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创业计划

时间：2024-05-21 05:31:46 创业计划我要投稿

精选创业计划范文合集7篇

　　时间过得太快，让人猝不及防，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，让我们对今后的工作做个计划吧。好的计划都具备一些什么特点呢？以下是小编为大家整理的创业计划7篇，希望能够帮助到大家。

精选创业计划范文合集7篇

创业计划篇1

　　一．商业想法

　　创业原因:

　　甜品店跟什么有关？首先是精神上浪漫的享受，其次是味蕾享受。科学曾解释过，吃巧克力甜品，有助于人类舒缓压力，放松心情，增加愉悦感。在家也是吃，在外也是吃，走在路上也是吃，可见在吃甜品不重要（只要想吃），在哪里也吃不重要，重要的是获得精神满足感，所以开个甜品店首先是要满足消费者精神需求。

　　一、项目概述

　　“美食每刻”是一家小吃甜品店，它位于肇庆学院商业街B座东边的楼房内，它的宗旨是：因为快乐而走到一起

　　为了进一步了解甜品小吃“美食每刻”在校园里的发展前景，制

　　定有效的市场营销方案，我们对零食店的周边的建筑及消费人群做了调查，对校园内的学生进行校园随访。根据调查结果显示就是说学校零食店较少较远，在图书馆上自习的时候不方便购买，且图书馆内没有饮水机可以打水喝（或饮水机数量少），尤其早上来不及去食堂买饭就要急着去图书馆，正好顺路路过零食店。还有在图书馆学习中不方便或不愿意自己下楼买些吃的或饮品

　　开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手段，才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境，运用SWOT分析等方式来了解市场情况，并有针对性的提出各种营销策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。

　　二、团队部门协作与执行

　　我店铺人员总5人，依据各自的特长，我们进行了明确的分

　　工，其中有店长、销售员、采购员、财务员、送货员。

　　三、校园营销环境分析

　　（一）宏观环境分析

　　肇庆学院学校是一所全封闭式寄宿制的学校，面积共共987万5千余平方米，学校现有专职教师1500人，在校生26792人。近年来肇庆经济水平急速上升，人们收入水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，人们更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实

　　惠的小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者。

　　SWOT分析

　　本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果：

　　我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军，更好的给同学们做出选择。

　　我们会在定期的时候（节假日等）推出节日特色产品。

　　我们通过第一季度同学们对小零嘴的`喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换，对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动，对热销的一些小零嘴进行及时的补货。

　　（一）每周五推出优惠服务：每到周五，为了使更多新的食品上

　　架，这时候就不得不使一些食品快速下架，这时本店推出每

　　周优惠策略，不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤

　　积。

　　（二）节假日优惠活动：节假日本店会赠送一些精美小礼品送给

　　那些经常光顾本店的客户。

　　一、分销、进货渠道策略：

　　（一）、本店采取网上购物，通过到门户网站订购物品，获得来自各地的食品，然后在校内的直销，以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色，所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋（环保袋），提倡环保。

　　（二）、进货渠道：由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品，保证购进的食品新颖、齐全且多样性，充分满足同学们的需求，且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家，选择最低价格的食品。

　　二、定价策略分析：

　　由于食品价格高低不等，价格参差不齐，且食品是在校内出

　　售，价格不可以定的过高或过低，过高的价格会令消费者望而却步，而过低的价格商家无法产生利润。因此，我们决定个别产品（如荧光棒棒糖）会适当提高一些价格，但是我们所赚取的利润绝对不会太多，我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品（如鱿鱼丝、猪肉脯），我们确定的价格只会高于成本的5%～10%。保证店铺的客户回头率，又不会让同学们有太大的经济负担。

　　三、促销组合策略分析：

　　促销它作为店铺扩大销售，增长业绩一种不可或缺的方式，是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段，促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以，拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。本店开设周五促销，节假日赠礼品，多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品，通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。

　　销售促进节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。

　　四：如何让消费者到你的甜品店获得更多精神享受？分析：甜品跟爱情有莫大关系，你看电视上关于美食和甜品的广告，大都在走情感路线。我们有样学样，但如何走？

创业计划篇2

　　一、咖啡屋概述

　　（一）咖啡屋名称：公馆咖啡屋咖啡屋地址：深圳市XX区咖啡屋面积：100平方米营业时间：10：00~24：00

　　（二）咖啡屋文化

　　经营理念：让宾客带走微笑。

　　服务理念：微笑服务+规范服务+个性服务=完美服务。管理理念：微笑管理+制度管理+情感管理=时代管理。行为规范：用心和微笑去服务于你的朋友。

　　运营模式：以商务休闲、情调消费为主，集咖啡、书吧以及商务套餐一体。

　　投资目标：成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的品牌咖啡店，时尚消费场所。 1年半左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。

