和谐共赢的经营管理团队
圆梦婚介的竞争优势之一
机构初期规模较小,我们将采用扁平化、直线职能式的组织结构,充分发挥个人和职能部门的专业特长,主要核心管理人员的构成如下:
总经理,全面负责公司的经营管理;企划主管,主要负责公司品牌行销计划、广告策划、公共关系维护;市场主管,主要负责公司的市场
细化、客户开发、市场拓展计划;财务主管,主要负责公司资金营运管理和财务核算;客服主管,主要负责与客户沟通、开发新客户、维护良好的客户关系、收集管理客户信息资料等;人事主管,主要负责规划、指导、协调公司的人力资源管理与组织建设。
为了提供更好的服务,圆梦婚介将通过不同渠道招聘优秀的人才,各部门人员整体配置如下:企划部3人;市场部3人;财务部3人;客服部6人(含前台);人事部2人;办公室文员1人。其中企划部和市场部的员工需要有相关工作经验,客服部员工中包括1名心理咨询专家。
圆梦婚介的岗位说明书详细说明了岗位职责、职责范围和任职要求。同时建立了一套科学规范的规章制度。
1.4 产品和服务
“真心交流,贴心服务,让客户放心”
圆梦婚介的客服理念(全心全意为客户服务,让客户满意为最高准则)
1.5 市场与竞争
“他山之石,可以攻玉”
圆梦婚介的'竞争策略
首先从西安市婚介市场看,目前西安婚介市场在位企业共有86家,有11家被西安市民政局评为“先进婚介所”,其中规模比较大的有3家,分别为西安从缘婚介所、西安黄慧婚介信息服务中心、西安自选婚介所。经过实地考察,我们认为这些婚介所满足了社会上一
部分单身人士的婚介需求,有些提供的服务比较正规,但是依然存在严重的缺陷和不足。
第一、服务方式落后,全部是单店模式,位置比较偏僻,店面装修雷同缺乏时尚新意。
第二、从业人员素质较低,基本是临时招聘的无业人员或者下岗、退休女工,学历层次基本在大专以下。
第三、服务人员与年轻的单身白领在世界观、价值观和审美观方面难以认同,对婚介高端市场缺乏吸引力。第四,品牌老化缺乏创意,广告宣传渠道单一陈旧。
另外,从网络交友平台看,目前比较正规的大型交友网站主要有:世纪佳缘交友网、百合交友网和北京紫禁城婚介网站群。网络交友平台的优势在于地域空间的限制小,没有直面对方的尴尬,信息获取更加便捷,运营成本低廉。但是,网络交友的劣势也非常明显。 第一、信息真实性难以保证,毕竟网络是虚拟的世界;
第二、缺乏面对面的安全感和直观感;
第三、网络本身的稳定性以及安全性也是隐患;
第四、即便是网络交友最终还是要面对面的接触沟通。
1.6 市场营销
“浪漫、忠诚、幸福”
圆梦婚介的品牌内涵
圆梦婚介根据严谨的市场分析确定自己的品牌营销计划,主要分为三个阶段:
第一阶段(xxxx年~xxxx年)用三年左右时间在西安本地树立自己的品牌形象,这个阶段主要是围绕“全国首家品牌婚介”为核心进行广告宣传和策划,打造全新的行业形象,将有选择的利用西安本地的强势媒体形成“点线面”的立体宣传系统。
第二阶段(xxxx年~xxxx年)在原有品牌信任度的基础上增加品牌内涵,强化品牌形象,我们将“浪漫、忠诚、幸福”的理念注入圆梦婚介品牌中,必要时我们通过聘请形象代言人,增加品牌感召力。另外开展连锁经营也会扩大品牌影响力,使品牌更加贴近生活更加贴近客户,有利于树立“人性化”的品牌形象。
第三阶段(xxxx年~xxxx年)将以实现品牌的“全国化”目标为核心,利用在全国有影响力的媒体平台打造企业的“全国性”形象,进而实现××婚介从“西安本地品牌”向“全国性品牌”转变的战略目标。
1.7 财务分析与评价
科学谨慎、切合实际
圆梦婚介的财务原则
圆梦婚情文化传播有限公司正寻求一笔风险投资资金作为以下用途:婚姻中介服务;招募培训员工。为达到这个目的,需要筹集资金,其总额为2000000元。
本着“科学谨慎、切合实际”的原则,我们做出了本项目xxxx年度至xxxx年度财务的规划预算。预算建立在实践调查和科学合理的假设基础之上,对各年度的总成本进行了细致分解,对各年收益进
行了科学测算,对企业利润进行了合理分配,对企业现金流作了可靠估计。我们从多个角度运用了各种财务评价与分析手段,用于揭示我们项目的内在价值。
