【精选】创业计划集合九篇
创业计划 篇1
第一章 摘要
1、 项目描述
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力,作为校园营销的一级市场,同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式,选择适合的营销方式,提供令人满意的商品和服务,最大限度地实现利润收入。
2、 产品与服务
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。 它具有以下经营特点:
距离的便利性:便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5至10分钟即可到达。
时间的便利性:大超市营业时间一般是8:00至23:00,便利店却是“Anytime”式,即24小时营业,一周7天开放,可在任何时刻都能及时满足顾客需求,有时甚至打个电话即可。
商品的便利性:便利店经营面积一般在50至200平方米左右,在有限的空间内要满足目标顾客的各种需求,商品的配置应采用广、窄、浅组合,即品种多,一般20xx至3000种,但可选性少,单品可能只有一两个畅销品牌,同时同一商品库存量少,以争取更大的陈列空间。
拿取的便利性:商品陈列布局上力求考虑目标顾客如老人、小孩拿取方便,且商店陈设一目了然。
交易的便利性:由于采用超市类的电子收款机,员工操作熟练,不会出现排队等候现象,使顾客购物时间缩短,一般顾客平均逗留时间5分钟左右。
服务的便利性:努力为客户提供顾客提供多层次的服务,例如:速递、存取款、发传真、复印、代售车票和飞机票等
3、 行业及市场
便利店发展前景良好,一年回本,未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
4、 营销策略
便利店促销的目标受众是便利店的常客(约占40 %)。适当的促销有助于增加商品高流转率,增加人气,提高销量,锻造品牌,获取忠诚度,既拉拢低频消费者,又可以稳定高频消费者。
销售人员方面,要求善于与客户交流,善于劝说,善于处理各种矛盾,具有审美能力。校园便利店在挑选销售人员时应选择30岁以下,有活力、形象较时尚、反应灵敏、态度良好的销售人员。校园便利店可以参加学校勤工俭学计划,雇佣在校学生在营业高峰期做兼职销售人员,即可以提高美誉度,又保证了销售人员更好地贴近目标消费群体。
促销商品方面,进行深入详细的调研工作,确定无利、低盈利、高盈利商品。对高盈利商品应大力推广;而对销售量大的受欢迎商品,可适当调低价格,在市场上拥有竞争优势并树立价格便宜的良好形象;对于无利商品依然要经营,充分为有需求的消费者提供便利。
促销时机:抓住市场供求曲线。分析销售旺季与淡季,灵活应变地进行促销活动。
促销力度:促销力度一定要看得见摸得着,如果是积分的话时间不宜过长,学生群体消费较没有等待耐心。必须给他们不断的惊喜,才能保持他们的满意度和忠诚度。
促销具体方式:除了传统的优惠券、买即送抽奖、积分、赠品等形式,校园便利店还可紧追大学生潮流,例如在假期来临时尝试返火车票或机票,情人节期间送玫瑰花,愚人节期间送整人玩具等。面对求新求变的大学生群体,校园便利店在做促销时要注意常常变换方法、内容。
促销反馈:对每次的促销结果进行认真检查、核对,并通过分析促销期间的销售情况来总结经验教训。
5、 财务预测(未来12个月)
营业效益
预计营业额600――1000元/日
月计营业额24000元
营业利润24000*20%利润率=4800元
营业外收入300元/月
合计效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
6、 风险控制
学校的`教学区不是生活区,与公寓区较远,在商品供应上只能针对性的提供以饮食类为主,文具类为辅的商品格局。
第二章 综述
一、项目描述
1、 项目背景
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
商店的设计及选址:以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。 教育部对于各高校的管理制度中,不允许高校在教学区域开设盈利性场所,但是允许市场营销等相关经济类专业在校园内开设与专业相关的实训基地,期中就包含:可以在校内开设综合商店。
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。
据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强,学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此,为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。
2、 项目宗旨
(1)符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
(2)为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
3、 项目介绍
经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、 管理队伍
寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;
到工商部门进行相关的注册;
确立商店地址进行装修设计;
商店经营、管理人员的确立与培训;
配货供应体系的明确。
综合商店组织结构
店长1名(袁晴):主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。 会计1名(朱炎霞):负责对商场进行日常的财务结算。
收银员2名(曹丽娟、徐云艳):负责收银及送货工作。
理货员6名(刘超、秦兵兵、吴晟涛、赵后利、李正泽、孙冉):负责商店布置、理货工作。期中有2名导购,2名送货、2名理货保管员。
5、 配套设施
固定设施
天花-便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面-便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌-便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面-为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明-白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响-为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。2、经营设备
电脑-一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件-与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架-以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜-因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
商品
便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数20xx至3000种。
创业计划 篇2
建立规范、健全的快餐公司管理模式,通过有效的管理和投资,建立一家大型快餐连锁公司—特好特快餐公司。
市场分析
社会生活节奏普遍加快,给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘。如何逐步占领市场,是首先需要解决的问题。
调查显示,当人均收入达到xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前,已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且,快餐在美国的.发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上,西式快餐的价格,普遍大众很难接受,这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇“快餐”。
但通过对目前存在的一些中式快餐来看,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,这些问题给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营中存在的问题,并发展我们的自己的特色,那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
创业计划 篇3
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。
虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温
色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5。暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的`餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势:
优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此
令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
六、促销和市场渗透
促销策略:
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用xx元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、 营销组合策略
有形化营销策略:
由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略:
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
九、 大力打造绿色食品的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品
创业计划 篇4
一.商业想法
创业原因:
甜品店跟什么有关?首先是精神上浪漫的享受,其次是味蕾享受。科学曾解释过,吃巧克力甜品,有助于人类舒缓压力,放松心情,增加愉悦感。在家也是吃,在外也是吃,走在路上也是吃,可见在吃甜品不重要(只要想吃),在哪里也吃不重要,重要的是获得精神满足感,所以开个甜品店首先是要满足消费者精神需求。
一、 项目概述
“美食每刻”是一家小吃甜品店,它位于肇庆学院商业街B座东边的楼房内,它的宗旨是:因为快乐而走到一起
为了进一步了解甜品小吃“美食每刻”在校园里的发展前景,制
定有效的市场营销方案,我们对零食店的周边的建筑及消费人群做了调查,对校园内的学生进行校园随访。根据调查结果显示就是说学校零食店较少较远,在图书馆上自习的时候不方便购买,且图书馆内没有饮水机可以打水喝(或饮水机数量少),尤其早上来不及去食堂买饭就要急着去图书馆,正好顺路路过零食店。还有在图书馆学习中不方便或不愿意自己下楼买些吃的或饮品
开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境,运用SWOT分析等方式来了解市场情况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场,在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。
二、 团队部门协作与执行
我店铺人员总5人,依据各自的特长,我们进行了明确的分
工,其中有店长、销售员、采购员、财务员、送货员。
三、 校园营销环境分析
(一) 宏观环境分析
肇庆学院学校是一所全封闭式寄宿制的学校,面积共共987万5千余平方米,学校现有专职教师1500人,在校生26792人。近年来肇庆经济水平急速上升,人们收入水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,人们更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实
惠的小吃,而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的`潜在消费者。
SWOT分析
本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果:
我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。
我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。
我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动,对热销的一些小零嘴进行及时的补货。
(一) 每周五推出优惠服务:每到周五,为了使更多新的食品上
架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店推出每
周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤
积。
(二) 节假日优惠活动:节假日本店会赠送一些精美小礼品送给
那些经常光顾本店的客户。
一、 分销、进货渠道策略:
(一)、本店采取网上购物,通过到门户网站订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋),提倡环保。
(二)、进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖、齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品。
二、 定价策略分析:
由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出
售,价格不可以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润。因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如鱿鱼丝、猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。
三、 促销组合策略分析:
促销 它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。 本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。
销售促进 节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。
四:如何让消费者到你的甜品店获得更多精神享受?分析:甜品跟爱情有莫大关系,你看电视上关于美食和甜品的广告,大都在走情感路线。我们有样学样,但如何走?