　　咖啡屋设备：专业半自动咖啡机1套、榨汁机1台、微波炉1台、消毒柜1台、油炸炉1台、续杯机1台、烤面包机1台、油炸炉1台、瓦斯炉1台、电动磨豆机1台、冷柜1台、DVD机1台、音响1套、空调3台、电脑1台、沙冰机2台、刨冰机1台、桌椅15套、酒具、餐具、调酒用具、咖啡匙、刀、虹吸壶组织人员配备：

　　店长（1人）：全面负责咖啡屋总务（含财务），维持咖啡屋的正常运行。主持制定咖啡店发展战略及竞争战略；推进并完善咖啡店市场渠道的经营模式。主持制定咖啡店的年度经营计划，包括咖啡店的销售额、利润、宣传推广、品牌影响力等。财务专员（1人）：全面负责咖啡屋财务管理、税务管理及账目。

　　市场组（3人）

　　市场组组长（1人）：全面负责咖啡屋市场营销和推广。负责咖啡店品牌推广及维护，通过各种形式丰富品牌内涵，提升咖啡店知名度及美誉度；制订咖啡店每一季度品牌策略，作出大致预算；及时了解市场信息，对咖啡店各类推广活动进行事后调查及评估，对客户评价进行及时反馈；制订咖啡店服务规范条例（咖啡店接待人员接待手册、推广人员服务客户手册）；根据咖啡店该季度品牌策略，设计并制作各类宣传品（海报、宣传画册、促销礼品等）；根据咖啡店该季度品牌策略，设计并开展各类营销宣传活动；掌握客户信息，培育及维护新老客户，提供温情服务；进行各类公关活动，有能力化解相关危机。

　　市场营销专员兼店员（2人）：协助产品的宣传、推广及相关市场推广工作。

　　门店组（3人）

　　门店组组长兼采购组组长（1人）：负责店面的日常销售工作；店面形象的维护，包括产品的摆放、人员的衣着、店面的卫生、工作语言、电话用语；产品的接收与出库的管理；执行

　　上级下达的工作任务；仓储管理；组织店面的促销活动；处理客户意见反馈及建议。店员兼采购组助理（2人）：完成咖啡屋的采购任务。

　　专业咖啡师（2人）厨师兼蛋糕师（2人）

　　二、服务与产品

　　1、目标客群：

　　本区域商圈有小资情调的消费者，月收入4000元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青、中年为主。也包括部分学生情侣。 2、产品特色：

　　（1）、公馆咖啡单品、花式咖啡系列

　　热拿铁跳舞咖啡 Hot dancing iatte

　　皇家咖啡 Toyal coffee

　　卡布奇诺咖啡 Cappu ccino coffee

　　一杯咖啡是一杯心情跳舞的咖啡是驿动的心 ......

　　一束心灵的火花点燃华丽幽雅的浪漫一个智者的.传奇融入酒香四溢的高贵 ......

　　如歌的岁月如梦的行板

　　是香的风景甜的天空浓的情感苦的境界

　　卡布基诺--我们的人生

　　爱尔兰咖啡 Irish coffee

　　摩卡可可咖啡 mocha coco coffee

　　维也纳咖啡 Vienna coffee

　　香浓醇烈是酒是咖啡？与谁相对是梦是感觉？生活。

　　我们谁也不能错位。 ......

　　总让我们想起往事还有那些云淡风情的日子巧克力的童年在我们的手中还是我们的梦里

　　雪的鲜奶油上洒落五色缤纷的七彩米隔着冰凉的阻碍去啜饮火热的风味 ......

