实用的创业计划模板合集8篇
光阴迅速,一眨眼就过去了,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!立即行动起来写一份计划吧。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编精心整理的创业计划8篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
创业计划 篇1
创业计划书对创业有着至关重要的作用,一份好的创业计划书可以给你募集创业资金。
一、企业概况
主要经营范围:
餐饮服务:快餐食品及相关产品
各种软饮料
企业类型:
□生产制造□零售□批发√服务□农业
□新型产业□传统产业□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
1999——20xx大堂经理
20xx——20xx出纳
20xx——20xx物业管理
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
一九八七年高中毕业
二○○○年营销技能培训
二○○三年理财顾问培训
二○○六年SYB培训
三、市场评估
目标顾客描述:
1、目标顾客类型:公司职员学生及时尚青年
2、目标顾客饮食习惯:习惯于工间及休闲娱乐时快捷方便用餐者
3、目标顾客性格特点:喜宽松环境不愿为进餐花费较多时间者
4、目标顾客口味特点:时尚口味中西结合对新鲜品种接受较快者
市场容量或本企业预计市场占有率:
本餐厅所居地理位置相对周边可辐射半径五百米地区,方圆约0.8平方公里,人口密度较高,初步统计5—8万人。华苑产业园区及复康路经济带以公司职员为主,王顶堤及天拖南地区分布有20余家网吧,天拖南地区又有数所中学和职专,目标客户人员构成较佳,有中小公司的经营者,管理者及雇员,外来人员,学生,自由职业者和休闲娱乐者。根据其生活,工作和收入情况分析,符合目标顾客特点的比例较高,各类人员用餐时间层次清晰,流量均衡。
市场容量或本企业预计市场占有率:
本餐厅所处地理位置为一新兴的发展地区,各种各类企业,公司的数量不断增加,同时,该地段网吧等年轻人集中的场所也在快速发展,目标顾客的数量处于稳步增长状态。
竞争对手的主要优势:
1、经营时间较长,有固定的客户群体。
2、非正规经营带来的低费用。
3、使用低质原料带来的低成本。
4、不追求规模,小批量带来的灵活性。
5、低成本劳动力的优势。
竞争对手的主要劣势:
1、非正规经营,缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。
2、非规范化,标准化的加工方式造成成本相对不易控制。
3、多数情况下除固定顾客外等客上门,缺乏积极主动的经营,既没有营销。
4、低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。
5、多数没有品牌观念。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、先进的理念和规范的管理。
2、产品和服务的规范化,标准化带来的稳定的产品质量和可控成本。
3、较好的营销理念和主动出击式的营销手段。
4、创建良好的企业形象和品牌带来较稳定的客户资源。
5、员工培训,提高素质。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、经营时间较短,没有充足的资金积累。
2、经营有创意,但相对于竞争对手而言处于规范过程中,前期效益可能会低一些。
3、边经营边培训虽能提高员工素质,储备人才,但会增加成本。
4、创业初期还没有形成稳定的经营局面。
5、因产品种类较多,产品和时间的交叉管理相对复杂。
四、市场营销计划
1、产品
午餐:方便,快捷,营养,卫生,中西合璧之新鲜风味
晚餐:规范的服务
2、价格(略)
3、地点
(1)选址细节:
地址:南开区楚雄道
面积(平方米):70平方米
租金或建筑成本:3000元
(2)选择该地址的主要原因:
该地区所处地理位置优越,周边即有华苑产业园区又有复康路商业带,人口密度及目标顾客较理想。同时,紧邻蔬菜批发市场和第二冷冻厂,采买极其方便,有利于购买优质原材料,降低运输成本。
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售或提供给:√最终消费者□零售商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:
直接面对消费终端,服务成本相对较低,同时可形成有效的现金流。
4、促销
人员推销: ——成本预测
广告: ——成本预测
公共关系: ——成本预测
营业推广:报纸广告,业务卡: ——成本预测:500元
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