创业计划 篇5
综述:
社会在发展,人类在进步,人们的追求更多的从物质层面上升到精神层面,对个人服饰、房屋摆设的要求也不仅仅限于便宜、耐用,而更多的关注它们是否大方、美观,对赠送的礼品也更加注重其内在含义,正所谓“礼轻情意重”。
然而,人们在服饰搭配、房屋摆设、礼品组合的选择方面往往捉襟见肘。他们每天关心的不再是吃什么、喝什么,而是穿什么、怎么穿,送什么,怎么送。
我们从这一现象中发现了市场,我们将以淘宝网店的形式,为人们提供服饰搭配、房屋摆设、礼品组合的各种创意,为人们的生活带来方便,增添色彩。
一、店铺介绍
开办于20xx年9月15日。主营创意家居、饰品等新奇特东西。本着诚信的经营态度,想顾客之所想,以顾客的角度出发的经营理念。
二、经营环境
1、行业分析
(1)市场调查
截至20xx年6月30日,中国网民总数为1。23亿人,与去年同期相比增加20xx万人;20xx年中国网购用户数仅为208万人,到20xx年中国网购用户数已高达1855万人,到20xx年中国网购市场用户将达到7400万人,交易额将可能达到1800亿元。
美国、德国等发达国家电子商务用户占网民比例已远超30%,而在中国,这个数字是40%。
20xx年中国约有15万人在网上全职或兼职经营网店,据估算,他们每月从中获利超过了20xx元,这一数字远高于20xx年中国城镇居民月均收入,收入水平最高的北京居民家庭平均每人月总收入才1878元。
(2)选择本行业的主要原因:
①成本少、风险低:与传统的店铺相比,网上开店不用租赁门面,不用缴
纳税金、水电费,只收取很少的商品上架费与交易费,有的甚至免费。而且按需进货,不用担心货物积压。人工成本低。
②经营方式灵活:网店不受传统的营业时间、营业地点的限制。经营者可以全职也可以兼职经营,不需要投入大量时间去看店。快捷,能节约时间成本。网络店铺能面向全球、24小时365天不间断营业,辅助以IM工具、手机等通信方式和发达的物流配送体系。③消费群体广泛:因为网店是开在互联网上的,面向的是所有可能看到商品的网民或消费者,这个群体可以是全国的网民,乃至全球的网民。很多卖家有独特资源或渠道。比如卖品牌商品,很多人的朋友甚至自己就是专柜员工,以批发价、内部价拿到网上卖。
2、客户分析,目标市场
据调查,通过网络购买商品的人多具有以下特点:年轻、富裕、有理想、关心社会、注重自我、理性、善长追求新鲜事物、好胜、没有耐心等。他们大多是学生、公司白领、政府办公人员等,一项调查表明,中国在网上购物的网民一般网龄在2年以上,占总数的92。4%,其中,3~4年网龄的最多。
因此,本店的商品主要销售对象是学生和公司白领。
3、风险因素:与实体店经营不同,网店经营虽然也面临一些风险,但相对而言,风险要低的多。
(1)竞争者
有经营就有同行竞争,网店存在很大比例的重复货品销售问题,你卖我也可以卖,看谁竞争得过谁,且受信用高低的驱使影响,要接受顾客货比三家、淘汰优劣的选择考验。但由于投入小,不少网店如果经营一段时期毫无起色,还有个改换门面的灵活性,很快就又可以尝试经营另一新品。
(2)投入成本
既然投入了资金,那么就希望有所回报,但生意场上没有侥幸,所以就存在资金投入风险。但目前网店的经营税费、租金、管理费都较低,因此风险较低。
(3)淡旺季节
由于货品的季节转换、淡旺季之分等问题的存在,经营存在压货风险。但四通八达的网络却不受地域的限制,且网店的淡旺季并没有很大的差异,因为上网是随时随地的,并不受季节、节假日的影响。
(4)技术风险
①Internet网络速率的风险;
②技术能力的限制;
③技术开发和商品化周期过长;
④国内外软件的竞争和冲击。
三、公司战略
1、目标
(1)愿景:
让有空气的地方都充满我们的创意!
(2)使命:
用创意为生活增添色彩!
(3)价值观:
以最低的成本做出最好的效果。
(4)远期目标:
在淘宝上开拓属于我们自己的天地
2、发展计划
基于对经营环境、自身实力等方面的分析,我们制定出如下的阶段性发展计划:
第一阶段,在淘宝网上申请个人网店,开办创意商店。由于资金、影响力有限,管理经验不足,我们的创意商店首先在淘宝网这个已经发展成熟的网上交易平台上开办,提供服饰搭配、房屋摆设、礼品组合的各种创意,并以组合的形式出售创意所需物品。
目标:壮大自己的创作队伍,不断创新,提供更多更好的创意;
与商家建立广泛的合作关系,互利共赢;
提供知名度,扩大影响力。
第二阶段,自立门户,开设独立网店。经过一段时间的经营后,随着管理经验的丰富,资金实力的增长和影响力的提高,我们将自建网站,开设独立网店。
目标:进一步提高知名度,扩大影响力。
3、经营战略
(1)总体战略
网店与顾客良好关系的出发点有以下两个方面:
?①公平合理;
②完善的服务:顾客就是上帝;顾客就是效益。
(2)组织管理战略
①管理方面的主要要求是:团队要坚强;集中统一控制;用财务来衡量经营活动。
③组织原则:组织是可变的,不是永久不变的。以今天的组织来做今天的事是合适的,若以今天的组织去做明天的事,那就不一定合适了。要使组织机构与变化的环境条件相适应。世界上的事情变化很快,必须使自己的组织机构随时与之相适应。再一点,组织机构要服从战略的安排,一个网店的战略,决定它的组织机构,并且要及时。
(3)商品发展战略
随着技术和经济的不断发展,知识水平的不断提高,我们将不断创新,提供更多更好的创意,商品的种类、质量等也将进一步完善,更加满足消费者的购买欲望,满足他们的需求。
(4)服务战略
①信息服务:通过多种渠道让消费者及时准确的获知所需要的各种购物信息;
②销售服务:利用在线问答解决消费者的疑问。
③售后服务:为消费者提供方便快捷的优质服务,同时保护消费者的隐私。
四、经营策略
1、货源选择策略
进货源头:
①批发市场进货:最常见的进货渠道,需要有强大的议价能力,力争将批发价压到最低,同时要与批发商建立好关系,在关于调换货的问题上要与批发商说清楚,以免日后起纠纷。
②厂家货源:正规的厂家货源充足,态度较好,如果长期合作的话,一般都能争取到滞销换款。但是一般而言,厂家的'起批量较高,不适合小批发客户。如果有足够的资金储备,并且不会有压货的危险或不怕压货,就去找厂家进货。
③大批发商:一般直接由厂家供货,货源较稳定。不足的是因为他们已经做大了,订单较多,服务难免有时就跟不上。而且它们一般都有固定的回头客,不怕没有批发商,很难和他们谈条件,除非定的次数多了,成为他的一个大客户,才可能有特别的折扣或优惠。
2、定价策略
(1)定价目标
总的要求就是以消费者为中心,提高市场占有率,追求利润的最大化。
主要的定价目标有:
①以利润达到销售额的一定比例为定价目标
②以保持价格稳定而获得稳定利润为定价目标
③以维持或提高市场占有率为定价目标
④以应付和防止竞争为定价目标
⑤以获得最佳而又合理的利润为定价目标。
经过分析,本店将采取以获得最佳而又合理的利润为定价目标。
(2)定价导向
①成本导向定价,是以企业产品成本作为基础的定价方法,其优点是“量出而入”,将本求利,计算简单。
②需求导向定价,以市场需求强度为定价基础,根据消费者对产品价值的认识和需求的程度来决定价格,而不是根据成本来制定价格。
③竞争者导向定价,是以竞争者的售价作为定价依据。
经过分析,本店将采取需求导向定价法制定价格。
(3)定价及价格调整
由于我网店以组合方式出售商品,故商品组合价格应低于分别购买各商品的价格之和,才能对消费者产生吸引力。
3、营销策略
(1)商品支持多种分类方式,即将商品的类型、品牌、上柜时间、打折情况等商品信息进行分类,通过这些分类,顾客可以采用多种方式查询对应商品信息。网店提供产品类型分类、品牌分类、最新上柜商品分类、最新打折商品分类、最新热卖产品分类等等。
(2)建立搜索引擎
(3)网上出售商品,绝大部分的时候买家是无法看到实物的,所以需要拍出清晰漂亮的商品照片,还要有详细的商品描述,这样才能对买家有更大的吸引力。
①拍好照片:有人说过,一张好图胜千言。可见图片是非常关键的,尤其对于网络销售来说。首先要拍好。就如同做衣服容易改衣服难一样。拍摄的时候,让主体尽量突出,清晰,背景简单。如果网店里的商品照片不过清晰,描述也很简单,是很难得到买家青睐的。