　　（2）、公馆咖啡果汁、冰沙饮料系列

　　（3）、公馆咖啡花果茶、奶茶系列

　　花果茶

创业计划篇3

　　生日礼品，这是一个平凡的话题，可是我觉得其中，却蕴涵着一个不平凡的市场。每天，在这个城市就会有365分之一人的过生日。而做为一个首都城市来说，北京至今为止却还没有一个专业的生日礼品专卖店，想对于市场上比较匮乏的生日礼品种类和人们日益渐增的对礼物的时尚性独特性的重视，不能不说这是一个巨大的商机。现在的社会，光以产品来获取的利润已经很低了，很多经济学家也指出，高营利和有易于被消费人群所接受的市场趋势，必然是消费业与服务业的结合体。而生日礼物这个独特的创业项目，也恰恰符合了前者。因此，这是一个充满阳光的行业，充分运用合适的营销手段，必然可以做出一番事业的。

　　开店目前面临的困难是：一、店铺的选择;二、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、招工问题、宣传手段和经营方式。三、货源地和产品样式的选择;四、开业资金(这个嘛，我估计在10~20万的圈子里就好了)

　　首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了购买量，购买量带来了钱流量!看看开店的根本目标是什么吧?我们的目的是利润的效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的购买量，能带来购买量的就是客流量了!

　　还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于那群40之前的顾客群及本身受过良好的教育基础的顾客群体!所以能在人流量其次的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的：

　　1。对本地的运动用品店进行调查，将它们的位置标在地图上。看看它们的选址特点，比如周围人群密集的范围半径，总人口多少，与其他同类企业的距离等，量出其独享的市场的半径，也就是商圈的范围。

　　2。根据地图，标出你看好的地点。

　　3。在选定的地方周围，按照之前量出的商圈半径，用圆规划出你自己的商圈。

　　4。确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。

　　5。了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。

　　6。画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。

　　看着这样一张地图，我们就可以对于自己选定的地址是否处于合适的商圈而一目了然了。在选择店铺的时候我们不妨可以学人家的试试，画一张我们市的商圈范围，来尽可能的有计划有目的的寻找好的店铺!然后做生意选址里还有这个说法，就是开店不一定要客流量大的地段，也可以选择在已经成行成市的区域里寻找心中理想的店铺。而符合这点的就是金华路和城北路交叉口的万克隆家具市场那一块范围。店面放在那的话，整体感觉档次也提升了!门面的租金我预估1万以内是可以承担的，高租金的店铺他的地段和人流量一定也很高，这是成正比的，个人觉得租金这块投资应该要舍得花钱。

　　以我的打算来看，店面确定之后，马上就会着手进行装修，与此同时，前往上海，进行为期15天的培训以及协议的签定等等，与此同时，在北京装修进行时，需在装修门外树一立牌:北京第一家生日礼品专卖店装修中，给您造成不便，深感抱歉。装修期间，请在门外小姐处登记您的生日和住址，以后每年在您生日之时，我们都会有免费小礼物相赠。以及承诺您第一次来我店购物时，享受8折优惠。以情交友，是我们的经营理念。(此举意为从未开业阶段就吸引大众眼球，毕竟免费小礼物还是有吸引力的。其实之后每年，只需要送上一张贺卡就可以，但区区每年每人几毛钱的贺卡，却可以让人记住我们的店，另外，还可以给人一种这店是正规在做的感觉，这时已经可以做出宣传单去发出了。这个不会很困难，初始广告的投入是绝对要舍得的)与此同时，我会在各个网站以及自己所建立的平台上进行宣传，争取在店开业前就造成一定的声势。这是第一步。如果一切顺利，这步的初始打算就是积累别人的.生日资料，这是第一步的根本目地。

　　其二，就是员工的问题，因为我还要上学，所以只能在周6周日和平常有空的时候来照顾这个店，雇人是必要的。但是其实这是一个很关键的问题，一个营销人员的好坏，将会很大程度上影响到这个店的经营状况。我的打算是雇一个人先。倾向于雇一个女生，再通过本人想办法雇佣1~2个大学(大专)生兼职。当然之前，我会对其员工进行深入交流，向他们灌输我的理念，这件事我现在就会着手开始做。待遇方面，我是这么想的，主要雇佣的一个女生，每周上5天班，800~1000元/月。另外根据销售提成。雇佣的另外2个兼职大学(大专)生，面向大学(技校)招工，每周换人(当然我不会随便选)，每次来20元底金，另根据当天销售提成。换人的想法是，通过她们在各自的校园里进行更广泛的宣传，毕竟这是北京的第一家生日礼品店。

　　而且还可以请他们做校园的代理进行分成~以及收集学校里的生日资料，这样业务就拓展开了。呵呵，古书有云：办事，要天时，人合，地利三者成一线时方可成事。我们必须要有耐心和花资金去解决地利这个重要的是成功的必要因素。总之我们这个大家庭如果能够齐心一致，我很有信心把这个店给经营好，不管有多困难有多累毕竟这是我们人生理想的第一步，我会尽自己最大努力去克服前面的困难完成这项事业的!