√个体工商户 □有限责任公司
□个人独资企业 □其他
□合伙企业
拟议的企业名称:赛嘉快餐厅
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数,见附件1):
职务 月薪
业主或经理经理 1500元
员工 厨房负责人 1名操作工2名 800元×3
大堂负责人1名服务员2名 800元×3
业务人员1名 1000元
企业将获得的营业执照、许可证:
类型 预计费用
企业营业执照 200元
税务登记证 200元
卫生许可证 200元
共600 元
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
种类 预计费用
保险费 500元/年
工 资 5800元/月
纳 税 按销售额计
六、财务规划(略)
七、企业组织结构
经理
厨房负责人 大堂负责人 业务人员
/ / /
操作工 操作工 服务员 服务员
八、员工工作职责描述
1、经理:负责企业的'决策及全面的日常管理工作,同时负责财务管理。
2、厨房负责人:负责厨房内操作管理,卫生监督,工具清洗监督,有权检验业务人员购入的原材料,有向经理汇报建议的义务,同时参加厨房的正常操作工作。
3、厨房操作工:负责将原材料加工成所需形状,打扫厨房卫生,清洗加工工具,有服从厨房负责人管理的义务。
4、大堂负责人:负责大堂日常管理,卫生监督,服务质量监督,有权检验厨房提供的一切成品,半成品,有向经理汇报的义务,同时参加大堂的正常工作。
5、服务人员:负责向顾客提供合理有效的服务,打扫大堂卫生,清洗餐具,有服从大堂负责人管理的义务。
6、业务人员:负责原材料采购,业务推动,设备管理及与相应部门联系解决问题,有向经理汇报的义务。
创业计划 篇2
随着生活水平的逐渐提高,人们对结婚的要求也越来越高,应运而生的各类婚庆公司越来越多!
一、购婚纱10000元+购小的喜庆用品(礼炮、彩带、红包、拉花.....)+适当购置鲜花(扎花车、手捧花、头花、胸花)+门面+工商注册=开业
二、前期:司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务你手里要有一部分资源,采取挂靠、提成的办法。当然你有这方面的特长最好。
利润分析
如今,各种奇异的婚典形式频繁地见于各类媒体,同时也被越来越多的年轻人所接受和认可。喜结良缘无疑是人生的一大喜事,但操办婚典却令人头痛。要把喜事办得隆重热闹而又体面省钱,自然少不了要东奔西跑,因而在许多新人及家人眼中,筹办婚礼是一件费时费力而又不得不为之事。如何少花钱也能让婚礼出新出彩,便成为筹办者最大的愿望。现在有越来越多的人将婚礼庆典交给婚庆公司打理。
市场前景
据国家宏观调查的资料表明,农村每对新人结婚费用在2-10万元,城市大约在8-25万元。其中光婚礼消费就占全部费用的1/5-1/6。从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴,到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆公司组织的庆典,可见国人婚庆观念已有了很大变化。而且几乎半数以上的新人将吉日选择在“五.一”、“十.一”、元旦、春节期间,这必然形成结婚高峰期。结婚人数的增多,促使了婚庆生意的日益火爆。XX年国庆前夕,北京、上海等地婚庆公司的订单爆满,以致难以招架。如果你能提供优质的服务,定会分得婚庆服务的一块蛋糕。
投资条件
婚庆的业务范围主要集中在婚礼当天的服务上,包括婚礼的择日、婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织等。
开家婚庆服务公司规模可大可小,租一间50平方米左右的门面房,安装一部办公电话,一两个助手,几张办公桌,有10万元的流动资金即可开业。
效益分析
婚庆服务内容不同,收费也不同。以收费最少的鲜花、化妆为例:花店里的胸花、头花价格为100多元,而婚庆公司仅头花一项就报价100多元;一般的美容院,盘头化妆收费200元左右,而婚庆公司最低报价为300元,足以见得收益之高。
营销建议
1、由于婚庆的.文化与风俗具有浓厚的地方特色,因此,经营婚庆要赚钱,地方特色不能少,要在个性化和地方特色方面下功夫。
2、每次组织庆典,都送给新人有特殊意义的小礼物,能很好的树立公司良好形象。
婚庆公司创业计划书注意事项:
利润分析
在婚庆公司商业计划书中应该做好详细的利润分析。如今,各种奇异的婚典形式频繁地见于各类媒体,同时也被越来越多的年轻人所接受和认可.喜结良缘无疑是人生的一大喜事,但操办婚典却令人头痛.要把喜事办得隆重热闹而又体面省钱,自然少不了要东奔西跑,因而在许多新人及家人眼中,筹办婚礼是一件费时费力而又不得不为之事.如何少花钱也能让婚礼出新出彩, 便成为筹办者最大的愿望.现在有越来越多的人将婚礼庆典交给婚庆公司打理.