财务分析表明,前五年公司的平均销售收入为4642800元,平均净利润为1010904元。根据估计,我们的项目投资回收期为3.53年。分析表明我们的项目具有良好的盈利能力和抗风险能力,是非常值得投资的。
1.8 风险与对策
“知难而进,稳中求胜”
圆梦婚介的经营态度
市场经济必然是风险与收益并存的,××婚介要做得是科学规避风险,制定正确的对策。我们认为主要存在着以下风险:
第一、市场风险。
第二、管理风险。
第三、财务风险。
本着对投资者负责的态度,我们公正客观的分析了可能存在的各种风险,并提出了相关解决方案。“知难而进,稳中求胜”是××婚介面对风险的态度。
2.1 公司的基本情况(省略)
2.2 公司宗旨和目标
2.2.1 核心价值观
创业计划 篇6
一、 项目和公司简介
项目各称:xx美容美发沙龙 项目地址:炎陵县炎陵东路青林新村89号 项目类型:服务业 主要经营范围:美发剪发美容服务及美容美发产品销售 xx美容美发沙龙创办于20xx年11月26日,20xx年3月26日办理好所有执照,是一家从事美发,剪发、美容服务及美容美发产品销售一体的小型企业,企业地处炎陵县县城人口流动大正中心地带,本企业设施齐全,价格实在,卫生条件好,技术专业,服务热情周到。
二、 服务介绍
主要经营范围:美发剪发美容美容服务
兼营:美容美发产品销售
本店聘讲了从事15年多美发行业的专业美发师傅,本人是从来了美容行业5年多美容行业的.专业美容顾问,本企业设施齐全,并引进了潮彩、圣薇娜专业大品牌美发产品,有我们专业的服务及优质的产品,来到本企业美丽将定格在你头上!
三、 市场分析
1, 目前炎陵的消费水平同广州上海同一水平线上,而美容 美发的市场更加不言而喻。
2, 由于炎陵人口少,而大多数年轻人外出务工,而在本地工作的人也喜欢到株洲长沙消费。
3, 由于这行一直来利润可观,而目前炎陵中大型的美发店 业都红红火火,我们企业又位于东山这边,这边目前还没有中大型美发店。
4, 由于许多人看好此行业的前景,新的美发店如雨后春笋 不断出现,竟争也日趋激烈,形势逼人。
四、 市场营销方案
1 、美发,剪发、美容服务。
2、美容美发产品销售。
3、地址:炎陵县炎陵东路青林新村89号。
4、促销方式:广告、熟人介绍、客人口碑相传、定期推出各种促销活动。
五、经营模式
1、剪发经模式
冲洗头发→剪发→冲洗头发→吹干头发→收银→欢送客人
2、染、烫头发经营模式 冲洗头发→剪发型→上定型→加温→冲洗头发→吹干头发→ 收银→欢送客人
六、企业管理方案
制定了人员管理制度、财务管理制度、消防管理制度、卫生安全与采购制度、顾客遗失物品保管制度。
七、创业团队
企业人员分工 组织形式:个体工商户
总经理 兼财务 : 做计划,定目标、监督、协调好内外关系,出纳、记账、收款、管理现金
店长兼 美发师: 管理整店人及物、剪发、染烫发 业务能力强、技术高、做事认真细心、责任心强。(此类创业计划书也可以找一些专业机构(如前瞻产业研究院)帮梳理,他们对市场有大量数据,可以更全盘看清项目。)
创业计划 篇7
一、先了解一下市场情况
目前我国的调味品市场,主要是以味精类产品为主,更新换代的产品已经有几十年了,主要是鸡精类产品,国外公司正在分纷纷涌入中国,抢夺调味品市场,尽管这类产品利润空间较好,但市场空间已经很小。我公司就是在这种情况下,研制出用生物技术生产的新一代调味品,属于“营养调味系列”产品。其特点是在品尝美味的同时,获得营养和健康,是未来很有竞争力的一代产品。
这样的产品是不是贵呀,并不是很贵。我们能做到让普通百姓能接受,创业计划里的产品,是我们价位最低的一款产品,10克装的一袋,市场销售只要一块钱,它比普通味精要鲜3。5倍以上,而且保持了海鲜的特有鲜味。只要用一次,就留下深刻印象,就要再找这个产品。家庭可以用来包饺子、炒菜、凉拌、开汤、火锅、炖豆腐、炖酸菜、腌制各种咸菜,用量比味精要少的多,开一个汤用1克就行,3个人包一回饺子,用3克就行。经济实惠,市场广大。