　　这两步完成之后，店面就该开业了，配置一个好的电脑和音箱是必不可少的。主要在于营造那种温馨的气氛。开业第一天，我会请很多朋友过来撑场子的，毕竟人越多的地方，大家就越好奇。我的想法是，开业第一天，进店就送气球。然后进行产品演示。总之，我的想法是搞的越轰动越好，如果可行，我还想请来报社记者进行采访~。我还想开展一项独特的业务，本店实行送货上门业务，如果您没时间或者因为别的原因没办法给您朋友送上生日礼物的话，本店可以代送货上门并送上您的祝福。此服务加收20元费用，但以后的每年今天，您的朋友同样会收到我们的一份小礼物。我店还可以把常来店里买礼物的客户拉到一起，给大家发由我店特制的vap会员卡，这样您在以后每年的每个节日都会收到我店送给您的节日礼物，祝您节日快乐。

创业计划篇4

　　想开创自己的事业？在落笔写创业计划书之前，你可能需要看看这些建议。

　　如果你认为创业计划只是用来筹集资金的工具，那么你大错特错了，创业者必看金牌创业计划的“10味料”。

　　一份缜密的创业计划是一个新生企业的蓝图，它能指引方向、疏通信息渠道、建立企业运作的模式。创业计划一个更重要的作用是，它不断提醒创业者审视企业运作过程中的优势和劣势。

　　当然，具有说服力的创业计划也是吸引投资者的最有效方式。

　　正式的创业计划通常不少于20页，内容必须包含所在行业深入、全面的知识以及其中蕴含的赚钱机会。一份创业计划成败与否，对于创业者和投资者来说，以下10个元素至关重要。

　　1.准确定义核心问题

　　每个创业计划必须首先阐释你即将创办的企业准备去解决的问题，而不是对这个公司或者是产品。保证你的亲朋都能很容易地看懂你在计划里说的是什么，并且用金钱或者时间来量化投入的成本。尽量别用“每个消费者都需要”或是“着眼于下一代的需求”这样的空虚字眼，这只会让你显得没有底气。

　　2. 问题的解决方案

　　创业计划里不需要产品说明书。相反，应该阐释清楚产品、服务为什么得以存在，它是如何贴合了消费者的需要。

　　3. 行业与市场分析

　　在创业计划里要对所在行业和市场进行分析，包括行业的发展历程、市场划分、市场发展驱动因素以及消费者状况。相关的数据、图表来源要权威，以更有效地推销你的计划。

　　4. 解析商业模式

　　这部分需要清楚地解析你将如何赚到钱。谁是目标消费群体，预计净利润多少，起码让投资者明白你的事业具有增长潜力。

　　5. 可持续的竞争优势

　　列出所有竞争对手或替代产品、服务并进行分析。举个例子，如果你是卖汽车，那么摩托车和火车也是竞争产品。要强调你的产品令竞争产品无法企及的独特优势。

　　6. 市场与销售战略

　　创业计划里需要阐释你打算如何处理市场这一块，包括产品定价、分销渠道以及战略合作关系的开拓，工作计划《创业者必看金牌创业计划的“10味料”》。然后初步规划出企业发展里程上重要节点的时间线。

　　7. 执行团队

　　投资者最看重的还不是创意，而是人才。要让你的投资者相信你的团队有足够的毅力与能力去开拓新的事业，详述团队中的智囊成员与研发成员。

　　8. 筹资说明

　　向投资者阐释为什么你需要这些钱（即创业所需要的.资金具体数额）、你会如何花这些钱。详述创办新公司的合伙人以及正努力成为合伙人的成员，即企业的“人力资产”（sweat equity）。

　　9. 财务预算

　　包括企业在过去（企业创立的时间）的财务状况以及对未来5年收入与开支的预期，着重企业的增长预期与收支平衡点。

　　10. 资本回笼

　　让投资者了解你会让他们在何时、以什么方式回收投资。IPO集资有多种不同的回报方式，除非你只想向亲朋好友集资。很多创业者最初就想着在形势不错时将企业变卖，这会让投资者没有安全感。如果你有坚持的毅力，财富、名誉与投资者就会源源不断的到来。