市场前景
在婚庆公司商业计划书中应该观察预测市场前景。据国家宏观调查的资料表明,农村每对新人结婚费用在2-10万元,城市大约在8-25万元.其中光婚礼消费就占全部费用的1/5-1/6.从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴,到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆公司组织的庆典,可见国人婚庆观念已有了很大变化.而且几乎半数以上的新人将吉日选择在“五.一”、“十.一”、元旦、春节期间,这必然形成结婚高峰期.结婚人数的增多,促使了婚庆生意的日益火爆。特别是每年国庆前夕,北京、上海等地婚庆公司的订单爆满,以致难以招架.如果你能提供优质的服务,定会分得婚庆服务的一块蛋糕。
投资条件
在婚庆公司商业计划书中应该详细描述投资条件,婚庆的业务范围主要集中在婚礼当天的服务上,包括婚礼的择日、婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织等。
开家婚庆服务公司规模可大可小,租一间50平方米左右的门面房,安装一部办公电话,一两个助手,几张办公桌,有10万元的流动资金即可开业.
效益分析
婚庆公司商业计划书中还要详细分析婚庆公司的效益。婚庆服务内容不同,收费也不同。以收费最少的鲜花、化妆为例:花店里的胸花、头花价格为 100多元,而婚庆公司仅头花一项就报价100多元;一般的美容院,盘头化妆收费200元左右,而婚庆公司最低报价为300元,足以见得收益之高。
创业计划 篇3
发展背景:
国家目前重视三农,农业政策好,自身来说,自己对农业熟悉,想以农业带动家乡父老致富。
基地优势:
位于平原坝子地带,阳光充沛,靠河流边.土壤肥沃,灌溉方面,水源清洁、土地平整。离宣威、曲靖不远,附近没有工厂,无污染物。适合种植绿色无公害蔬菜;曲靖、宣威消费水平高,蔬菜价格高,市场大。
发展模式:
以种植业为主,养殖业为辅。以蔬菜为主,水产养殖为辅。以常规蔬菜为主,特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主,露天栽培为辅。先期自身发展,慢慢地带动乡亲发展,建立合作社,打造土城蔬菜基地让土城成为滇东北最大的蔬菜基地。
发展理念:
以科学的思想去发展,以反季节蔬菜为优势,以绿色农业为导向。引进新品种,提高单位产量和品质。
机械化操作程度提高,耕作机械化,灌溉机械化,育苗科学化,施肥科学化,喷药科学化。
主要技术:
土壤的测量,肥力,PH值。灌溉用水要无污染,取水方便,大棚温湿度调节,防虫网,二氧化碳发生器。镀锌管棚架,无滴膜。不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品种的选择。采收,清洗(干净水,计划井水),包装
发展阶段:
第一阶段:10亩镀锌管大棚蔬菜以及几亩露地蔬菜,总面积10000平方左右。池塘一个,养鱼和为蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地,面积700多平方。
第二阶段:时机成熟时,也许是在第二年。建立小型养猪场,为蔬菜基地提供肥料。发展几亩水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池种藕等。水产养殖,泥鳅,虾等。看市场,引进一个品种,成立农村合作社,打造土城及周边蔬菜基地。
第三阶段:发展农家乐
行动规划:
首先,1.选址及规划。2.挖池塘。3.耕地,晒土。
其次,1.选种,安排作物品种和时间。2.镀锌管钢架,无滴膜,防虫网。3.购买农机,微型耕作机,新型喷药设备,灌溉设备。温度计,3.挖井(洗菜用)还有肥料坑(腐熟农家肥)4.育苗室,空调(已有),温湿度计,排风扇。5.包装设备。6.肥料和农药。