②标题的功夫:搜索是针对标题的,所以,如果标题里有合适的关键词,那么就会被搜索到。关键词的设定要仔细考虑一下,把买家能想到的关键词尽可能的放到标题里,提高被搜索到的可能性。
③商品描述:当买家被图片和标题吸引来了,这个时候商品描述要开始发挥作用了。尽量提供1-2张图片(根据不同类别的需要可能需要更多)作为细节展示,文字说明详细。买家看不到,摸不到实物,所以,如果卖家能营造一种身临其境的氛围,会对买家的购买,产生促进作用。
(4)推荐商品:推荐的商品,必须起到吸引人进店的目的。
①图片主体突出,标题清楚,描述详细,提供多图展示;
②价格具有绝对优势;
③页面有统一的html模板,美观;
④提供到其他类别,或者单品的快捷链接。
(5)网店里的商品更新迅速。把新货挂到网页明显位置,但是不能为了增加数量而不顾及质量。不能因为生意不好而放弃上货,如果网店里的商品总是几张老面孔,带给不了别人新鲜感,买家会看烦的。
(6)适当拍卖:适当的搞些拍卖,会吸引人气。但要做好赔本的心理准备,不能对贵重物品进行拍卖。
(7)定期有折扣,或者赠送。圣诞、情人节、店庆等等。配合活动,换上新的签名档,介绍活动,还要去其他地方发布这个“促销消息”,充分利用好每一个资源,来宣传网店。选某几种种商品就可以,主要是通过这个吸引别人来店里,买更多的商品。
(8)制定会员折扣计划:管理好买家档案,统计好他们在店里的购物金额。第二次上门的买家,可以有折扣或者免邮费。制定自己的折扣计划,以吸引买家和回报买家。
(9)额外赠送小礼品。为了增加自己的良好的评价,可以事前不让买家知道,当他收到寄出的货品和礼物的时候一定会很开心,礼物不在于是否贵重,而是一份心意。不论买家以后还会不会继续购物,把他当做朋友,真心的面对,定会有好的回报。
(10)运用流行话题,为自己的网络店面增加人气。不仅要时时吸收商品新知,最重要的是还要知道自己的顾客有哪些消费特征,根据这些特征,不仅能搜寻适合贩卖的商品,还可以应用在网络营销上,吸引更多潜在客户群浏览我们的网站。例如:拿某知名明星演唱会门票当作抽奖赠品来吸引人潮,当抽奖商品和自己客群有消费偏好重迭性时,可以轻松达到宣传、贩卖双成效果。
(11)营造氛围:卖的商品越高档,就越应该在整体包装和营造氛围上下功夫。可以在店里分享一些故事,开店的缘由等等,让别人了解到一个真实、丰富的我们,会对我们的店有很深刻的印象。
(12)要看某种货物是否好卖,先在网站上搜索一下,卖同类商品的人有多少,包括卖相同的相类似的,他的销售情况如何,产品价格如何定位,店铺如何设计,产品如何介绍等等,可谓“知己知彼”。
(13)网上开店要循序渐进,一般开店的前3个月是适应网上开店和聚集人气的时候,这个时候要多学习好的卖家的经验,及时根据市场调整自己的经营,同时可以积累一些客户,这些客户都是你的朋友,也是最有缘的人,一定要服务好,客户服务好是会不断给你介绍新客户。之后,网店的经营就会实现向良性发展。
(14)开店之初先要增加人气,可以考虑设定一元拍或低价出售的方式达成交易,只要有比较多的成交纪录,有不错的好评,就会有更多的买家信任我们的店,来网店买东西。一元起拍能在短时间内聚集人气。但是要做好这件东西一元卖出的准备。开展一元拍的同时,配合做一些广告,让大家都知道这里的“优惠”政策。一元拍的目的,是通过这件东西,吸引买家顺便看看其他商品。
(15)售后服务要周到。卖出商品后,在第一时间和买家取得联系,发货后尽快给买家发一封发货通知信,附上包裹单的照片,让买家能看清楚上面的字迹和具体编号等信息,让买家更放心,也让买家感到亲切,这对吸引“回头率”很重要。
(16)诚信第一。在网络上经营,最主要的就是诚信不诚信的人很难在网络上经营下去。
4、推广策略(广告策略)
(1)在知名网站上做广告,广告创新策略:
①标题创新策略:一个别致、新颖、独特、显目的广告标题,有助于唤起消费者的兴趣,引起消费者的注意,突破广告单调的结构,起到画龙点睛的作用。
②广告文字创新策略:广告正文的创新要求广告者要具有充分的信心,拿出最关键、最具说服力的证据和事实,阐明产品的优点,诱导消费者购买。
③广告画面的创新策略:广告画面的创新策略的关键是通过画面给人带来美感,鼓励消费者加入购买队伍。
(2)到论坛、留言簿、聊天室发帖进行宣传。
(3)电子邮件推广方法:基于用户许可的Email营销与滥发邮件(Spam垃圾邮件)不同,许可营销比传统的推广方式或未经许可的Email营销具有明显的优势,比如可以减少广告对用户的滋扰、增加潜在客户定位的准确度、增强与客户的关系、提高品牌忠诚度等。
(4)qq群发信息:利用qq群发布网站信息。可以同时加几十个QQ群,每个群有200人左右,总数也是很多的。
(5)搜索引擎:Google、Yahoo、MSN、百度等搜索引擎均可提交申请。
(6)网站优化:优化标题,关键字等,让页面在搜索引擎里排的靠前。
(7)网址导航:现在网址导航站多如牛毛,如果都收录了自己的网站,效果也很不错的,可以直接申请。
(8)网站联盟:通过网站联盟,大面积的投放告知性广告,让网民点击,按有效点击量记费。这种方式尽管简单,但却是业界公认的有效推广方式。现在基本上有CPM(按有效显示计费),CPC(按有效点击计费),CPA(按有效注册会员计费)。
(9)病毒性营销方法:病毒性营销方法并非传播病毒,而是利用用户之间的主动传播,让信息像病毒那样扩散,从而达到推广的目的,病毒性营销方法实质上是在为用户提供有价值的免费服务的同时,附加上一定的推广信息,常用的工具包括免费电子书、免费软件、免费Flash(闪光动画)
(10)利用软件推广:利用软件推广是最便捷的推广方式了,能省却大量时间和精力,对于推广初期的网站来说不失为一个好办法。
(11)客户端捆绑:在现在的一些被广泛应用的客户(QQ,MSN,FOXMAIL,BT软件)中嵌入某网站专区或者可联接的网站图标,这样能够非常快速的让大量网民知道这个网站。不过成本可能会相当的高,除非能够寻找到对对方非常有利的盈利方式。
(12)网吧桌面:现在有较多的企业将自己的网吧专用软件(有计费的,广告的,管理的,内容的)投放到网吧中,可以和这些企业合作,将我们网站的地址和内容推到网吧的桌面,网民一使用网吧的电脑,第一时间就能看到这个网站。现在的行情价格估计在每个电脑终端2-10/天/周元不等。
(13)报刊杂志、广播电视:报刊杂志、广播电视的比例占用户得知新网站的49。9%。这项数据说明,要重视新闻稿对网站推广的作用,与新闻媒体良好的关系往往对网站推广起到意想不到的效果。
(14)参加各种排行榜及评选活动:很多大型网站开设了个人站点的各种排行榜及评选活动,譬如各种访问量统计系统就是一个免费的宣传途径,而专门的品评网站更是义务为其网站宣传的好地方。
5、成交、支付、送货
(1)网店提供清晰漂亮的商品照片,还有详细的商品描述,顾客通过购物车系统,将自己喜欢的商品选入购物车;
(2)购物车功能:通过购物车,顾客可以实时了解当前所购买商品总价,商品数量,商品名称,商品类型等,实时对购物车商品进行增删;
(3)在线生成订单:系统自动将客户资料、产品资料、总金额、支付方式、配送方式等信息自动生成完善的订单,并发送到商店管理后台,供商店管理员实时进行处理;
(4)手机短信功能:当定单自动生成成功后,系统将会自动把定单的基本信息通过发送手机短信的方式发送到顾客在系统中所设置的手机号码里面,顾客也可以同时设置多个手机号码,如果设置多个手机号码,系统则自动会给每个手机号码发送手机短信,并告知定单的基本信息;
(5)支付方式:在定单自动生成成功后,客户可以对付款选择从银行卡汇款、邮局汇款、货到付款、上门付款、在线支付(IPS易捷支付、支付宝支付、支付宝鲜花支付、国内外网银支付、Paypal、贝宝、快线支付、YeePay易宝支付、腾讯财富通等等)等支付方式,交易结算灵活且人性化;
(6)多种配送方式选择:客户可以选择商品的配送方式,比如快递、EMS、火车托运、空运等等配送方式,配送价格由管理员所录入的配送价格计算表达式自动计算出。
6、会员系统