　　总结：长篇累牍的、花哨的创业计划并不一定是优秀的创业计划，因为创业计划是要获取投资者的信任，而不是娱乐他们。一份优秀的创业计划应该能回答投资者可能会问的所有问题，让他们的最后一个问题是：“我在哪里签字？”

创业计划篇5

　　年轻人就业家里增大，需要阅读大量的书籍来为自己充电，而中老年人也需要阅读书籍来事自己的生活丰富多彩。

　　一、计划摘要

　　(1)书吧经营范围和性质：

　　⒈书吧将向大众(主要是大学生和普通工薪族)出售各种时尚杂志、体育报刊以及网络畅销书籍;

　　⒉同时店内设置半封闭式包间，提供咖啡，茶等饮料以供读者休闲聊天;

　　⒊书吧提供书籍订阅服务;

　　(2)主要商品：

　　⒈各种杂志和报刊，涵盖美容，体育，经济，政治，军事，旅游，画册;

　　⒉网络畅销书籍，包括当红网络小说，哲学类书籍等;

　　⒊各种茶水，咖啡;

　　(3)消费对象：在校大学生，普通工薪族;

　　二、书吧地址

　　书店选址的黄金地段主要有地处拐角的位置、学生聚集地附近、住宅区地段、三叉路口四处，因书吧主要消费对象为在校大学生故书吧地址处于浙江某大学附近。

　　三、书吧装潢

　　装潢预算：4万~5万元

　　装潢设计：⒈书吧分为上下两层，一楼主要经营书籍销售并设有一个稍大型完全开放式包厢，二楼设有单个包间，内设桌椅;

　　⒉书吧整体以蓝为主色调，颜色由淡蓝至深蓝随由一楼向二楼渐变，轻松而又不失典雅;

　　⒊单个包间则依各种不同主题如动漫，军事，文学等分别设计壁画，灯光;

　　⒋设计一个有个性的吧台，提供各种茶水，饮料。

　　四、管理结构

　　店长1名，主要负责图书的选择与进货，协调和管理店员工作，同时店长负责店内的财务管理，财务采用日结制，即当天进行财务的结算，并填制报表，每月末进行盈亏计算。

　　店员1—3名，主要负责店内的服务与清洁，并采用店员考核制与奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性。

　　五、市场预测

　　(1)商品特性：书籍销售为主，辅以休闲娱乐;

　　(2)消费者特点：年龄在17—30之间，追求时尚，渴望激情，有一定的文化基础;

　　(3)价格决策：因消费者主要为大学生则价格定位不宜过高同时为了维护书吧利益也不宜太过低廉;

　　(4)促销计划和广告策略：

　　推出读者会员制，会员享有购书折扣优惠，可以在保持书刊完好的条件下免费借阅图书，收取茶水费用及包间费用

　　采取发行传单的形式宣传书吧

　　定期推出包间特价优惠

　　六、书籍来源

　　出版社、图书批发市场和个人工作室(注意折扣问题，出版社折扣一般为部分教材8折外，其他书籍大都在6。5至7。2折之间)

　　七、风险与风险管理

　　⒈很多畅销书往往只有一二个月的'市场效应。这就需要书商不断地跟踪图书市场，结合读者关心的问题及时对书的结构进行调整，最大限度地满足读者需求;

　　⒉书吧特色难以持久保持。这就要求店长有独特的文学视角，坚持自己的的特色。

　　八、成长与发展

　　⒈扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大，需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测，以及在竞争中取得一定的优势;

　　⒉开设分店。此种方式需要书吧有足够的影响力和名气，需要一定的时间积累。

创业计划篇6

　　(一)项目提出原因

　　1. 有市场空白，利润丰厚(差异化市场营销)

　　目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内，销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。进口食品专卖店尚处于引入阶段, 有巨大的市场空间, 利润较为丰厚。

　　2.有需求

　　经过调查，在国产零食和进口零食价格差不多的前提下，约72%的同学会选择进口的。可见进口零食较之国产零食要更加吸引大学生这一消费群体。另外学生购买进口零食除了用于食用之外，还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目的。再者，大学生有着强烈的好奇心，追求时尚、个性，而进口产品刚好能满足以上需求。因此，进口零食很能吸引大学生。

　　3.资金充裕，风险较小，可操作性强

　　本次的启动资金是50万，足矣开设一家零食专卖店，也较能抵御风险，具体操作起来可行性强。

　　糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。根据产地的不同可将其划分为国产零食和进口零食。近几年，写满外国语言、包装精美、口感好的进口食品，不仅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少创业者蠢蠢欲动，进口食品的销售越来越炙手可热，主要以加盟连锁的方式经营。以下是近几年进口食品的行业状况：