投资预算:
土地租金7000/年,预付3年,镀锌管(热镀锌)一亩10000元左右,总计
100000。无滴膜15000元,防虫网18000元。微耕机4500,政府补贴1000多。化粪池5000元,静电喷雾器1000元,生物杀虫灯1200元,运输工具:小型货车加摩托车90000之内,。灌溉设施:3500元电脑已有。肥料加农药订购15000元。流动资金用政府补助的。总计在285200之内。以上为固定投资,一次性投入。每月开支有,员工工资,生活费。员工工资年尾结。
人员:
数目5个,我和合伙人以及员工三个(两男一女)人员安排:员工日常种菜,采菜。我负责技术,信息,市场,以及管理。
市场:
零售以宣威为主,批发以昆明、曲靖为主。宣威菜市场及各饭店(特色菜),合伙人负责零售,我负责送批发。宣威市场可以让我们一年挣十多万,昆明、曲靖市一年可以让我们挣五十万,那么卖到更远的地方就能让我们挣我不知道的数目,再说,等我们形成规模,产品可以卖的更远。
运输工具:
小型货车及摩托车
销售技巧:我们菜的优势及特点:与当地农民等种的'蔬菜相比,我们具有,喷药少,灌溉水无污染,重金属少,清洗水干净,包装好,菜的色泽和新鲜度较高等优点。菜的品质和质量优。
因此,我们必须采取差异化以及品牌化的销售模式。在差异化上,摆放,以及包装,宣传等要做到不一样。在品牌化上,传统农业是没有品牌的,在多年的销售总结下,品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用,绝不能缺斤少两。只能多给,不能少给。
风险:养殖业的风险比种植业高,蔬菜行业的风险低,最多是在自然风险,暴雨等。但是蔬菜具有年生产四次以上的特点,即使有风险也是一次没有,还有三次。露地蔬菜比大棚蔬菜的风险更大,大在哪,虫害,以及干旱,而我们采用的是生物杀虫灯以及防虫网双层防虫,几乎没有虫害,在干旱上,传统的是挑水浇菜,费时费力且不科学。我们采取的是科学的,随时的。故在干旱方面没有多少风险。
收入预计:
十亩大棚,每亩一年最少在一万以上,加上露地,一年的收益在15万左右。
蔬菜品种:
常规蔬菜分类:蔬菜分类可分为:白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌类。
按食用器官分为:根类、茎类、叶类、花菜、果菜。
特种蔬菜:荠菜,樱桃番茄,黑美丽西葫芦,水芹,水果黄瓜,砍瓜等。
创业计划 篇4
时值冬季渐去、大地回春的喜庆日子,恒美苑.XX专卖店(石岩)店隆重开业。为了让更多爱美的女性朋友分享到先进化妆品的魅丽,感受优质化妆品赋予女性的柔媚,同时了解并掌握世界潮流信息、把握时尚脉搏、力做时代知性新女性。
恒美苑韵的优质和国内市场价格竞争的优势于一身的.恒美苑.XX化妆品,为女性朋友提供贴心的服务:咨询、解答、试用、感受、专业护理、蒸气等人性服务等。
一、公明店开业媒体投放计划如下:
媒体投放形式时间备注
路牌广告当地消费视觉黄金点长期
宣传单张周边派发两个月
条幅店前一个月
二、试业安排:
1、开始时间: 月 日
2、试业目的:强化店面人员的工作水准、各岗位之间的衔接和工作人员之间的配合协调度,充分熟悉产品、服务项目及价格,熟练销售技巧,充分了解当地消费者的消费取向。
3、试业方式:○运用人际关系,派发试做宣传单张。、试业有效期: 月 日—— 月 日
○根据《恒美苑.XX护理手册》提供相应(应季、宜肤质)的护理,收取相应的试做费用。
○主要服务对象:亲朋好友。
三、开业日剪彩活动安排:
活动主题:舞狮点睛庆开业
活动地点:店外广场,近门店门口。
开业时间:4月 日(暂定)
准备工作:1、确定当地嘉宾和媒体人员名单,提前一周时间派送邀请函.