二、再看看产品介绍:
本产品系新一代营养调味品,选用优质海洋鲜虾、蟹、蛤为原料,用现代高科技生物工程技术,提取其营养成分,运用现代工艺精制而成。不仅保持了海鲜原有的纯正鲜味,还富含多种蛋白质、氨基酸、多肽物质、各种微量元素、矿物质。本产品不添加防腐剂、香精和色素。能让你在品尝海鲜美味的同时,获得大量营养,烹饪中耐高温,而且能保持鲜味持久绵长,是当今调味品中的精品,特别适合高级酒店和现代家庭烹饪之用。
本产品经过国家有关部门检验通过,有市场QS准入证书,完全符合国家食品安全要求,正在办理专利申请和国家有关部门推荐产品。
三、学会经营的方法
首先要给你配的是最小包装的品尝型产品,10克装,1块钱1袋,人人都能消费起,人人都想尝尝鲜。用3-5个月时间(或者更短),让你周围有人都知道这个产品,都尝过这个产品,忘不了这个产品。
可以赶集,在集市上销售。可以给豆腐房配货,在卖豆腐时一起卖。可以给卖其它相关产品的商家配货,实现连带销售。只要能赚钱,你就会有很多的销售方法。
你直接销售,1袋有3毛钱的'利润,你给别人配货就应该让利2毛给人家,你就是小批发了,完全靠量来赚钱,会比零售赚更多的钱。
当然你也可以做网络销售,开网店,也是很好的销售方法。
四、资金使用明细
200元 购商品:140元(7折进货,200袋,三种产品“虾精”“蟹精”“蛤精”任意选择)
运费:10元
买一个手提式喇叭:20元(用方言录音,就不用天天喊了)
印一个宣传画:30元(要摆摊的话,得有个好形象。图由公司设计,你自己选择。)
五、不断努力扩大业务
3个月的品尝期后,许多人在想,有没有大一点的包装呢?公司已经为你准备好了,有80克的包装,再大还有300克的包装,以后还要出更大的包装,以满足百姓的需要。这时候你的200元已经资金已经成倍的增长,可以研究地区的代理批发业务,到那时,我们还会给你更大的利润空间。努力吧!200元创业计划,就从200元开始,创造你人生的辉煌,也许你就是未来地区的首富,也许这就是你一生的事业!
创业计划 篇8
在北京工人体育场的儿童娱乐场所“翻斗乐”边上,有一家手工毛绒玩具店,虽然店里卖的是玩具,但店主汪女士却大呼:“千万别说我是个卖玩具的!”汪女士强调自己卖的不是玩具,“我希望把麦蒂熊的文化品质做出来,希望她是人们生活中一个有情感、有生命的伴侣。我的理想是让大家一提起麦蒂熊,就想到一个有情感、有生命的个性化礼品。”
这个在汪女士眼中有“生命”的手工毛绒玩具果然名不虚传,不仅吸引了众多孩童、时尚一族,更有一批中年妇女成为玩具的追随者。
顾客动手做有生命的玩具
在北京工人体育场南路、儿童室内娱乐场所“翻斗乐”的入口处,过道两边都是针对儿童的用品、玩具等,麦蒂熊店以红黄为主打颜色的店内装饰让人眼前一亮。虽说店面是开放式的,却设了一大一小两个拱形门,估计是充分考虑到孩子追求好玩的心理,这样他们会有兴趣自己主动钻到店里。拱形门的两边分别有两个圆桌,上面摆放着不同造型的成品毛绒动物,非常抓人视线。
店里右手的货架上,是满壁不同款式服装的可爱的动物毛绒玩具。据店员介绍,展示的这些都是成品,最下面一层货架放的则是半成品,可以供顾客手工制作。
与右边相对应,左手货架摆放的是各类童装,小女孩款式的裙子居多,唐装、圣诞老人服装、运动装、海军服等应有尽有。
据了解,麦蒂熊是美国一个著名的玩具品牌,该店已经获得美国CAN公司授权麦蒂熊在中国的总代理。
店员介绍,顾客可以选择买成品毛绒玩具,但店里的主要特色是手工制作毛绒玩具。具体流程是这样的:
选半成品
顾客根据各自的喜好选择半成品玩具,这些半成品都是以熊为主的各类小动物;
充棉
店里有台充棉机,顾客把选择的玩偶皮,套在充棉口上,踩踩电钮,依照自己的审美情趣,调节棉量,制作出胖瘦各异的毛绒玩具;
录音
店里准备了录音芯片,顾客可以购买,然后将自己的祝福问候或其他想说的话加注到玩具中。不喜欢了还可以抹掉重新录;
放一颗心
店里有制作现成的一颗颗小红心,免费赠送顾客,放到充好棉的玩具里。然后把放棉花的开口处的线一拉,毛绒玩具就缝上了;