　　◆ 利润率高，前景可观。中国入世以来关税一降再降，人民币汇率一升再升，利好的集中使进口食品的平均利润高达40%~50%。再加上，国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。巨大的利润空间和市场需求，引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。

　　◆ 门槛低。开设进口食品的门槛很低。开间10多平方米的小店仅需10来万元，非常

　　迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求，成为创业新亮点。

　　◆ 进口食品已在中国食品市场占有了一席之地，但市场份额极低，同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。虽然也会兼顾进口食品的销售，但只是很小的一部分。要缓解同国产食品的竞争，突出产品优势，争取更多的消费者，开设专卖店成为经营的最佳形式。

　　◆ 进口食品的安全问题，是影响行业发展的一大风险因素。今后行业的发展将致力于缓解人们对进口食品的安全顾虑，重视货源的选择，提供良好的消费环境。

　　1. 市场分析 (市场=人群+购买力+购买意愿)

　　该项目的市场即商铺的所在地--北师大。为了更多的了解这一市场，事前进行了充分的调查。

　　(1) 人群分析

　　零食专卖店在北师大市场的目标消费者是学生，年龄集中在18-25岁之间。这一年龄段的人喜欢新鲜、时尚、潮流的东西，对进口产品普遍有着较高的认同和追求。北师大学生的经济水平多属于中等偏上，大部分同学每月的生活费在500-1500。他们是追求时尚、新鲜的新新人类，因此，在消费零食的时候，更倾向于质优、精巧、美味的进口零食。对于吃进口零食这个概念，已基本接受。

　　我校的学生有购买进口零食的需求并且有着相应的经济实力。目前，北师大学生购买零食主要通过下面几个渠道：

　　A.珠影超市，OK便利店等商店或小卖部。

　　B.出市区如香洲的吉之岛，拱北万佳等大超市

　　C.学校一些创业，兼职赚小外快的同学网上开店，订购后送货到门。

　　但由于我校地理位置较为偏僻(place)，外出购买不便(convenient);校内的产品供应商缺乏(place);产品种类偏少，价格过高(price)等诸多因素，使得这一市场在校园内仍旧空白。现在的北师大尚没有一家专门从事进口零食销售的商铺。

　　(2) 消费者分析(消费能力，消费者心理，消费者习惯，消费者价位)

　　针对进口零食的消费者-在校学生进行了较为全面的问卷调查，结果显示有愿意消费的以女生为主。这既与北师大的男女比例(约为3：7)相匹配，又符合女生的消费特征。她们多喜欢购物和吃零食，平常都会有购买零食的习惯和爱好。更为突出的是，女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买者。女性消费者将成为店铺的重点推广对象。

　　① 消费能力

　　通过调查数据显示，北师大学生每月生活费几乎都在500元以上，其中约有57%的生活费在1000元以上，而且近8成的学生每月零食是的支出在51元以上，占生活费的10%左右。北师大的生活及消费水平相对其它大专院校要更高，在此开设进口零食专卖店，既有市场，目标消费者也拥有相应的购买能力。

　　② 消费者心理

　　大学生作为年轻群体，吃休闲食品，不再是单纯的充饥。零食里掺杂着冰冻可乐的酷，麦当劳的率性和薯条的干脆。它是一种可以分享的生活态度，又可以发现纯粹的生活乐趣和畅所欲言的个性化表达。学生在消费的同时也乐于增加了一种生活理念。

　　另外，购买零食除了食用之外，越来越多学生将写满外国语言、包装精美、口感好的产品用来送礼。这主要是对进口食品的印象所致。

　　③ 消费者习惯

　　北师大学生要购买零食一般会在超市或便利店等商店购买，超市也有一个进口食品的货架，但是款式依然少之又少，而且价格斐然。如果想要买进口或者其它款式的就出去市区如香洲(吉之岛)，拱北(万佳)，吉大等，极其不方便。

　　④ 消费价格

　　虽然北师大的学生的消费水平不低，但是毕竟都是消费者都希望买到质优价廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北师大的学生愿意购买进口零食，但是如果价格太高，任何消费者还是不能接受的，所以这家进口零食屋的零食价格定位为中等价格。