2、准备抽奖箱、抽奖礼品、礼花礼炮、彩球、托盘、剪刀、胸花、签到本、笔、音响、麦克风。
3、布置演讲台、签到台、红地毡(门店入口处)、订购花篮。
4、悬挂石岩店开业庆典红色条幅于门店门头。
5、联系并确定开业醒狮——两名。
6、与就近酒楼预定中午宴客餐。
创业计划 篇5
创业计划书是将有关创业的想法,借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持。
店面简介 :
本店位于福州大学城聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为120平米左右。主要提供午餐、晚餐。以闽南特色菜、川菜为主打特色。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
发展战略 :
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单、学校活动赞助或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅赠送免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。
4.餐具使用不锈钢制品,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,附近餐馆在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
餐厅店员结构 :
店长兼收银员1名 ,厨师2名,服务生5名(学生兼职3名,固定员工2名)。
市场分析 :
大学生聚会,聚餐等活动的需要。大学生具有一定的经济条件。大学人口密度高,市场较大。大学附近的餐馆竞争不太大。
优势分析:具有自身特色,服务质量好,店面离学校近,卫生状况良好。
劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外食堂和其他餐馆具有较大的可替代性,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
促销策略:
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
财务状况分析 :
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需30000元(其中包括场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购置费用,基本设施及其他费用等)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约4000元,收益率40%。
有形化营销策略:
由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略:
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
大力打造“绿色食品”的品牌形象 :
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
经营风险 :
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1)附近的`餐馆数目的扩大,经营的改善。
(2)租金,水电等开支的变动。
内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低。
原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
店面设计
视觉识别
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
创业计划 篇6
摘要:餐饮行业作为一个进入壁垒低的行业,利润大,是许多创业投资者看中的最主要的原因。因而在此我决定对餐饮行业的企业运营做一个相关的初步规划。本文主要通过发展前景,店面介绍,发展战略,餐厅管理结构,市场分析,促销和市场渗透,营销组合策略以及打造“绿色食品”的品牌形象,公共关系,价格优势,市场风险分析及应对策略,以及店面设计等几个方面加以说明。
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃
为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若
有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的.总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
1.优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地
抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
2.劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
3.机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
4.威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
六、促销和市场渗透
1.前期宣传:大规模,高强度,投入较大。
2.后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,
创业计划 篇7
现代人越来越注重享受休闲生活,没事的时候推着童车,带着宝宝去公园,逛街,宝宝需要的玩具和用品一样不能少,出门一次狠不得把宝宝的小家也搬走,特别是小被子,有占地方,又麻烦,不带怕宝宝睡觉着凉……朋友聚餐,带上宝宝一起去,玩久了,宝宝就睡着了,带上被子把,不好看,不带把,又怕宝宝冷,所以根据这些生活中遇到的难题,我们设计了一款新的玩具产品帮您解决这样的尴尬。
多功能新型玩具最大的特点是一物两用,同时采用高科技产品为面料,既可以满足孩子玩耍需要,又可以解决家长带孩子外出烦恼,是外出旅游玩耍不可缺少的物品。有人会问,怎么个一物两用法呢?那我就简单的阐述一下:
一,当玩具。玩具是孩子的天使,现代家庭的每个孩子几乎都有各种玩具,可是再怎么样设计新颖,奇特都逃不了被冷落的命运。本产品采用高科技变色面料,无污染,对身体,环境都无伤害。表面看起来和普通产品没区别,但在实质上却有翻天覆地的变化。现在考虑到市场需要,主要开发8种产品。
1.阳光变色:面料经过阳光或紫外线照射改变产品本来颜色。也就是说经阳光照射时,吸收紫外线的能量而产生的颜色变化,当失去阳光照射时,就恢复原来颜色。
2.触摸变色:面料经过孩子的抚摸聚集一定的温度后产生的变色。
3.感香面料:就是利用微胶囊技术,将香精包裹起来,在开放的空间内慢慢释放淡淡清香,或利用孩子的触摸,热力将香精从微胶囊里挤压出来,香味可以持续一年以上。
4.夜光发光:这个是大家最熟悉的,就是利用发光元素吸收储存各种光能,并在黑暗中自动发光,能持续8个小时左右。
5.阳光变色+夜光发光:玩具本身的颜色在阳光下何以变另外颜色后,晚上还能发光。
6.阳光变色+夜光发光+感香
7.感香+触摸变色
8.感香+夜光发光
9.夜光发光+触摸变色
如果采用这样的设计的话,在国内外市场上是绝对没有的,经过反复试验,实践,相信市场上出现这样的产品将不是梦想。在宝宝们眼里,和普通产品相比之下,我们的产品更有可玩性,让宝宝们在玩玩具的同时有感受到高科技的奥妙。当然我们还是要考虑到玩具购买者身上,那我们的玩具怎么实用呢?