穿衣打扮
依顾客自己的口味为毛绒玩具挑选衣服;
制作出生证明
店里有现成的出生证明表格,包括名字、生日、出生地、肤色、主人、证明人等内容。顾客可手写,也可以把这些信息输入电脑打印出来;
最后一道程序就是结伴回家。
记者在采访现场看到,有个孩子挑了一个半成品的小熊玩具,然后亲自动手给玩具填充上棉花,在玩具里放一颗心,录了几句话,又为它挑选了一套巴西队的队服,再到电脑上给它取名字,打出出生证明。
这样,用汪女士的话说,“用机器、爱心、情感和思想为原料,一个独一无二的个性化礼品,一个有‘生命’的玩具就诞生了。”
店员介绍说,有的孩子不只选一套衣服。他们真的把她当成一个伙伴,每过一段时间就为自己的玩伴换洗衣服。而且,喜欢麦蒂熊玩具的人,可以像我们生活中一样,春夏秋冬换季的时候来店里给她换一套衣服。
对于这些可爱的、有“生命”的玩具,汪女士认为,她们是为孩子、家长、青年人设计的:孩子们能在这里找到童年时代纯真的情感寄托;家长们把麦蒂熊模式当成是一种健康快乐、生动活泼、寓教于乐的教育形式,它能激发孩子们的想象力和创造力,同时释放他们的爱心和责任感;时尚族能在这里找到童趣,施展个性,体验自由,装点生活,并可以在特殊的节日和纪念日为朋友们送上亲手制作的个性礼品。
据店员介绍,从20××年年底开业以来,来店里制作这种独特的手工毛绒玩具的主要是2~10岁的孩子,“很多成年人也喜欢,以女性居多”。
记者了解到,所有半成品的动物玩具价格都是89元,而配套的衣服价格从10元到128元不等。“算下来,自己动手做一个毛绒玩具的价格也就在90元到200元之间。”店员说。
白领为兴趣辞职创业
开店创业前,汪女士有着令人羡慕的学历和工作履历:大学毕业后,她成为英国路透社在中国录用的唯一一名应届毕业生。后来,又进入清华大学公共管理学院攻读中国第一批公共管理硕士学位。研究生毕业后,汪女士就职于一家著名的投资银行,每天出入京城的高档写字楼。
改变汪女士的人生轨迹,激起她开店创业梦想的是一次美国之行。这一点,汪女士多次对媒体讲起:“在美国我第一次看到了手工制作毛绒玩具的店,觉得十分新颖。我想,毛绒玩具深受孩子们的喜爱,在牙医诊室或是汽车里都放有毛绒玩具,它们是孩子不可缺少的伴侣。而像麦蒂熊这样的手工毛绒玩具店,是国外非常流行的一种模式。当选择了一个玩具,给她装上‘心’,取了名,你就赋予了她生命和情感。它不仅是孩子的最爱,也是朋友、情侣间独一无二的礼品。而且,当场填充棉花还可以让家长完全放心,给小动物穿衣等步骤又能培养孩子的审美与色彩搭配能力。”
“我实在舍不得放弃这么好玩的事情,没有人去实现太可惜。就这样,我糊里糊涂地开始了创业。”汪女士说道。最终,受兴趣驱使,她义无反顾地成立了公司,并争取到了麦蒂熊在中国的'代理权。
选址“结伴”儿童活动场所
开在工体的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中国科技馆:“那时,坐着公共汽车满大街找店面。”
有一天,汪女士坐车路过中国科技馆,正逢暑期,广场里全都是孩子在玩耍。这该是个不错的地方!几经努力,汪女士终于租到了位于科技馆B馆的一块空间。开店当天,在没有做任何宣传的情况下,店里的营业额就达到20xx多元。
虽说关于中国科技馆的介绍里,称它担负着普及科学知识、提高公众科学素养的职能,但来这里参观的以学生和学龄前儿童为主。
而工体的店开在北京工人体育场的南侧,是京城有名的儿童室内休闲健康游乐园,里面的健身娱乐项目适合从1岁到十几岁不等的孩童。近几年,外地游客来京游玩的时候,如果是带着孩子,“翻斗乐”成为继北京动物园之外孩子们的最乐意光顾的地方。
麦蒂熊选址在“翻斗乐”的入口处,无疑是延续了汪女士第一家店的选址理念,看重以儿童及其家长为主的消费群体。
除了上述两家店,汪女士在中关村购物中心等地还相继开了新店,不过,后来在选址方面汪女士的思路有些变化。像中关村购物中心,主要的消费群体应该是时尚青年男女,因此,麦蒂熊的目标消费者更多地似乎以成人玩具为主。事实上,玩具店果真迷倒了一批成年顾客,据店员说:“一位女士,差不多一两个月就要买个娃娃,每季还要来给娃娃换身当时当令的衣服。不是她家孩子多,这都是她自己玩的。”