(1)会员中心功能:会员中心包括会员注册、会员身份验证、会员资料修改、订单查看、订单修改、以往购物记录查询等等功能。
(2)会员积分功能:不同会员将拥有不同积分,属于不同的会员级别,从而享有相对应的会员价格。会员积分在会员消费结束后,根据会员的消费金额自动增加。
(3)会员组会员价功能:可自由增删会员组,不同的会员组可定义不同的折扣率,在客户提交订单的时候就可以享受相应的折扣。
(4)预付款购物功能:会员可以有预付款,在下订单时如果会员的预付款余额不为0,就可以选择使用预付款进行购物
7、客户服务
我们为顾客提供全方位、全过程的“无忧服务”和免费的技术支持,将使用互动平台,征求顾客对商品和服务的意见。
用户使用中如果有任何的疑问,可以通过下面的系统与我们进行互动,我们将针对每一位客户的不同情况提供个性化服务。
(1)在线客服系统:网店管理员通过在线客户系统,及时解决顾客在购买商品之前或购买商品的同时的疑问,顾客不用安装任何软件就可以通过该系统向网店管理员询问相关商品(销售)信息。
(2)滚动公告功能:管理员发布不同的公告信息,并对发布的公告信息进行管理,所有已发布的公告将以滚动的形式在页面内进行循环显示,通过网店中的滚动公告,让顾客及时了解网店内信息。
(3)留言版功能:顾客在网店购物的同时,可以给网店留言,管理员可在一个留言版系统中对网店的所有的留言信息进行管理,及时了解顾客的需求情况,并对顾客的需求作出及时的响应。
(4)商品评论功能:客户可以就不同商品发表评论,顾客对商品的评论信息需要在管理员审批后才能够显示,同时可查看其他客户对商品的评论信息。管理员直接对不同的评论进行回复,以及对用户名、对应会员名、评论时间等进行查看。
(5)退换货:我们会在商品描述页面写清楚退换的原则,在原则范围内的将一律按顾客要求进行商品退换处理。
创业计划 篇6
一、市场分析
什么是“家教”呢?顾名思义,家教即为家庭教育。进一步思考,家庭教育多数情况下指代的是家庭中上辈对下辈的成长教育,包括(功课)学习教育、思维教育、方法教育、道德教育、行为教育等等多方面。可见:家教(家庭教育)是一个具有着方面性的、系统的教育内容。系统,指的是家庭教育,这里尤其指的是学习的辅导与教育与家庭其它方面的教育有着不可分的联系,同时这种教育更不是一蹴而就的,更不能好高急功,欲速则不达。
同时,家庭教育仅仅依靠家庭中的个体,教育有时又显得那么力不从心。作好家庭教育这需要多方面的配合,尤其是家庭与家庭教育机构的相互信任与和谐合作。集中,体现的不仅是家庭教育必须具备明确的目的性、针对性,同时更体现了家庭教育需要家庭和家庭教育机构双重的集中的努力。
从教育市场来看,教育是一个永远的市场,一个永不消失的蛋糕。然而放眼重庆,家教市场却多年而未成型,没有规范操作、没有优质服务、没有品牌教育。纵然,部分个人/实体预树品牌,然而其心可嘉业未成。究其原因,我们不难估量重庆庞大的市场需求(尽管需求较为分散),那么是模式问题?是推广力度问题?还是什么其它的重要因素?——为什么重庆会有那么多的家教中介?导致“小、散、乱”的根本是什么?创新的模式是个问题,服务的规范、水平是个问题,然而没有充分、准确把握家庭教育(含一般意义上的家教)的需求与内涵是个本质的问题。教育的问题是服务的问题,是发现和满足家庭教育需求的问题,任何好高急功都将不达。
二、市场环境概述
1、就消费需要方面来看,本市教育需求较大,同时需求也呈现出分散的不集中的特点。
2、在市场供给主体方面,几乎所有中介和经营机构都呈现出一种”散、小、乱”的特点。现在的`家教市场上涉足家教服务的机构非常多,但真正合法经营家教,持有工商行政部门注册颁发的含有家教经营范围的营业执照和教育部门批准的家教机构,数量极少。绝大部分的家教服务机构既未经过教育行政部门批准,也没有经过工商行政部门注册,根本就是不具备经营家教资格。
3、从概念上来看,家教为家庭式教育,事实上社会上大量补习班、培训班一定程度上“抢”了家教的市场,分流了不少客户资源。
4、目前基于市场竞争现状及竞争下散、小、乱的无序特点,家教市场已呈现出明显的信任危机。
5、从趋势上来看,目前大家都已经意识到传统的“中介型”家教所具有的局限性以及市场细分的趋势,也都在努力对自己的业务进行横向的发展。此外,还出现了“合同家教”,即家教有效果家长才付钱。如:合同中双方约定,平时xx提供家教服务不收费;等孩子期末考试成绩出来后,比上学期期末考试成绩在班里提高一个名次,家长付给xx100元钱。还如,按照和家长的约定,在一定时期内,孩子能通过音标比较标准地读英语单词,报酬是300元,否则就没有报酬。再者,能帮助孩子通过明年的中考,可以付给xx3000元报酬。(后者时间期限相对较长)
三、市场消费分析
1、 市场需求概况
1)群体基数巨大:重庆做为一个直辖市,多数家庭在子女教育方面呈现出强烈的意识与观念。而且,由于人口基数大,而家庭教育当前实际上又是每个家庭不可或缺的,因而目标性需求群体和潜在性开发群体(家庭)数量巨大,显然这是一个巨大的家庭教育消费群体。
2)期望决定需求:目前,家长在教育方面给予孩子的期望值越来越高,在投资方面,“为了孩子,我做什么都可以,受多少苦都值得”、“孩子的前途就是我们家的前途”这种汲汲的渴求心态,更使得教育行业有别于其它行业。尤其近年来随着人们生活水平、社会教育水平的提高、家长教育的攀比心理也在提高。(如:“不管学习好也罢,学习差也罢,都希望有名师指导一番”,其实提高与否暂且不提,先教教至少心理满足了部分家长的平衡心理)。
3)由于教育不同于现实的产品,教育水平的鉴别多数基于人们的感性认知,人们在投资教育过程中不少持有谨慎心理。尤其近年来,部分黑*介对市场的影响,一定程度上对家长的认识和需求起了负面的影响,信任度的建立成为教育行业一个重要的问题。
创业计划 篇7
第一章:本店介绍
第一节、本店宗旨
我们的目标是将坚持围绕食品主业而摸索一种专业化前提下的多元经营模式,其欲打造中国食品业的另一个高峰的战略目标。想以企业的发展带动农村经济的发展战略,这也是国家关心的三农问题。鼓励适应种芋头的农村多种植芋头,从而降低店的成本、带动经济的发展;想占据郑州大部分的市场;最终目标是打造店成为国际知名品牌的食品店。
我们立志于在开发与销售领域刻守信誉、提高声望,做出高质量、高品质的产品,在食品口味的种类中进行产品的创新,以产品质量和口味打入郑州食品市场。在产品的包装、外观上有独特的创新。 我们通过提供高品质、高附加值的产品、高质量的服务、为顾客创造新的生活感受;我们通过与员工的共同发展,为员工创造新的成长空间;我们通过理性的经营、持续的增长为企业带来全新的赢利空间;我们通过贡献物质财富和精神财富,为社会捐献出一颗店的心。
此外扩大店的人脉关系,以加盟的方式扩大店未来的规模和影响力。店采取一种新型的管理模式,重视以人为本的管理理念引用现代进的科学技术和方法,促进管理水平的提高。主要强调系统化、重视人的因素、加强信息工作、把效率和效果结合起来。
第二节、本店介绍
美焦芋甜点屋成立于20xx年03月,本店主要生产以芋头淀粉为原材料的食品店。店的名称:美焦芋甜点屋。店地址:河南省郑州市龙子湖高校区。店的占地面积为50平米,店员工5人。
第三节、本店文化
作为中国食品行业的一个新生命,美焦芋甜点屋在引进外国先进技术的基础上,通过宣传食品的风潮迅速提高了自己品牌的知名度。更为重要的是,美焦芋甜点屋在中国食品行业的民营企业中率先对自身的企业文化进行挖掘整理,提出了自己的使命、愿景、企业精神、核心理念、核心价值观、共同价值观和管理文化,并请著名的正邦品牌识别设计店进行视觉形象的设计,从行动上再次体现了“美焦芋甜点屋,总想走在前面”的企业精神。
第四节、本店战略
规模与定位
初期 公司注册资本10万,租用营业用房建筑面积80平方米,初期投入360500万。公司定位主要针对龙子湖大学城大学生群体,管理层主要由团队成员担任,员工总人数5个。
中期 在大学城周围龙子湖高校区内租用营业房建筑面积50平方米,总投入30万。公司主要目标客户群定位于龙子湖高校区18至29岁的年轻群体,各分店管理层高层主要由团队成员担任,其他管理人员挑选有经验、有能力的人担任。