二,在孩子睡觉的时候当临时被子或披风。本产品采用最新设计,在玩具的背后一个隐秘处有个拉链,拉链拉开后,直接可以拿出我们设计的小被子或披风,给宝宝盖上,等不用时,可以直接折叠好装回原处,照样可供宝宝玩耍。本产品和普通毛绒玩具差不多大小,可以放在卧室,童车,汽车等等多种场合,是孩子外出旅游不可缺少的物品。经济实用,可长期使用。
产品的主要针对儿童和婴幼儿父母的消费思想状况来看,这个整体发展前途非常大且需求空间不断扩张,考虑到我们产品的价格要求,我们初步拟定创新,高,中,普通4个档次,多种产品,让所有消费大众都买的起,用的起。
成本预算
1.申请专利和注册商标:3万元
2.办理工商税务登记证等费用3000元
3.生产基地租金及押金15万元(按租金每年10万元,押金5万元计算,不包含其他费用)
4.产品材料及机器购买:40万元
5.广告费:2万元
6.咨询及顾问等其他费:2万元
7.公司其他后勤开支:包括水电费,管理费,日常机器零件购买,原材料采购及流动资金周转等费用5万元
8.员工工资发放17万元/月
9.员工福利补贴:7000元
10.小货车一辆: 5万元
11.代加工费: 5万元
共计注册资金总计:95万元
仔细思考这些都是最基本的,不能避免的开销,但是如果你有了支持你的玩具企业的话,那你的考虑就是次要的,所以,在这里我也真诚希望能找到一个投资商,这样的'话,至少经济不是困难,也有足够的经验。减少了很多不必要的担忧。我们主要的任务还是放在开发产品销路上。
行业及市场营销策略
因产品的特殊性,可观性,可玩性和实用性,相信产品一上市就会受到消费者的青睐。3年里面将会是中国玩具行业甚至世界行业最另人瞩目的产品,在中国的市场上占有率达80%以上,使顾客在基本上的消费场所都能看到我们的产品。现拟定初步计划销售方案,以供参考实施。
第一年:稳定国内市场,站稳脚跟。 考虑到是企业创建初期,能力、资金和经验有限,先申请国家专利和注册商标,同时开始进军市场,充分利用义乌地理、环境优势,可先尝试推销给市场玩具批发商铺,或大型消费场所。也可以考虑连锁家盟,让我们的产品遍布全国。再找好加工点,代加工成半产品后再由自己组织工人进行组装,加工成成品。这样做虽然麻烦,但可以解决机器及员工问题,还能增加产品的保密性。
第二年、第三年:增加客源,扩大生产。 经过以上一年的艰苦奋斗,我们积累了一定的经验和资金后,开始适当的扩大生产,扩大加盟连锁店,增进机器和员工数量,产品尽量不拿外面加工。等生产走上正轨后,考虑开发新产品,改进产品本来面料和用料,做到在销售中开发,在意见中改善。同时申请世界或国际专利,更好的维护自身利益,开始准备打开国际市场,以求产品的广泛性。争取在第三年前收回所有成本,开始增加利润。
本产品自启动到现在虽然打算暂以国内市场为主,但相信产品的技术开发在国内外都会给我们带来一定的压力和竞争对手,所以我们要广泛吸收人才,占得市场上风,同时开拓市场,树立消费者理性的消费观念。我们的产品本来就经高科技材料制成,相信随着时代变化,我们的产品也会运用更广泛,一定要抓住创新思想,坚持走创新道路,并加大新产品开发力度,所以以后的市场上每年都会涌出上百个新款,以供客户挑选生产。
竞争风险及对策
本产品之所以能在市场上崛起是因为我们的思想,思路的改变。最大的优势就是:创新,卖别人所没有的,做别人所不敢做的。所以主要竞争对手就是各个普通玩具商家。与我们产品的性能相比我们的产品的确占了很大的优势和特点,但是这样的产品相对顾客来说价格也是普遍偏高的,如果想让消费者了解和购买我们的产品,想要提高产品知名度,在当地取得家喻户晓的影响,广告是不可缺少的一部分,所以上面我提到了预先的广告及咨询费。(这个是按最少量计算的金额)当然在其他方面,比如我们的促销上,还是会开展一系列的优惠活动。因为本身是新产品,加上所使用的高科技面料,在一定的行业市场价位内稍偏高,当然销售的手段和渠道很多,怎样的方式对我们打开市场有利的,我们会在我们的立场上优先考虑。我相信对有长远打算的顾客来看,还是会选择我们的产品。