　　竞争对手主要是销售国内、外零食的各大超市以及便利店，他们的主要优势是：

　　1. 价格便宜

　　超市，便利店的主要零食都是国内品牌的零食及部分进口食品，并且超市便利店在前期的运作经营中，已经建立好完善的'物流网，采购团队。所以成本较低，从而使得商品价格也偏低。

　　2. 已拥有一定的顾客群因为超市，便利店的方便，价格低等特点，已经有用了一群相当庞大的消费群体。

　　1. 项目运作的可行性

　　(1)迎合趋势

　　北师大学生对零食，特别是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店铺会在原来的业务基础上兼卖一点小零食来赚取利润，但是种类，款式都很少。根本不能满足学生的需求。类似的网上店铺出现，但是质量没有保证，款式数量等仍不能适应学生的需求。因此，开零食店是符合学生的需求并且也是一种趋势。

　　(2)地理位置(进货)

　　北师毗近澳门(拱北)，广州等地，这些地方都说进口零食批发地，因此不存在着进货不便的问题。加上网络技术的发展，网上进货的可能性很大。

　　(3)资金的充裕

　　店铺租金，装修，以及货物的成本等所有费用不到20万人民币，而且这样的店铺因为商品价格高，所以利润高。加上流动成本大，还可以在装修，宣传的方面下功夫。

　　2.项目的独特与创新性

　　虽然在我们学校有超市，便利店，小卖部等商家出售零食，但是没有一家专卖零食的商家，在有市场需求的情况下，我们突破了单一零食的销售，而是把零食重点放在了进口两个字上，就意味着，从每一样的小零食到货架到整个店面的装修，都是不同与一般的零食店，而是在包装、装修、整体格局上有着跟进口零食统一形象走的零食店。不单卖进口的零食，更让进来买零食的顾客感受到与一般零食店不一样的氛围。在卖零食的同时，吸引顾客更多的眼光去挑选拥有他们喜欢颜色的包装小零食，有他们中意收集的卡通人物小装饰，有他们感兴趣想去了解的某个国家零食的口味，等等。

　　在现阶段，北师大珠海分校的学生如果想买这类进口商品必须坐车到市区，车程较远不方便。但现在也有些学生自己在宿舍开一些小零食店，可是却没有质量保证，且包装上并不是太尽如人意。我们要在北师大珠海分校校内开一家有实体店形式的进口零食店，并且在质量上有所保证，且可以规定买满N元就可以送货上门的形式，还可以在各种节日搞一些优惠活动来吸引顾客前来购买，同时我们还可以向顾客宣传别的国家的节日，让他们了解他们的文化，从而更加对我们的进口零食铺感兴趣。

　　在市场上进口零食店的消费群体是偏向于女性和小孩的,因此，我们通过这一实际情况将北师大珠海分校的市场从人口上进行细分,分为男性市场和女性市场。在市场调查中，被调查者为女性的占65.97%，而男性占34.03%。女性赞成开进口零食店的比例相对于男性来看，是较有优势的。

　　1.目标市场

　　根据进口零食店的市场上的消费群体，并且结合北师大珠海分校男女学生的比例为3比7的实际情况，还有在前期的市场调查中女生市场的赞同率优势来分析，我们得出了消费群体：

　　(1)主要的消费群定为：女生。

　　针对进口零食的消费者-在校学生进行了较为全面的问卷调查，结果显示愿意消费进口零食的绝大部分是女生。这既与北师大的男女比例(约3：7)成相关，又符合女生的消费特征。爱吃零食是女生的天性，对于那些味道好又包装精致的零食，我们的进口零食店卖得部分零食有漂亮的值得收藏的包装盒，又有着不同国家的零食口味，女生很难抵挡得住这种种的诱惑。再者，女生是现在哈韩、哈日市场的主要成员，对于这些国家的各种东西她们都会有点兴趣想要去了解，因此，这两个国家的零食也会吸引不少哈韩哈日的女性消费者。更为突出的是，女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买者。所以，女性是进口零食店的绝对主要消费群体。

　　(2)潜在消费群定位：男性。虽然男生在零食方面不太感兴趣，可是，由于我们北师大地理位置较为偏僻，所以外出买东西十分不方便。所以在一些类似情人节、圣诞节或者是朋友生日、情侣的纪念日时，男生都需要送礼物给对方，这时进口零食店的包装精美的零食就成为他们的不错选择。