发展战略:根据不同层次的大学生消费群体,从时尚浪漫的追求点出发,我们的战略重点是用时尚浪漫的方法传递爱的信息,推出我们的产品与服务,提高知名度,增加市场份额。
开店之后坚定先在学校创业街站稳自己的脚跟,包括培养自己的技术人员,稳定自己的供货商和顾客群体,有了稳定的供货商、顾客及资金之后再决定向外扩展。
第二章、市场分析
第一节、市场介绍:
在当前市场竞争犹为激励的情况下,每个行业都近乎饱和,所以想要进入一个市场,对市场的分析那是必不可少的,各种营销策略,促销手段都应该以全新的、合理的方式方能去占据到一定的市场份额。而我们的糕点,是一种食品类的产品,其生产和保质过程都是及其短暂的,对于这样的产品,分销商一定得多,分销渠道广,所以在促销的时候我们要有优势去争取一点市场。但怎样去得到市场呢,针对今后一个时期我国经济运行面临新的不确定因素,我们预测了其下游行业发展以及对糕点需求变化的长期和短期趋势。针对当前行业发展面临的机遇与威胁,提出了我们对糕点产业发展的投资及战略建议。我们就这一难题对市场进行分析。
中华民族有着悠久的历史和古老的文化,糕点制作则是丰富多彩的食品艺苑中的一朵瑰丽的鲜花。千百年来经过历代劳动人民的培植和浇灌,中式糕点以其高超绝纶的精湛制作工艺,丰富多彩的花色品种,色香味形俱美的特色而闻名于世,赢得了中外宾客的称道。我们如何充分利用中式糕点的优势,大力发展中式糕点市场,是每一个餐饮食品市场研究者要考虑的问题。
目前,随着社会的发展,人们生活水平不断提高,人们对饮食的要求就越高,不但要求"吃得饱",而且还要"吃得好"、"吃得科学",因而对糕点食品的质量要求和营养要求日益提高。因此中式糕点食品的生产要在继承优良传统技术的基础上勇于改革和创新,以科学的理论为依据,综合百家之长,不断向前发展壮大。
糕点行业不仅有创造物质财富的生产性劳动,而且有提供劳务的服务性劳动。它同人们的衣食住行密切相关,能直接反映人们的消费水平,同时它对国民经济收入的再分配、吸收社会购买力、回笼货币、安排劳动就业等都有其积极作用。因此,作为中国饮食业最主要的最传统的'组成成分--糕点业必将成为同工农业生产并驾齐驱的一个极其重要的行业。
说起糕点,虽然还很常见,但也有陌生久违之感。随着生活质量的提高,人们吃的喝的一大堆,也就把过去奉为“高级食品”的糕点忘记了,偶尔也会吃上一点,但更多的时候则是熟视无睹、不大理会。随着春节将至,糕点市场却有了一些新变化。然而,现做糕点受人青睐。据对郑州一些糕点店的调查了解到,现做的糕点卖得很火,特别最近一段时间基本上下午3、4点钟就把原料做光,平时卖到晚上六点钟基本上就卖完。各种各类的蛋卷、芙蓉糕、萨其马、核桃酥、杏仁干粮、鸡油饼、绿豆饼等,还有一些叫不上名字的南方点心,全部都是现做,只要路过这里闻到香味就一定会光顾,跟西式糕点比起来,这个更合口味,也更实惠。比起西式糕点,顾客更喜欢吃传统糕点,包装精美的点心送人好看,但自己吃的话还是要手工现做的,流水作业的点心口味欠佳。
第二节、市场发展
一、目前市场发展状况
1、生产现状
据全国工业普查数据统计,全国糕点企业共3085家,20xx年全国规模以上糕点企业共有401家,产量59万吨,实现产品销售收入136亿元,产量和销售量均占市场总量的50%以上,截止到20xx年8月份,全国糕点总产量达到388688.79吨,较20xx年同期产量增加71369.63吨,产量同比增长22.49%。
2、销售现况
随着市民销售水平和口味的提高、方便、美味的糕点产品日益受到市场的青睐,如携带方便的小包装萨其马正逐渐走入千家万户的早餐行业。据中国食品工业协会一项调查数据显示,国内每年萨其马的消费量呈两位数增长,20xx年,全国消费者一年吃掉50万吨萨其马,价格超过50亿元。
3、安全现状
20xx年三季度,安徽省面包、蛋糕质量检测结果显示,面包、蛋糕平均抽样合格率为48.2%。检测发现,有固定生产场所且通过QS质量安全认证的企业产品质量均较好,一些小门面、小作坊因不具备检验能力,且质量管理水平不高而产品质量较差。20xx年6月19日,江西省工商行政管理局公布了对流通领域食品检测的结果:糕点和饼干布合格率达20%。不合格项目主要是过氧化值和酸价。过氧化值、酸价超标是由于产品因放置时间较长或贮放条件不够,产生酸变和油脂氧化而造成的。
二、市场概况
随着大学生消费水平的提高,消费品位也在不断提升,加之大学生追求理性和健康的消费理念日益旺盛,所以营养而又具有美容效果的糕点迎合了他们的需求。此外,中国是礼仪之邦,礼尚往来是必不可少的,目前大学生也对互赠小食品情有独钟。所以独具特色的食品很适合他们作为礼品赠送。经过对龙子湖高校区11所高校的问卷调查,69.3%的大学生愿意去这样的糕点店消费。
三、需求分析
根据前期市场调研,龙子湖高校区区及其周边地区尚无这样的糕点店。新进入这空缺的市场定能得到大家的青睐。经过对龙子湖高校区大学生的调查,分析得出大学生对礼品馈赠的需求有以下几大特点:
1. 大学生情侣比例为35%,其中互赠过蛋糕或巧克力的达到56%。 2. 75%的大学生可以接受50—80元的价格。 3.并都愿意买一定的食品(糕点)为恋人献上。
而中式糕点具有以下的特征和市场需求:
(一)中式糕点具有很强的地区风格
由于中国地大物博,各地区气候、材料、饮食习惯等的不同,使各地区的糕点形成了自己的风格和制作工艺,与各地区人民的生活有着密切的关系,从一定程度上反映了各地人民的生活方式和饮食习惯。如馒头、饺子等品种经常作为主食,在家自己做要费时很多,如果大力发展这方面的生产加工企业,建立现代化的"主食厨房"工程,使传统主食食品的生产达到工厂规模化、产品标准化和经营连锁化,提供价廉物美的食品出售,将给人们生活带来很大的便利,同时也使中式糕点得以进一步的发展。
(二)中式糕点制作工艺高超
中式糕点以其高超和精湛的制作工艺而闻名于世,其独特的制作工艺使得中式糕点每一件都是工艺品,每一件都集精美的色香味形于一体,处处闪耀着我国劳动人民智慧和勤劳的光芒。所以,中式糕点生产工艺是一门艺术,中式糕点师是艺术家和手工艺家。
(三)中式糕点寄情于食,具有浓郁的节日气氛
中式糕点自产生以来,便逐渐成为人们庆贺节日的食品,人们在糕点里寄托和表达了纪念、思念、希望等感情。比如元宵节的"汤圆"代表了团圆的希望;端午节的"粽子"代表了人们对屈原的纪念;生日的"寿包"代表了贺寿之意等等。这些糕点既增添了节日气氛,又抒发了人们的感情。
(四)中式糕点取材广泛,营养丰富
中式糕点制作材料的选择非常广泛,除米麦之外,差不多所有的植物类食物都可作为制作糕点的原料选择,动物类原料多用来作为馅料的选择。而中式糕点又有煎、炸、烤、蒸等多种加温方法,只要材料和烹饪方法搭配得当,就可以制作出营养丰富的糕点来。
(五)中式糕点应时应季,雅俗共赏,是反映不同社会的一面镜子
中式糕点是一种雅俗共赏的食品,自它产生以来,从贾人到文人,从平民百姓到皇亲国戚,都喜欢它。《后汉书》记载:"灵帝好胡饼,京师皆食胡饼。"千百年以来,我国有着许多与糕点有关的历史故事和民间传说,从不同的侧面反映了当时社会的局势和人民的爱憎喜怒与追求。如"月饼"寓意团圆;"面条"寓意长寿;"重阳糕"寓意步步高升等等。
第三章、竞争性分析
潜在的竞争者:
目前,我们甜点店的投资是30万,门槛不高,相对来说,竞争很高。这对我们来说潜在竞争者也是有很多的。虽然我们的市场定位是在学生,但是,换个角度来说,他们根据市场的需要,慢慢改变自己的产品营销策略,那么我们就会面对从另一方面来的压力。
除此之外,对于目前市场上也才上市不久的糕点店来说,用发展的眼观看待,如果他们根据市场的需要,调整自己的经营理念和经营方式,慢慢发展起来,那么也将是我们的竞争对手。
小结:
通过以上分析得出,“美蕉芋甜点屋”的优势(S)是:
1、针对目前人们对健康的重视,我们生产的糕点里面没有化学物质,是属于纯天然,不加有人工色素。能满足大部分人对健康,追求绿色的需要。
2、芭蕉芋富含对人体有益的铁、钙等微量元素及人体必需的多种氨基酸 ,是一种很有营养价值的食物。
3、芭蕉芋,独特的减肥,美白作用,我们可以生产出各种不同的产品满足消费的人群。这是与其他糕点类区别很大。