当然我们也可以充分利用当地市场,在互联网和市场上一起销售,还可以做广告促销,设立代销商,加盟店,分销等,但是我们的主力会放在直接和厂家合作销售上。此外,加盟店等下属员工的服务态度和服务意识也很关键。
多功能新型玩具的出现在本地市场上一定要引起强烈的轰动,那最快,最直接的方法就是媒体。对媒体来说,这样一个创新产品的问世的确很有采访价值,所以一旦有了新的发展就跟当地联系,引起他们兴趣以达到我们想要的轰动效果。
在发达的经济社会上,一定有效仿的厂家,代理加盟本公司之后,一定会有一批恶性的竞争者。为了公司能在市场上生存壮大,也为了本公司产品被效仿,因此推出玩具加盟店时要实用行“五个统一”的管理模式,即统一形态设计,统一宣传资料,统一市场销售价,统一营销管理,统一售后服务及质量。此外建立自身品牌,提高产品质量和水准,掌握市场行情,多推出新产品也是增强竞争的方法。
最严重的是我们市场价格偏高,多数消费者都是可以理解的,但是想接受的话,还是要有一段时间了解,为了能更好的销售,吸引国内外采购商,最主要的还是降低市场消费价格,但在不影响公司利益的情况下,我想到了以下3种降低面料成本的方法:
1.部分产品可以减少高科技面料的运用或不用,但相对来说,款式可以做的新型点,这样不但降低了市场销售价,也减少了消费者负担,让最基层的外来民工也能买的起,用的上。
2.根据消费者的情况,也可以在产品的某个部位做上高科技面料,这样的话能让孩子见识到高科技产品奥妙的同时,也减少了父母的负担。
3.考虑到产品的长久使用性和耐用性,无论是什么种类的玩具都要严格把关产品质量坚决在市场上不出现次品,劣品。这样就算价格偏高,消费者对我们产品的信任度增加,也不相差同等商家的差价,还是会购买我们的产品。
如果照我们现在的构思和目标实现的话,发展前景是十分广阔的,只要有投资商我们完全有把握在3年里面收成本,以后盈利也将会十分诱人。毕竟这是市场上未曾出现的产品,盈利机率90%。
创业计划 篇8
什么是可行的创业计划?每天都有人开始创业之路,每天也都有人走下创业舞台。抱着创业梦的人不计其数,为什么有人美梦成真?有人却是梦醒一场空?可行的创业计划是创业成功的关键! 可行的创业计划是什么样的?
伦敦商学院知名的管理教授萨尔(Donald Sull),花了五年的时间研究创业个案,归纳出创业者如何在追求机会的同时,也能维持应有的纪律(discipline),管理伴随而来的不确定性。他在史隆管理评论(MIT Sloan Management Review)发表研究结果,提供刚起步的创业者,一步步遵循迈进的创业地图。
第一步,拟出实用的假设。
创业者必须先定义机会,厘清所需资源、将创造的价值,以及执行计划等。拟定假设时,必须保持弹性,公司在稳定之前,无可避免都要历经各种变动。加州的一家创投公司在研究过三百家新公司后发现,失败公司拥有的一个共同特点是,太早决定了经营模式。
拟定假设时,创业者也要确定自己有能力。筛选创业机会的第一个考量应该是,创业者自问自己的经验或专业,是否能在这个机会上占一席之地。创业者除了必须了解顾客、对手、技术、法规之外,还必须找出公司的致命伤及成功关键。创业者必须能回答:「现在公司的致命伤是什么?」(例如财力雄厚的竞争者),也要能回答:「我们压的宝是什么?」(例如制造出更好用的捕鼠器。)
第二步,汇集资源。
创业者在进行测试之前,必须先获得资源,包括有形的资金、设备,以及无形的智慧财产权、收集潜在顾客的资料等。究竟多少的资金才够?创业者汇集的资源,必须足够支持他进行第二次的测试。