　　2.市场定位

　　(1)从前期的市场调查中我们发现，不会去进口零食店消费的主要原因集中在价格太贵上(见图5)，所以我们在产品的价格上分两个层次，一个是中等价格，另一个是高档次的价格，两个层次能兼顾到不同消费水平的顾客，并且给与顾客更多的选择空间，打破他们认为进口零食店的价格一定就贵的思想。

　　(2)在北师大珠海分校粤华区有一家买零食的小店，可是从店内的装修来看，他们并没有把重心放在店内设计上。因此，我们要把握到这一点，从竞争对手的缝隙找到我们进口零食店的竞争优势。因此，我们决定我们的零食店店内的整体装修风格为大处简约，小处精致。从整体的购买环境上给与消费者舒适但又从小细节上觉得我们细心的感觉。

　　(3)我们的进口零食店选址在海华区。从调查报告中得出有52.08%的同学希望将进口零食店开在海华区，并且在海华区的年级分部较广，离燕华区也近，可以同时拥有两个区域的人流量。

　　进口零食专卖店店名定为：Sugar Candy

　　1. 媒体广告

　　根据Sugar Candy进口零食店的实体店位置--北师大校内和目标市场--在校师生，广告宣传手段主要选择购买木铎(阳台网)网站广告、派发传单、在校内杂志等广告三种。目的是在开店初期透过广告宣传使Sugar Candy在短期内迅速受到目标市场的关注，至少了解该店的地理位置和主营产品，从而提高知名度。

　　2. 让利打折

　　(1)产品组合促销

　　(2)节假日打折促销

　　发行会员卡有两个目的：

　　(1)方便管理会员，及时了解顾客需要，适时适当提供能够满足顾客最大需要的便利和服务。

　　(2)给老顾客让利，提供更大的价值服务，从而稳定顾客的忠诚度。

　　开店经营生意多多少少会存在一些风险，开进口零食店也不例外。进口零食属于中高档零食，价格较贵，相对于国产零食店而言，开进口零食店的风险较大，以下是我们此次开进口零食店将会面临的风险。

　　进口零食一般包装精致，外形轻巧，相对于国产零食而言，属于中高端的精品零食。所以，进口零食的成本相对于国产零食而言，会较高。成本较高，导致零食的售卖价格也较高，与同类产品的国产零食相比，明显没价格优势。

　　进口零食价格较贵，一般会购买的消费者都是经济条件较好的或者是喜欢外国零食的人，但相对于经济一般的消费者而言，由于在国产零食中也有同类产品，所以他们会倾向于购买价格较低的国产零食。消费外国零食的人少，就会导致货品积存，产生滞销的情况。

　　进口零食的货源卫生极其重要，有些厂家因为个人的私利，会向批发商售卖一些质量有小问题的零食。厂家觉得小小的质量问题不成问题，但是，若发生消费者因吃某零食之后中毒事件，就会牵连批发商，给批发商造成一定的经济、精神、声誉、诚信损失。

　　还有，进口零食价格较贵，出现滞销状况时，会使用一些促销活动，但是，这时的零食都将近保质期，由于天气的原因，零食开始会发生变质现象。

　　零食从出产到商家手里需要借用交通工具进行输送，零食在运输过程中会发生碰撞，导致外观的变形。例如，易碎的饼干会在运输途中被挤压，造成饼干破碎;铁罐的饮料由于运输过程中大力的碰撞，铁罐会发生变形。消费者是不会购买缺损的零食的，所以，货物缺损也是商家的一个投入风险，为避免此风险，应该和零食厂家商定运输造成的零食缺损问题。

　　进口零食一般价格较高，由于精致的外包装，看起来就像精品一样。目前，吃外国零食对于很多人来讲属于一种高消费，他们会认为国产零食物美价廉，不需要吃贵的外国货。所以，要逐渐把外国精品零食观融入到年轻一代，需要一定的投入和耐心。

　　进口零食的价格虽然比国产零食高，但是它的利润空间并没有想象中的大，为了保证客流量，店铺的选址就要在繁华地带，而这些繁华地带的租金投入要比一般的店面高。另外，繁华地带周围一般会有其他的超市，零食店，水果店等等，这无形中就形成了进口零食店的竞争对手。

　　我们此次的进口零食店选在海华7栋楼下，这里是北师大的购物繁华地带，能保证客流量。但是，周围有OK便利店、超市、水果店，这又形成了进口零食店的竞争对手。有些学生本来想去买进口零食的，突然看了一下其他的零食或水果，就改变了想法。所以，进口零食店的地址好坏也会是开进口零食店的一个风险。