4、产品最大特点就是口味新颖,分类细致,生产多样化。
5、芭蕉芋还具有清理肠道、防止肥胖、改善胆固醇代谢的作用。用这个特征,我们可以生产天然的养生糕点。
6、现在大学生对自己的身材都很重视,从这点出发,我们就可以凭借芭蕉芋的独特功能开发一系列的产品满足广大学生消费人群。
劣势(W):
1、与几十年老糕点店相比,生产实力不够。
2、经验,资金比较不足。
3、竞争力不够强,还没有树立品牌效益。
第四章、营销策略
第一节、产品策略
本店坚持不断创新,不断求变以求不断增加市场份额,以制作精美的美蕉芋食品为主,为顾客提供健康时尚的餐品。同时,坚持创新服务理念,让顾客每一次都能有满意的享受!通过对市场的深入调研与分析,针对现在人们对糕点的需求量,我们的产品大致分为下面几种类型:
1、 面包类:
面包全由从芭蕉芋中提取的淀粉制作而成,富有高营养成分,它有美容、瘦身等功效。
2、 糕点类:
经过与嘉华饼屋的谨慎比较与对比,我们美蕉芋甜点屋,精心打造出这一类属于自己的蛋糕品牌。
在嘉华蛋糕的刺激下,以下是我们甜点屋的一类蛋糕样品;
第二节、产品品质
品质是一种追求,是质量、信誉、责任和文化的集合,本公司吸收高素质员工,为社会奉献高品质点心,以
富有特色的美蕉芋服务占领目标市场,严把原材料质量关,确保所有产品在有效期内销售,这是公司赢得顾客满意与美誉度的保证。
充分运用团队成员调查研究的能力,注重顾客消费倾向进行调查,根据调查结果,及时调整经营策略,更好地服务目标市场客户。每月推出若干以季节时令为主的特色点心,不断扩大市场份额。
第三节、服务品质
优质服务是打造本店未来城池的基石。本公司团队成员学历较高,接受过专业训练,能吸收先进的管理思想,注重理念创新,不断提升服务品质。本公司秉承“好吃好玩好时尚,新鲜健康又美容”的服务理念,为顾客提供如家的服务。
第四节、价格策略
根据调查,我们公司的市场定位处于中档水平,我们的价格定位也处于中档水平,目前在试营业中我们认为中档的定价是很合适的。我们准备在店开业的前期,为了扩大知名度,造成轰动效应,准备降价销售。我们也制定了促销计划,平均价格低于原价15%左右。
第五节、品牌策略
根据市场竞争激烈、模仿性强的特点,本店将导入形象设计。实现对外显文化和内隐文化的有机整合,加强品牌保护意识。为了维护“美蕉芋”的品牌声誉,我们将严格贯彻绿色食品店的标准,从原料采购、食品加工、卫生环境等各个环节严格把关,确保食品质量。
(1)提高餐饮质量、创立特色产品
① 要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
② 严格按照各种制作工艺和流程做好每一道程序,提高口感。定期对面点师进行培训,提高其厨艺。
③ 保证质,保证量。在我们所做的调查问卷中,有同学指出:产品分量不足、等现象。针对这种情况,可以采取以下方法解决:
A 、在成本允许的范围内,保证足量的供应。
B 、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示,把每一道工序、每一环节向同学展示,让顾客有获得超值享受的感觉。
(2)重视产品组合
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。以蛋糕为主,以面包为辅。精心制作生日套餐、个人消费套餐等,形成自己特色。
第六节、销售渠道策略
依据校园特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。
直接销售:对到甜点屋的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
一级销售:选择社团或学校活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。
建立电话或短信预定系统,及时地提供送餐服务。
第七节、促销策略
(1)广告宣传
1 )原则:
① 服从饼屋整体营销宣传策略,借香雪儿文化的宣传促进面包和蛋糕的消费;扩大饼屋的知名度和影响力,注重树立饼屋及产品的形象。
② 长期化:广告宣传的内容以介绍饼屋文化和本饼屋的特色点品为主。
③ 广泛化:在选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。
④ 不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当的时机,及时、灵活的进行,如在某些节日、或对本饼屋或对学生群体有重大意义的时间及时开展促销活动。
2 )具体行动方案:
A 、广告媒体选择:以选择“校电台”为主,以醒目的广告栏为辅。
校电台的宣传费用较低,而且宣传范围可以遍及整个生活区,宣传的效果会好于书面宣传。广播宣传是学生被动的接受,而报刊、传单或者广告牌的宣传则需要同学主动的接受。而且,广播宣传也可省去发放广告单所耗费的人力物力。因此,我们选择以广播作为主要的宣传媒体。
1、追踪服务
继续做好会员管理工作,尊重会员、为会员提供更优质的服务,在某些特殊的日子能够及时的给会员一个短信、一个问候,以争取老客户。
2、内部促销
在门口等场所,宣传饼屋产品,指示消费场所;饼屋内特色产品和促销产品的宣传应该摆放于明显位置。培养全体服务员的促销意识,奖励受顾客欢迎的服务员。
第五章、财务分析
第一节、筹资渠道分为企业的内部渠道和外部渠道。
1、内部筹资渠道。企业内部筹资渠道是从企业内部开辟资金来源。从企业内部开辟资金来源有三个方面:企业自由资金、企业应付税利和利息、企业未使用或未分配的专项基金。一般在企业购并中,企业都尽可能选择这一渠道,因为这种方式保密性好,企业不必向外支付借款成本,因而风险很小。
2、外部筹资渠道。外部筹资渠道是企业从外部所开辟的资金来源,其主要包括:专业银行信贷资金、非金融机构资金、其他企业资金、民间资金和外资。从企业外部筹资具有速度快、弹性大、资金量大的优点,因此,在购并过程中一般是筹集资金的主要来源。但其缺点是保密性差,企业需要负担高额成本,因此产生较高的风险,在使用过程中应当注意。
第二节、资金预算
房租和押金周转资金10万元每年,注册资金10万,装修费2万元,制作模具2万元,冰箱两台4千元,冰柜1台2千元,空调2500元,收银机2900元,展示柜、消毒柜4500元,烤箱20xx元,DV 20xx元,音响600元,合计360500元。
鉴于店面开在学校附近,扣除寒暑假3个月,一年以9个月计算
经营成本:房屋租金7000元/月,水电费20xx元/月,人工总工资8200元/月,促销推广平均1000元/月(节庆日集中使用,每次1000元左右,全年做5次),税金800元/月,其他开支1000元/月,合计每月成本支出2万元,每年成本支出18万元。
盈利预算:
预计月营业额5万元,固定资产折旧500元/月,成本支出2万元/月,净利润为2.5万元/月。年净利润为22.5万元。
利润分配:
年净利润22.5万元的60%用于提升品牌、年净利润的40%用于股东分红,即9万元。
第六章、企业风险分析
目前,我们的糕点在龙子湖高校区还没有竞争对手,所以在经营的初期,本店基本没有竞争对手,也就没有较的大市场风险,时间是5年以下。但是初期我们也会有一定的风险,具体如下:
一、融资风险的分析
1内部筹资渠道:这一渠道,因为这种方式保密性好,企业不必向外支付借款成本,因而风险很小
2、外部筹资渠道:从企业外部筹资具有速度快、弹性大、资金量大的优点,因此,在购并过程中一般是筹集资金的主要来源。但其缺点是保密性差,企业需要负担高额成本,因此产生较高的风险,在使用过程中应当注意。
二、前期经验不足
由于我们团队比较年轻,缺乏丰富的管理经验,所以会出现人员管理、卫生管理等方面的风险。
对策
(1)完善用人制度;
(2)在财务、人力等管理方面制定一套完整的科学管理体系;进行专门的知识培训,提高团队的整体能力;
三、食品安全风险
食品卫生是所有消费者首先考虑的问题,也是树立店面形象得重要条件之一。
对策
(1)上岗人员必须持有健康证。
(2)所用设备定期进行清洗消毒