从手工作坊走向专业化发展
开店伊始,汪女士就有了一个大的目标:做一所百年老店。她说:“你如果不想做百年老店,可能一年都做不了”。
但是,发展需要更多的资源,资源从哪里来?曾经,汪女士把目光投向这几年风头比较劲的风险投资,但是她无法接受风险投资商要求拥有品牌的要求。后来,汪女士了解到“中国青年创业国际计划(YOUTH BUSINESS CHINA,简称YBC)”,而且,当时正好该组织第一次在北京地区选拔青年创业者。递交了计划书,经过严格的面试,汪女士从几百人中胜出,成为YBC北京办公室资助的第一批人。
据了解,这项青年创业教育项目,是20xx年初由共青团中央、中华全国青年联合会、中华全国工商业联合会共同倡导发起的,通过接受社会捐赠和资助,建立青年创业专项基金。除了资金方面的资助,YBC还为创业者提供了“一对一”创业导师。创业导师由成功企业家志愿担任,给创业者为期3年的陪伴式创业指导。
早在麦蒂熊店的经营过程中,汪女士就意识到:“这个项目是一个完整的产业链,不是一个人可以完成的,必须找一个行业内的合作伙伴。”后来在YBC老师的帮助下,汪女士得到了中国最成功的童装品牌之一——派克兰帝的支持,该公司为她提供了资金、渠道以及市场经验,同时提供专业化的团队协助她工作,解决了毛绒玩具设计、采购、生产、渠道等大难题,也让汪女士的麦蒂熊店从个人创业的手工作坊走向专业化规模发展。
创业分析与风险提示
前期投入:麦蒂熊玩具店的前期投入包括首期房租、前期装修、首批存货以及塑封机、电脑、充棉设备等几项。目前位于工体“翻斗乐”的店面有30多平方米,据店员介绍,这样的面积即使在双休日人多时,也够用了。而这样大小的店面前期投入至少在15万元左右。
利润分析:按照开店通常的规律,一般房租都是店里每个月的最大支出。据了解,工体南路附近铺面租金大概在每平米每天4~5元,按30平方米的店面估算,每月房租成本在4500元左右。店员工资通常在1000元~1500元间,由于毛绒玩具店对店员没有特殊技术要求,所以按1000元计算。装修折旧每月800元左右,水电、税收等杂费约1200元。这样算来,一个店每月的经营成本至少要在7500元。
按通行的行规估算,玩具行业的毛利率在50%左右,我们按此估算,每个月的进货成本大概要7500元。因此每个月要想达到盈亏平衡,得有15000元的营业额,平均算下来,每天需做到300元,也就是要卖出2~3个玩具。
选址:由于麦蒂熊的定位可以比较宽泛,既可以是玩具,又可以把它当成是个性礼品,或者家居、车内饰品等,因此选址的时候要根据定位的侧重点不同来考虑。如果定位主要侧重点是适合儿童的手工毛绒玩具,大型儿童游乐场所以及学校周边是比较理想的选址;如果卖点在时尚、个性的礼品、家饰品、车饰品方面,瞄准的消费群体是时尚一族,或者成人,最好选择繁华的商业区以及中高档商场。
前景:国家统计局的一组数据显示毛绒玩具市场需求空间是很大的:20××年中国毛绒玩具销售额达50亿元,而且这个数字还将在未来3~5年内出现“快速发展”现象,有多快呢?以每年40%的速度递增!到20××年,中国毛绒玩具市场消费额将超过300亿元。
麦蒂熊这种半成品、手工制作的模式是目前欧美最时尚的毛绒玩具的销售模式,也是中国市场上玩具半成品销售模式的第一家。在毛绒玩具市场上,像麦蒂熊这种包含了体验、文化、甚至科技等诸多因素的手工毛绒玩具的优势是非常明显的。
风险:偏高的市场定位使得麦蒂熊相比普通的玩具而言售价不低,这在一定程度上会限制销售量。而且,麦蒂熊的专利权归国外厂商所拥有,要销售相关产品的话必须获得专利授权,授权费也是一笔不小的开支。
另外,其制造成本受原材料因素的影响很大,例如去年下半年以来棉花的涨价就直接提高了制作成本,除非销售的商品能提价,否则,经营者的利润空间将被压缩。
此外,玩具并非是生活必需品,因此其销量的弹性很大。
创业计划 篇9
一、影楼介绍
( 一 ) 公司成立背景:
中国改革开放三十多年以来经济发展迅猛,目前已经基本完成大部分地区的小康社会建设,20xx年中国GDP已经跃居世界第二仅次于美国,人民的生活水平不断提高,已经处于中层富裕国家的行列,人均GDP也已达到了五千美元。人们的文化生活也随着收入的增加日渐丰富多彩。
上世纪八九十年代出生的孩子现在也已步入中国的主流消费群体,他们也已到了谈婚论嫁的年龄,婚纱摄影对于他们来说也已成为消费的大事记之一,消费额少则上千多则上万,而婚纱摄影市场几乎是自由竞争的市场。不像公用事业的水电那么被统治阶级垄断而完全不可能进入,也不像寡头市场比如说石油,通讯那么基本不可以进入,又是一个高利润的行业,所以给创业提供了一个良好的机遇。
还有一部分年轻人,青年男女为了给自己留下青春的美好记忆,纷纷选择写真这种形式。随着青年人个性的突出,表现自我的欲望越来越强烈,婚纱摄影又不适合他们,所以说写真也就应运而生。
( 二 ) 业务介绍:
婚纱摄影,个人写真,全家福,微电影等。为新人打造适合他们的造型,照片有小雅风尚,皇室尊享馆,王的宫殿等主题,水下摄影主题等摄影场地怀旧,日韩,清新,家居等等风格可以任选以及外景不仅仅是只为了满足个人的心理、
艺术的追求、和生活的留恋了,而且满足了带有这些心理的消费群体的个性化差异。尤其是微电影是一个创新,随着数码时代的到来,更多的消费者已经不满足于传统的静态照片,对动态的视频也是青睐有加,微电影的推出也是创业的一个亮点。
( 三 ) 产品介绍
传统的照片做的更加现代化,时尚的因素加于其中,做工更加细腻精致,现代的工艺应用于其中,比如说,钢筋烤漆,水晶,防水,防火,防腿色,防高温。放大相片,放大相片可以有各种不同的相框,日韩风,复古怀旧,檀木,桃木等等;水晶具有防褪色,防磨损,高亮,色彩鲜艳;微电影打破传统的静态事物的陈旧观念,我们可以用动态的视频,声音,记录自己真实的一幕幕,记住的不只是画面还有我们那值得回忆的似水流年,尤其是声音。
二、 影楼基本情况
1、影楼组织结构和人力资源状况
⑴影楼组织结构
⑵人力资源状况 店长兼摄影总监1名,主管兼会计1名,销售人员2名,化妆师2名,
摄影师2名,摄影助理3名(协助摄影师的工作)
总管理(店长兼摄影总监):
负责公司经营业绩,终审公司发展、年度经营计划。
负责接待重要来宾,处理紧急事件,对外签约合同。
负责高难度高要求摄影。
财务管理(会计):
负责财务结算、出纳、审计、采购等。
负责公司资金的合理运用,经营成本的节约和控制。
负责公司财产的安全。
人力资源管理(主管):
负责人事招聘、培训、考核和员工升降级安排等。
负责公司内部组织结构的调整、人事制度、员工工资福利制度。 负责公司内部人事稳定,精神激励,凝聚力。
市场开发与店面营业(包括销售和摄影、化妆师):
负责产品销售和客户服务,如客户咨询、客户取件等。
负责为客户化妆、摄影。
负责市场开发、广告宣传,提高公司品牌的知名度。
后期制作(摄影师):
负责修片和加工。
负责公司所有产品的设计和制作。
三、营销分析
( 一 ) 行业分析
婚纱摄影是从1992年开始出现在大陆,94年开始就出现了大量的婚纱摄影店,婚纱摄影行业发展迅速,至20xx年,才短短的20年时间,已经由一件奢侈品成为结婚的必需品。现今的婚纱影楼大都由十几年前的传统照相馆演变而来,一般都经历了几个个阶段:即产生期、成长期、高潮期、衰落期、灭亡期。作为时尚新潮的新生服务行业,行业的纯利润一般在200%上下,开影楼很容易盈利。进入21世纪以来影楼业竞争者越来越多的状况却不容乐观,当然这也并不意味着开办影楼就毫无利润可言。人们随着物质生活水平的日益提高,对生活质量的要求也随之增高。而结婚作为一生中仅有一次的大事,更加让人们追求婚礼的浪漫和圆 满。因此作为婚庆中重要的一环的婚纱摄影越来越吸引人们的注意,受众群还是很广泛的,并且婚纱摄影可以兼营个人艺术写真、微电影等,扩大了受众群,所以开办婚纱影楼有一定的优势和潜力。
( 二 ) 市场及目标群体分析