而且,公司应该先确定经营模式,再雇用核心员工。加州创投公司的那份研究发现,大部份成功的新公司都是在进行过几次测试,拥有稳定的模式之后,才雇用重要的主管,因为那时候公司才明确知道,主管需要具备的专业与经验为何。另外,公司可以将与核心测试无关的功能外包,将有限的资源集中。
第三步,设计及执行测试。
常见的做法包括,顾客研究、制造样品、进行小区域试卖等。测试时,公司可采用部份性的`测试,针对某个特定问题收集有用的信息,这个方法适用于公司已经知道,自己对那个议题不了解时。相对地,全面性的测试,则适用于让公司发现未知的问题,公司以较小的规模,测试产品的各个面向,例如产品在全国上市前,先在某个地区进行试卖。另外,公司也可采用阶段式的测试,例如,新餐厅逐步测试与调整菜单、定价、装潢等。
无论采用何种测试方法,创业者都要避免测试可能带来的负面效果,包括拖太久、花太多钱、目标不明确、负责测试的人将成功与否视为个人成败,以致失去客观性等。要避免这些情况,公司可以邀请外界专家参与设计测试及评估结果。
创业时如果能抓稳手中的地图,美梦成真的机率,或许就能高一些。
经营界连接:如何评估你的创业计划是否可行?尽管你现在有机会创业,你的动机不错,想法也很棒,但是基于市尝经济能力、或家庭等因素的考虑,现在也许不是你创业的好时机。
你创业必须要有相当的竞争力,而且只有你自己才能决定怎么做最恰当。成事不易,创业更难。选择创业这条路,自然而然地你会憧憬成功的景象,而不会想到万一失败的问题――因为一开始就想到失败,未免太消极也太不吉利了。然而,往坏处打算尽管令人不愉快,却是创业之初应该考虑清楚的。当你确定自己适合创业后,你不必急着马上走上创业这条路,还必须先评估一下你的创业计划是否可行。
1、你能否用语言清晰地描述出你的创业构想?你应该能用很少的文字将你的想法描述出来。根据成功者的经验,不能将这想法变成自己的语言的原因大概也是一个警告――你还没有仔细地思考吧!
2、你真正了解你所从事的行业吗?许多行业都要求选用从事过这个行业的人,并对其行业内的方方面面有所了解。否则,你就得花费很多时间和精力去调查诸如价格、销售、管理费用、行业标准、竞争优势等等。
3、你看到过别人使用过这种方法吗?一般来说,一些经营红火的公司经营方法比那些特殊的想法更具有现实性。有经验的企业家中流行这样一句名言:“还没有被实施的好主意往往可能实施不了。”
4、你的想法经得起时间考验吗?当未来的企业家的某项计划真正得以实施时,他会感到由衷的兴奋。但过了一个星期、一个月甚至半年之后,将是什么情况?它还那么令人兴奋吗?或已经有了完全不同的另外一个想法来代替它。
5、你的设想是为自己还是为别人?你是否打算在今后5年或更长时间内,全身心地投入到这个计划的实施中去?
6、你有没有一个好的网络?开始办企业的过程,实际上就是一个组织诸如供应商、承包商、咨询专家、雇员的过程。为了找到合适的人选,你应该有一个服务于你的个人关系网。否则,你有可能陷入不可靠的人或滥竽充数的人之中。
7、明白什么是潜在的回报?每个[FS:PAGE]人投资创业,其最主要的目的就是赚最多的钱。可是,在尽快致富的设想中隐含的决不仅仅是钱。你还要考虑成就感、爱、价值感等潜在回报。如果没有意识到这一点,那就必须重新考虑你的计划。
如何做项目投资分析和创业计划 创业计划你准备好了吗 九步创业计划走稳创业之路
创业计划成功的指导方针 创业计划书的写作要求 创业计划书 全攻略
经过自我分析后证明你适合创业,同时你也能正确回答上述的几个问题,那么你创业成功的胜算将会很高,你可以决定着手去创业。但是创业也并不是你一时冲动所决定的,如果创业前你举棋不定,最好还是选择工作这条路。因为,尽管你现在有机会创业,你的动机不错,想法也很棒,但是基于市尝经济能力、或家庭等因素的考虑,现在也许不是你创业的好时机。
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