四、竞争风险
时代得变迁,潮流的得变化,如果我得产品还是继续单一化,技术上没有突破没有创新,那就会很容易落后。
对策
(1)紧跟时代步伐,推陈出新。
(2)技术人员定期进行进修学习培训。
创业计划 篇8
简介:随着社会的进步,现如今的奶茶店与甜品店越来越受人们的喜爱,闲暇之余越来越多的人喜欢去吃甜点喝奶茶。故此我们准备将两相结合,提供一个供消费者休息度过闲暇时光的场所。
项目名称:某某奶茶甜品店
主要产品:甜品,奶茶
业务范围:销售甜品,点心,奶茶,饮料,果汁等餐后甜点和饮品
战略目标:于创店起2年内,建立甜品品牌,收回前期建立店铺的投资,进行原始资金积累,预计于2年内开始盈利。不断提高自己的品牌形象,增强品牌影响力。虽然奶茶店与面包甜品店数量比较多,单间店铺的盈利高,但其大都规模小份额少,并且产品单一,只经营奶茶或者面包一类,奶茶与甜品大都消费者都是女性,购买奶茶的消费者也都乐意购买甜品,故此我们将两者结合,并且树立自己的品牌。如今市面上单一的奶茶店和甜品店日盈利额都非常可观,但是正因其没有品牌的影响力,规模难以扩大,所以难以获取更多的利益。 我们在2年内,将第一家店铺建立完善,并积累了资金,一家店铺的盈利已经难以扩大,我们可以以此为本,大规模复制,于城市各地繁华区租赁店铺,开启分店。预计在5年内可以增开到3家。以复制单点盈利的方式来达到多点盈利从而赚取更大的市场份额。
预计于5年到10年内会达到盈利的小高峰,以此可以向更多经济发达地区开设分店,不断扩大自己的.品牌优势,扩大店铺规模,打造一个甜品店的金字招牌。
消费者的特征:青年人与女性为店铺消费的主要部分。女性消费者对于奶茶与甜品总是趋之若鹜的喜爱,研究表明女性对于甜品的需求比例远高于男性。同时一间时尚休闲的甜品店可以供女性消费者们一个休息闲聊的场所。奶茶对皮肤有美白滋润的作用,同时不含脂肪,所以许多美容瘦身的人也会选择经常饮用奶茶。
店铺特点:越来越多的青年消费者选择在逛街或者闲暇的时光来购买甜品和奶茶,同时大部分情侣也会结伴来购买。店铺正是要迎合消费者,故此装修应该青春靓丽,时尚大胆。并且营造一个优雅浪漫的气氛。让消费者更愿意进入店铺逛逛。同时推出情侣套餐,或者一系列的情侣促销活动,诸如第二杯半价,情侣购送情侣对勺或者y型吸管,买三杯以上送青春饰品等等。
并且质量与卫生也是消费者关注的重中之重,产品只有外观并不能满足消费者,靓丽的颜色会使消费者怀疑是否其中增含了不合格的食品添加剂或者色素。我们要严格按照国家标准进行制作,并且经过安检局的严格检查,使产品绝对安全,保障顾客的健康,让进店选购的每一个消费者都可以放心大胆的选择自己喜爱的食品饮品而无后顾之忧。
产品分析:产品投资小,利润大,收益快,生产工艺简单,利于大学生的投资和创业。本店是以产品青春靓丽,追求口感,并且安全健康,产品种类繁复多样来提供给消费者美味的甜品奶茶。并且为消费者提供一个安静,优雅,浪漫的环境来供消费者聊天消遣,购买我们的产品。
促销计划:我们于开业初始,可以提供为其几天的免费试吃试尝的活动来吸引消费者。在活动开始前做足宣传工作,重点宣传对象是附近各大高校,白领,青年聚集地。并且可以开展长期的会员制度,对于长期光顾的顾客会赠送会员积分卡,供顾客消费积分来换取一定的折扣或者礼品。
店铺选择:店铺的选择是成功与否的关键,因为产品原因我们选择在地铁火车站附近,大学城内,人气景点附近,大型市场门口等地点开业。客流量大便于产品出售。同时也不必一味追求客流大的地点,诸如大学城内为青年集中的地点,为购买奶茶甜品的主力军,在此开店也可以节省一部分店铺租金。
财务规划:
融资策略:因为是大学生创业,可能创业初期并没有多少资金,故可以选择与志同道合的朋友一起建立店铺,在盈利期后可以各自分管分店。来达到盈利最大化。并且方便管理,起步也不会太困难。
资金走向:主要用于店铺租赁,店铺的装修,购置产品加工器具,原料成本,宣传费用,发放员工工资等。
市场风险及对策:在本店创立初期,可能会存在下列几项市场风险:
1.店铺创建初期,消费者对店铺的认识程度较低,达不到店铺所要求的知名度,产品销售量远远不足,难以赚取利润,甚至难以维持店铺正常的运营。
2.周围的奶茶店甜品店数量较多,市场竞争激烈,使得顾客量远达不到预期,产品滞销。
3.一些老牌的甜品店奶茶店依然会吸引它们固定的消费者来消费,客源被其他店铺所抢,难以维系顾客,本店无大量稳定消费者,使得产品销量不稳定,日盈利额忽高忽低,店铺难以长远发展。
对策:
1.店铺创立初期,针对达不到营销目标所存在的风险,该店将主要把广告等促销活动做到位,在学校大力宣传达到理想的宣传效果,缩短消费者对该点及产品的认知周期。
2.发展特色服务,形成奶茶甜品店的核心竞争力。采取各种营销手段,树立良好的品牌形象,迅速占领市场,在消费者市场内形成良好的口碑效应。
3.在产品的设计和店面的管理上,着重突出创新的作用,把设计创新作为店铺的生命之源,力量之源。
4.建立和完善市场信息反馈体系,定期在消费者人群中进行市场调查,及时把握市场变动的趋势,把握好消费者倾向。
财务风险及对策:
成立初期,前期注入资金少,信誉度比较低,在融资方面可能会存在资金不能及时到位等问题。故此需要,合理确定资本结构,控制债务规模,记录每天的实际开支,监督费用的使用情况,使资金合理运用符合公司运营的规划。制定有效的成本规划,作出准确的费用估算和预算。融资时我们签订合同,严格规定双方的权利和义务。加强资金的管理,降低人为财务风险,尽量达到最合理的资源配置。
创业计划 篇9
一、公寓介绍:
***海景别墅度假公寓是一家为全国到三亚的游客提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的海景公寓,拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列“时”主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。
公寓选址在三亚湾路198号圣芭芭拉国际度假公馆内。这里别墅住宿市场未曾被开发,利于公寓发展。而服务对象主要为白领以及小资群体。他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题公寓的经营与推广。树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现持续发展。
本着“以顾客为中心,以服务为半径,圆满您的需求”的服务宗旨,365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等,都将充分利用市场资源,以实现公司的价值增值。
二、服务介绍
别墅主题公寓本着“客户为中心”的原则,通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合,针对三亚湾附近旅店业现有市场的劣势和空隙,迎合全国旅客群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学自己的特色公寓。
A、客房
公寓由别墅改建,平均每栋别墅5个客房,每间约10平米,配有独立卫生间,共有10至15间客房。本公寓通过对顾客群体的住宿需求分析,设计了以下几点服务特色:
1、配备人灵活性化。提供客户需要的设施,如:空调、电风吹、 网络端口等。
2、舒适安全。星级的床垫、布局让客户感受到家的温暖,另外根据主题风格提供自选等优质的服务;消防、人防均按国家标准实施,客房门均采用电子门锁,保障客户隐私安全。
3、多元化风格。将客房分为“单人房”、“双人房”以及“整体房”。时尚个性的多人床垫给旅馆和客户双方都能来带满意与节约的双赢效果。
4、创意沟通。本公寓意以人性化的服务征服客户,“让客户开口”改进不足。利用多处空余空间设有“留言板”,让客户提建议、发表看法甚至记录他们心情等。
B、旅馆设施
本旅馆的设施主要包括后勤设施和附加产品设施。
后勤设施主要包括总服务台、仓库、储存间、卫生清理间等。