随着我国经济的快速发展,居民生活水平的不断提高。婚纱摄影也越来越得到广大青年的普遍关注和热忱参与。锡市现有较为出名的婚纱摄影楼有爱罗维、道日娜、合·摄影。但是我们这里拍摄风格较为局限,街拍时尚元素较少。尤其在婚纱微电影,摄影MV方面现只有道日娜一家具备这样的条件。以下是现有几家摄影店的基本情况:
道日娜:蒙古元素居多,写真价格499元起服装2套,10张入册。价格系列:775,987,1268元,价格贵服装套数多,最好6套衣服,2697元起可以拍外景,费用也是另加,可以去三亚,海南,泰国普吉岛,本地外景在九曲湾拍摄,三亚机票,吃住,自己付不包括拍摄价格在8000左右,婚纱5999—7999元系列。在三亚出外景可以拍水下加1000,敞篷跑车另加20xx元,直升机另加
3000元,跟三亚,海南,泰国普吉岛当地有合作。可以拍MV价格在3000元一个机器跟拍。总共4层楼,室内场景居多,条件较好,装修风格也不错。工作人员多,有专门的修片室,化妆室,有5个修片师,4个化妆师,3个摄影师,占地面积:20xx平。
爱罗维婚纱摄影:个人写真系列价格:300元2套服装,400元2套服装,风格较多,有4位专业摄影师,可以直接上手的有2位,摄影机价格在5万元左右,个人写真有私人定制类1208起价,送12相册,7寸摆台,3套服装,普通写真价位在398元2套服装和898元5套服装,成品20天可以取。婚庆策划加婚纱摄影全套服务起价一万五,婚纱照6000元是7套服装,18寸相册,16寸和12寸摆台,可优惠1200元,总店在北京,20xx年进入锡市,个人写真提前3天预约,婚纱提前半个月。装修风格欧式复古型。
合摄影:内蒙古唯一家水下婚纱摄影店,在摄影棚内修建的水下摄影场景,除拍摄顾客不准入内。一对一服务,每天只拍摄一组客户,个人水下写真最低价2899元3套服装,3899元4套服装,20xx年开业,总部在西安,团队总共4人,后半年会去泰国考察,会加入MV制作等,最进店庆搞活动水下写真最低1800元,根据个人喜好进行拍摄风格制定,争取做到不重复,有风格,拍草原风格系列较有特色,此店投入较大,成本也高。
婚纱照客户群分析:75后,年龄较长,一般忙于事业或者二婚,有雄厚的消费实力;80后,多为晚婚一族,多年积累已有独立消费实力; 85后,一般情况下家境好,家长出钱拍婚纱照,消费实力不定。
毕业照客户群分析:红旗镇附近有较多高校,临近毕业时,同学们都想为自己的校园生活留下纪念,照片将会成为最珍贵的毕业礼物。所以我们推出了毕业
照系列的摄影服务。考虑到学生的经济能力,我们的这系列是低价位的。
艺术照目标客户分析:都市白领一族,具有较高收入者,同时拥有一定文化素质,追求品质和人文情调的小资。以22-45岁之间的女性为主。
( 三 ) SWOT分析
(四)营销方式
1、价格策略
策略主要是根据需求不同为线索,分设高、中高、中、中低、低档产品,把握整个市场。
⑴、至尊级:定位为超过万元套照的顾客,将享受至尊级的服务。
⑵、贵宾级:定位为超过消费达到5000元的顾客,将享受贵宾级的服务。 ⑶、会员级:定位为达到一次消费的顾客,金额不限,将成为会员累计积分。
2、产品策略
⑴、产品套餐设计
A类套餐:以婚纱为主,为目标消费群设计有别于其他竞争对手的套系名称。以突出婚纱摄影的独特。
以情侣照、全家福为次。
以艺术照为辅,为一部分条件优越的年轻女孩捕捉纯真一刻。
B类套餐:元气摄影健康法
就是让拍照也成为一种高级的`免费享受。专业化与人性化的结合,提倡元气摄影与健康服务法,适用于高档次拍摄流程或提升服务品质。做法:1、拍照前——来杯功夫茶,增强精力,舒缓紧张情绪;2、带您进入清新芬芳的摄影棚——香氛令人心旷神怡。拍照中播放情境音乐——大自然组曲:海浪声、蝉鸣鸟叫声让新人感到舒适、自然;4、美味的营养餐点;5、拍完照后提供洗浴休闲俱乐部礼券,洗后可消除疲劳;6、回到家送您温泉泡汤——舒缓肩膀酸痛,免费提供沐浴花香温泉精。
C类套餐:12星座婚纱系类
根据不同星座的性格特征设计出符合的婚纱,此类婚纱系类设计新颖、独特。例如:a、摩羯座婚纱,贴身礼服,摩羯新娘典雅女人香。一生辛勤的摩羯座新娘,沉静果敢的性格下,其实是极具魅力。 亮面柔滑质感布料,再搭配贴身性感的设计,展现摩羯座新娘典雅的女人香。免费享受“元气摄影健康法” 赠送浪漫主义巨幅电影海报一张。b、天秤座婚纱,中性设计凸显天秤特色,乾净利落的天秤最不喜欢拖拖拉拉,潇洒、优雅正是天秤新娘的最佳写照,重质不重量的细致质材、中性设计及色系,更能凸显天秤新娘的与众不同。半价享受“元气摄影健康法” 并送 超值组合28张入册。
⑵、增值服务
沟通:讲求的不是技巧,而是以诚为本,真正将顾客当作朋友,讲求承诺兑现原则,尽一切努力真正服务好顾客,使其没有受骗感。
品质:以产品为主,一是表现在样片的独特性上,二是表现在包装的精致上,三是表现在服装的选择上,四是表现在化妆品的选择上。
周到:对顾客提出的特别要求尽量满足,如拍摄地点、拍摄服装、造型设计等。
四、财务分析
( 一 ) 资金规划:资金是我们创业的基金来源,包括个人与他人出资金额比例 、银行贷等,这会影响整个事业的股份与红利分配。另外,整个创业计划的资金总额的分配比例,我们会清清楚楚的记载。以下是初期投入的具体项目:
硬件设备投资:包括电脑3台(5000*3=15000元),传真机600元,摄影灯20xx元,照相机20000元,摄像机30000元.激光打印机1600元,彩色打印机1000元。需要70200元左右。
房租:租铺面5000元每月,押金两个月10000元,共15000元
店面装修:大概32000元。
普通灯具600元,桌子电脑桌500元,沙发800元,店铺网络700元每年,总2600元。
其他计划等一系列问题花费4000元*5月=20000元。
总计:70200+15000+32000+2600+20000=139800元。
( 二 ) 营业额预测
小计:年营业额为224000元。
( 三 ) 盈利能力(月)
营业额—成本=营业利润
224000-134000=90000元
( 四 ) 投资回收期:
投资回收期:140000/90000=1.6年
五、营销活动策划
活动方式
参加的抽奖的受众必须是拥有影楼印发的宣传页。
现场以婚纱模特秀为线索,中间穿插与目标观众(分为消费者和现场观众)互动游戏。
当天消费者既结婚新人自己也当一回模特,在台上走秀,并将现场定格拍摄当作纪念,走完秀后让现场观众给予新人祝福并让其参与最佳新人的抽奖。 新人除参与抽奖外,还帮忙当晚现场观众幸运奖和最幸运情侣的选取。被选到的情侣抽完奖还可以在台上走秀,影楼帮他们免费拍照送给他们。
抽奖类别分为最幸运情侣奖,最佳新人奖和现场观众幸运奖。奖品主要是实物或者额外赠送服务。此为活动现场刺激消费的诱因,必须实在,且要控制好成本,
强调消费者收取50%定金才送。一方面为保证整个活动收支平衡,另一方面为增加活动现场业绩,为日后活动中公司员工积极参与性作好准备。
六、风险管理与控制
( 一 ) 外部风险——有限的资金资源
建立一个公司所需要的资金量大,同时也需要维持它运转的资金。一旦资金不足,无法按照预定计划到位,那么公司将无法运转建设。所以在资金管理方面务必警惕。些高档设备价格的不确定性,这包括主要设备来源和价格的不确定性,也包括原料配送网络的不确定性。
( 二 )市场风险
市场的巨大变化激烈竞争所带来的后果就是市场的高度细分,个性化消费正在取代大众消费成为市场的主流。面对高度分化的市场,对摄影业来说,好的作品越来越难做了,而对企业而言,则是摄影与消费者沟通方面的作用降低了。随着新科技不断涌现,拍摄与编辑的模式和设计也日新月异。最基本的摄影素材也千变万化。市场的不确定性,开始,目标客户可能还存在信任与习惯的障碍,因而要让目标客户在短期内接受并委托摄影工作室为之服务,困难还是比较大。 合理性和可实现性,选择摄影业为创业项目,首先是因为人们对美的追求不断提高以及对留下美好回忆的意象越来越大众化;其次摄影业是一个社会效应和经济收益率都非常高的企业。
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