附加产品设施即为15平米的咖啡店雅座。此咖啡店主要以温馨浪漫的色调和轻缓的音乐营造轻松和谐的聊天饮水环境。另外有效地利用空间环境,设置心情宣泄墙、主题艺术墙等多种形式吸引顾客。
利用客房与咖啡店的互动交流形成循环宣传效应。
三、市场分析:
主题别墅属于典型的服务行业,进入的市场是三亚湾海边与机场附近。住宿市场颇具规模。选择开设别墅主题旅馆有以下几点原因:
1、主题旅馆的新潮符合新世纪年轻白领,小资人群。追求个性、时尚的特征;
2、网络客源量大、相对集中,且交通方便;
3、各方面可利用资源多,且水电费用等都相对商业用电较低,投资成本可以有效节约;
4、据调查,旅店业零乱、规范差,主题别墅入主的市场空隙大。
市场描述
经过走访三亚湾附近的旅馆10余家(包括小型宾馆)发现,三亚住宿市场处在较低端状态,小型宾馆,设施陈旧,简陋、服务单一,已无法满足当代旅客人群不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶意价格竞争之中,造成
低档服务的恶性循环。但调查显示,这些住宿场所的日常入住率却可以达到40%,若黄金假期、北方进入冬季后。等特殊时段,入住率可高达90%以上,可见住宿市场的庞大,也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。
而主题别墅的出现恰好可以改变这一现状,不仅可以优化资源配置,填补市场空白,将市场导向服务竞争的新生市场,还可以让顾客享受富有特色的住宿体验。而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。 发展战略
我们选择走专一化的可持续发展路线,定位明确,整个发展过程都把三亚湾,机场附近作为主要市场,做到成功把鸡蛋放在一个篮子里。注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国旅店业领域的异军的共同愿景。
发展初期(1~3年),立足,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在该地区的知名度,积累无形资产;
发展中期(4~6年),在三亚拥有较集中全国游客群的小区开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,打响品牌在三亚的知名度;
发展后期(7~10年),在全国各大城市 (如云南、桂林)招引加盟,调整资产结构,传播品牌形象,向中国主题式酒店的`知名品牌进军。
四、竞争分析
我们选择以一定范围(即)内的价格定位相似,提供产品相似的旅馆作为竞争对象。依据此方法,结合调查访问结果,我们将竞争对象分为三类:为数较多的简易改造的日租房、简易装修的旅馆、少数装修较好的星级酒店。
竞争描述
前面二者财务力量小,而且是一种缓慢的直营模式,信息共享狭窄障碍大,运营模式简易,实属街边模式。但由于地理环境所限,消费者的选择匮乏,他们依然属于该市场的重要组成部分,占据着不可忽视的市场份额。但是,这些旅馆多属于“瘦狗产品”,其财务特点是利润低,处于保本或略微盈利状态。附近星级酒店的价格较贵,仅在团队旅游中,较受欢迎。
市场进入障碍
目前市场处于恶性价格竞争之中,各旅馆盲目降低价格以吸引顾客。主题别墅的进入需直接面对这场价格战,以中等价格、高品质服务换取客户源后立足该市场。同时,我们的模式较易模仿,所以在长期战略中须抓住点目标客户进行人性化、高标准的特色服务。
核心竞争力:
进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段,虽然打倒了对方,但同时形成负效应,进入恶性循环。针对当前市场,我们的核心竞争力在于:
第一,成本领先。一方面控制每项活动成本,通过价值链管理追求成本节约;另一方面,采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。
第二,产品差异化。通过与众不同主题风格吸引客户的眼球,同时认真研究顾客的需求与行为,针对顾客期望设立产品和提供服务,使自己和其他竞争对手区分开来,达到明显的差异化。这将是我公司的优势战略。
第三,目标专一化。未来10年间我们定位的诉求对象是全国游客,从而保证高效果的服务,在这个范畴内建立起我们的优势,超过较广范围内的竞争对手。
第四,不断创新。“打破常规,新瓶装新酒”。从服务到管理,到专业的创意团队,都与时偕行,不断挖掘改变 ,赢得不同时期的竞争。
五、经营方式及营销策略
主题别墅以独有的主题文化、特色的经营管理和专业化的服务在拥有高住宿需求的环境中打开市场,以三亚游客为主要服务对象。根据游客流动的特点:国家法定节假的客源高峰期,每年的寒暑假假期行业都处于淡季制定合理有效的经营方式,可以规定提前预订或者合租的形式可享受优惠,将客房长期出租等等手段来提高业绩。
产品策略
根据消费者的喜好我们划分了三个模块:现代风格、古典风格、花房风格、,突出“静”,与时俱进,顺应潮流。在每个模块下细分出不同的房间风格,追求最大面积覆盖消费者的需求。
价格策略
价格竞争并不是我们主要的竞争手段。但根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略,向市场渗透主题别墅同时以低廉的价格来吸纳消费者,打破消费者原有的消费习惯。
1、产品导入期,采取缓慢渗透的价格策略,以低价格和低促销费用推出新产品,以“高性价比” 、“定价差异化”策略定位市场竞争的优势地位。达到成熟期,占有了一定的市场份额,即可根据需求对价格进行调整。
2、采用价格尾数定价策略以切合消费群体的求廉心理,一般采用“8”“9”作为尾数。
3、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。如五一、元旦等国家批准调价的客流高峰期依据市场变动适当调高价格,但整体价位水平不变。
宣传策略
通过与各大网站宣传媒介合作,快速建立有效的服务销售渠道。比如携程,艺龙,去哪。等手段宣传产品;另一方面微信,微博,推广公司。扩大宣传范围。达到一定时期,采用更加有效的电视广告媒体、网络媒介等形式来提升品牌知名度。
促销策略
在进入市场的初期,我们主要通过有针对性有效的方式进行促销,以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。
在进入市场初期,我们主要通过有针对性有的方式进行促销,以及一些比较
别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。
首先是特殊时期促销策略。如开业促销,通过价格来树立主题别墅高性价比的形象,还要配合节假日和大学的一些热点事件为契机,通过系列促销活动吸引消费者。
其次是特殊人群促销策略。比如第一次入住的顾客,推出超值体验价,利用促销手段留住团队客户,注重提高拓展市场的客户和常客的忠诚度。
再者是广泛性促销策略。第一,推出会员卡来吸纳会员,稳定客源。除此之外,还可以与三亚的旅行社、夏令营机构、引进长期的团体客户。
营销理念
“以消费者需求为中心,以市场为出发点”为经营的指导思想,正确确定目标市场的需求,在营销过程中,主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传主题别墅的所提供的服务。
六、财务分析
资金用于固定资产投入在 万左右:客房配套设施预计10万元,监控、消防设备及前台登记系统等安全硬件设施花费 万元左右,装修相关费用(各客房及一楼雅座) 万元,必要机器设备 万元,其他办理相关证件和前期宣传费0.5万元,其他费用1.5万元。据调查,三亚湾附近的旅馆一般入住率在50%—70%之间。按淡季150元的平均房价计算,经过分析,淡季每年3月至10月若入住率在50%,则淡季收益大约在33.6万元,按旺季500元的平均房价计算,旺季每年11月至次年2月止,则旺季收益大约在42万元,若入住率在70%,则年收益为96.4万元,盈利前景可观。
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